【图】三七菜怎么吃 告诉你三七的功效与作用

三七菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。

三七又有田七、血山草、六月淋等名称，是我国明代时著名的药物学家李时珍称它为“金不换”。三七是中药材行业中的一颗明珠，它主要产于云南、江西、广西、四川等地地区。三七具有治吐血，咯血，外伤出血，便血，胸腹刺痛，跌扑肿痛等多种功效。那么你知道三七正确食用方法吗？究竟三七的功效与作用又有哪些呢？我们一起来看看
营养健康 | 三七的功效与作用
三七的功效—美容、健脾
三七的功效非常多不仅是我们医药界的中药材，他还是我们美食中的好食材喔。将三七与鸡肉一起煲汤，不仅味道鲜美，肉汁滑嫩，而且营养价值也是非常高的哦。三七炖鸡肉具有明目、补血、健脾、强身健体、养肝、养血等多种功效，还有美容养颜、降血压的作用。喜欢吃鸡肉的朋友，赶快尝试做一做吧。
三七的功效—治出血症、补虚养身

三七可以治疗出血症的功效已经被愈来愈多的人所认可。我们生活中常见的咳血、吐血以及便秘出血者，均可以使用适量的三七粉调服。如果是身体体质较差者，可以将三七与金钱龟搭配在一起煲汤食用，具有很高的营养价值，可以滋补养生，可以预防冠心病、补气血等多种功效。三七炖金钱龟口感特别鲜美，利用三七的功效，将金钱龟变成了一道养生补品。

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