酒里加醋比例？ 红烧肉加不加醋？

酒里加醋比例？

糖醋液配方一：糖醋液按“糖：醋：水：酒=3：4：2：1”的比例，加适量90%晶体敌百虫配制，用木棒搅拌均匀后，装入小塑料盆或其他敞口的容器中。容器以红色或黄色为好，橙色、蓝色次之，装好后悬挂在树冠的中、上部，以不受遮挡为准。容器悬挂数量视树体大小及虫口密度而定，一般每树悬挂3到5个。经常查看诱虫的情况，捞出容器内的虫体，药液不足时随时添加。4月中旬至7月下旬为防治的关键时期，可防治金龟子与蛾类等害虫。

糖醋液配方二：糖醋液可以诱杀对糖醋酒等气味有一定敏感性的昆虫，如食心虫、金龟子、卷叶蛾等。

1、糖醋液的配制：配方一为红糖5：醋20：水80；配方二为红糖1：醋4：酒1：水16。

红烧肉加不加醋？

红烧肉可以放醋，红烧肉加醋可以提味，红烧肉也会更快熟烂，肉质也会更加香滑，细腻，同时也有利于人体吸收和消化。但是红烧肉加醋要注意方法，建议五花肉焯水时加入2~3滴醋，否则加醋过多反而会影响红烧肉的口感。

红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。

酸菜不酸缸里加醋行吗？

酸菜不酸，缸里也别加醋。那就是盐太多了，然后再往里边加一点菜，平衡一下，再过个十十几天那菜就会酸了。

做红烧肉加不加醋？

做红烧肉可以放醋。

原料：猪五花肉500克、食用油5毫升、冰糖适量、葱2段、姜2片、八角适量、花椒适量、生抽5克、老抽5克、米醋5克、料酒3克、盐3克、水150毫升。

1、首先猪五花肉切块。

2、其次将切好的猪肉放入凉水锅焯水去血沫。

3、再者起锅放油、葱、姜、八角适量。

4、接着倒入五花肉翻炒。

5、之后加入米醋、老抽、生抽、料酒、盐、水。

6、然后大火煮沸转小火炖1小时。

7、最后大火收汁，出锅，红烧肉完成

红烧肉为什么要加醋？

红烧肉类菜肴时要先放醋这样可以使肉骨的钙质更好得分解而让人体更好的吸收，不仅如此先放醋还可以促使肉质快速成熟因为醋在加热过程中，会随着菜品的水分蒸发而慢慢消失

煎鱼加醋不？

可以加

煎鱼是加醋对人体有好处，但是不会导致不粘锅，醋为弱酸，可以使鱼骨的钙质溶于鱼汤中，便于人体吸收。

煎鱼不粘锅的方法:

1、将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。

2、将鱼洗净后，沾上一层薄面。待锅里油热后，将鱼放进去，煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。

3、将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎，这样煎出的鱼也不会粘锅。

4、将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎，这样不会粘锅。

自制藕粉可以在水里加醋？

自制藕粉不需要在水里加醋。

制作方法:

1、首先采购鲜藕，鲜藕的品质决定藕粉的品质。最好是带泥土的，因为这个才是最新鲜的，市面上洗净的一般都是挖出来好长一段时间的了；

2、将藕上的泥土洗干净，去除两端的黑色结，注意洗净之后再去结，防止泥水进入藕中；

3、将藕切成薄片，方便个人家庭使用榨汁机粉碎；

4、使用榨汁机将薄片的藕，打成藕泥。注意在切片之后就不要洗了，直接放入榨汁机进行搅拌打细，防止淀粉流失；

5、加入水搅拌，倒入纱布中过滤。然后再将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，这样我们就得到富含淀粉的悬浊液；

6、过滤了淀粉的藕渣已经没有了多少营养价值，自行处理；

7、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，底部白色的就是藕粉，慢慢将上层清水倒去；

8、将底部的藕粉放到铁质容器中，放于太阳下暴晒，暴晒过程中适当搅拌，防止晒黑；

9、晒干之后就得到了可以储存很长时间的纯度很高的藕粉了。

辣椒里加醋会怎么样？

辣椒富含维生素A、维生素C等多种营养物质，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，还有助于开胃、增加食欲和促进消化。但是，并不是所有人都能忍受那种辣味。如果想要消减辣椒的辣味，可以在菜肴中添加点食醋。

因为辣椒中的辣味主要是由于辣椒碱产生的，而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒碱，从而消减辣味。而且，放醋还有利于保护辣椒中的维生素C，更利于人体对营养成分的吸收。但辣椒不宜炒制过久，以免营养过分流失。

水里加醋泡脚有什么好处？

有益健康。

因为泡脚水加白醋可以促进血液循环，舒缓疲劳，缓解脚部肿胀。

白醋中含有醋酸和维生素，可以起到消毒和美白的效果，还能软化角质，去除脚部异味。

除此之外，泡脚水加白醋还可以调节身体的酸碱度，增强免疫力。

建议每天晚上泡脚水加白醋，能够起到良好的保健作用，有利于身体健康。

水里加醋可以浇散尾葵花吗？

1 不可以2 因为醋虽然具有一定的杀菌和除草的作用，但是对于散尾葵这种具有顽固性强的花草来说，水里加醋并不能有效地消灭它们，而且过多的醋可能会烧伤植物的根茎和叶片，导致其死亡。3 如果想要除掉散尾葵花，可以采用物理割除或化学剂清除，避免使用过量的醋等物质来进行草地的维护。

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