福鼎地域，唐属长溪县，元属福宁州。明洪武二年（1369年）福宁州改设福宁县。成化九年（1473年）复为福宁州。清雍正十二年（1734年）福宁升州为府，设霞浦县，福鼎属霞浦县地。乾隆四年（1739年），析霞浦县劝儒乡之望海、育仁、遥香、廉江四里置福鼎县，属福宁府。据《读史方舆纪要》，因县有福鼎山而得名。
民国元年（1912年），福鼎属东路观察使；民国3年，改东路观察使置闽海道；民国14年，废道，直属省辖。民国23年，属福建省第二行政督察区（区署驻福安）；次年，第二行政督察区改称第一行政督察区；民国34年，第一行政督察区改为第八行政督察区；民国36年，第八行政督察区复改为第一行政督察区，福鼎均属其管辖。
1949年6月11日福鼎解放，属浙江省温州地区。同年10月，福鼎改属福建省福安专区。1970年7月，福安专区革委会机关迁址宁德，福鼎属宁德地区。
1995年10月13日，民政部批复：经国务院批准同意福鼎撤县设市（县级）。同年12月27日，福鼎市正式挂牌成立。
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4、攻略和自由行：个人首选马蜂窝，也参考携程和穷游，其它没用过。最近还发现了一个专门的海岛游网站岛多多，去海岛的话可以参考一下。本人的冲绳之旅收益颇多。感觉很实用。
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每个人消费习惯各有侧重，有些网站用习惯了，惯性下来。建议多看一些别人的攻略，游记，从中发现一些好用的经济实用的旅游网站和信息。
福鼎是沿海地区，海拔高度很低。平均海拔高度只有39米。太姥山主峰海拔高度，福鼎境内地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。除港湾地带有冲积小平原外，均为山峦起伏的丘陵地。山丘地占陆地总面积的91.03%，盆谷平原占陆地总面积的8.97%。最高峰为西部青龙山，海拔1141.3米；南部太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米。
福鼎市，是福建省宁德市下辖的一个县级市。位于福建省东北部，东南濒东海，东北接浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县。陆地面积1526.31平方公里，海域面积14959.7平方公里，海岸线长432.7公里。古属福宁府福鼎县，因其境内山太姥山之覆鼎峰而得名。截至2016年，福鼎市辖16个乡镇、街道办事处、1个开发区、281个村（居）民委员会。面积1461.7平方公里。
1、太姥山
国家重点风景名胜区、国家地质公园一一太姥山，位于闽浙边界的福建省福鼎市境内，北邻浙江温州118公里，南距福建福州200公里，雄峙于东海之滨，山海相依、傲岸秀拔，以 “山海大观”称奇。 传说东海诸仙常年聚会于此，故有“海上仙都”的美誉。
2、嵛山岛
嵛山岛，素有“海上明珠”之称的大嵛山岛，风光旖旎，有天湖泛彩、南国天山、海角晴空等胜景。被列为世界地质公园太姥山风景区四大景观之一。 嵛山岛古称福瑶列岛，意即“福地、美玉”。各有泉眼，清澈见底。
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福鼎一直都于宁德管辖，其本身就是乾隆四年从霞浦县分出来的。只不过1949年解放初期短暂归浙江温州管辖过几个月时间而已。
1949年6月11日福鼎解放，浙江省温州地区；同年10月7日划归福建省第三区（驻福安）管辖。第三区就是现在的福建省宁德市。
福建宁德的一个县
本人就是福建宁德的，但是不是福鼎的，我是隔壁县的，福鼎市我了解不多，但是那的福鼎肉片特别出名，店铺开的到处都是，还要福鼎特色小吃，里面的东西都便宜又好吃，在我们那和沙县差不多。
福鼎市是宁德市代管的县级市，属于福建省宁德市，福鼎市与浙江温州交界。