红烧猪蹄电饭锅压多久？
红烧猪蹄电饭锅压多久？
需要闷半小时以上.才能保证入味，软烂.
一，准备料:猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。
二，做法步骤:
1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。
2、沸腾后的水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。(这一热一凉，让猪蹄口感更Q，更好吃~)
3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄，加水(以刚没过猪蹄为宜)，放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右。
4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。
5、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些)，继续翻炒。
6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖;这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘。
电饭锅做红烧猪蹄用什么功能？
用电饭锅做红烧猪蹄是不用看火的懒人做法， 焖起来也方便不会糊，将所有的调料都倒入猪手里面，大概腌制半个小时到一个小时左右，再加水，水要没过猪蹄子，然后按下煮饭键，这这些只在电饭锅里面就可以完成，大概电饭锅煮到水没有了，也就是水被猪蹄子吸干了之后把猪蹄子捞出来，放在空气中，等到猪蹄子凉了之后，放在盘里面，再放入一些葱花，这样就非常的完美了。
红烧猪蹄需要过油吗？
红烧猪蹄不需要过油，油炸以后的猪蹄肉皮太紧了
红烧猪蹄放大蒜吗？
红烧猪蹄要不要放大蒜这个一般都是看个人的爱好就可以了，如果是个人不是很喜欢吃大蒜或者是对大蒜过敏的话，一般都不要放大蒜，如果个人比较喜欢吃大蒜的话，其实可以放上一些大蒜，因为大蒜本身就是比较辛辣的可以去除一下腥味儿。
老式电饭锅能做蛋糕吗？
行.就怕糊锅.电饭煲制作蛋糕1、准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 （这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 2、其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 3、蛋清分离，三根筷子准备打蛋清4、为了突出甜，蛋清中放一点点盐 、一勺糖 ，继续打继续打继续打 ，有点稠时再放一勺糖，继续打 10分钟左右，蛋清泡沫呈奶油状，而且筷子上的不会掉下 ，（这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 )5、蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好 ，倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 ，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 8、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK
用电饭锅能做面包吗？
可以，电饭煲版面包做法如下：
主料：全麦粉350克
辅料：黄油适量、糖45克、牛奶适量、酵母粉3克、盐一勺、鸡蛋1个多
1、全麦粉，白糖，酵母粉搅拌均匀。
2、牛奶用温开水冲好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面团。
3、黄油，鸡蛋，提前从冰箱里拿出来。
4、揉好的面团里加黄油，继续揉。
5、揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜发酵。
6、这是发酵好的。
7、用手指在面团中间撮了个洞，应该是发好了。
8、把发好的面团再揉搓，分成小面团，把一个面团放手心里按平，再扯大点。
9、包上一点坚果，依次包好所有的面团。
10、电饭锅提前预热，锅里刷油。
11、把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟。
12、再刷一层全蛋液，撒熟的白芝麻，再刷一层全蛋液。
13、按煮饭健。
14、完成，焖半个小时。
15、成品。
智能电饭锅能炖排骨、猪蹄吗？
使用智能电饭煲炖排骨可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：将排骨切成适当大小的块状，洗净后用清水浸泡片刻，帮助去除血水和异味。可根据个人口味，加入一些配料如姜片、葱段、料酒等增加风味。
2. 预处理排骨：将浸泡好的排骨捞出，沥干水分。如果想要更香、更入味的排骨，可以事先将排骨用蒜蓉、盐、生抽、料酒等进行腌制，腌制时间根据个人喜好而定。
3. 设置电饭煲：将预处理好的排骨放入电饭煲内，加入适量的清水或高汤，使其稍微超过排骨表面。然后选择合适的炖煮程序或模式，如"煮粥/煲汤"或"炖煮"等。根据电饭煲的型号和功能设置时间和温度。
4. 炖煮过程：开始炖煮后，电饭煲会自动进行加热和保温，让排骨慢慢炖煮。通常炖煮时间需要1-2小时，这样可以使排骨变得酥烂、口感好。
5. 调味和调整口感：待炖煮结束后，打开电饭煲，尝试一下汤的味道是否符合个人口味，可以根据需要适量添加盐、鸡精或其他调味料进行调整。如果希望汤汁浓稠些，可以用火箭筒火加热收汁，或者在最后加入一些淀粉水勾芡。
6. 上桌享用：将炖好的排骨盛出，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。搭配米饭或面食一起食用，享受美味的炖排骨。
红烧猪蹄定要焯水吗？
不需要焯水红烧猪蹄主料猪蹄2个辅料冰糖30克 植物油20毫升 陈皮1块 花椒5克 草果1个 葱1段 姜3片 桂皮1小块 香叶2片 酱油20毫升 老抽20毫升 绍兴酒10毫升红烧猪蹄的
做法1。准备猪蹄
2。准备香料
3.猪蹄斩块，放入开水锅中焯水
4.煮至猪蹄变色，捞出猪蹄过冷水
5.炒锅中放入植物油，放入冰糖，小火加热，划动以免粘锅，烧至冰糖变焦色
6. 放入猪蹄翻炒一会，让每一块都沾上糖色
7.沾满糖色后放入所有的香料，放入绍兴酒，没有就放料酒
8.放入酱油、老抽
9.炒匀猪蹄沾满酱色
10.把猪蹄放入高压锅中，放入250ml清水11。合上盖子，上汽后20分钟，到时降下温度后打开盖子即可。
红烧猪蹄长葛最好吃吗？
在长葛市东转盘向西150米路南，王洛红烧猪蹄专店，前两天朋友请我吃过一次，真好吃，味道好极了，现在还馋着里。还有他家的黑菜杂面条；也是一绝。
产妇可以吃红烧猪蹄吗？
产妇可以吃红烧猪蹄，猪蹄非常有营养，而且在月子里有利于乳汁分泌，月子里加强营养，注意保暖，产后休息，建议注意休息，不疲劳，不运动，保暖，不着凉，不吃辛辣的食物，需要多吃高能量高蛋白的饮食，多喝鱼汤和骨汤等容易使乳汁分泌的食物，及时做产后42天复查。
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