红糖猪蹄做法大全? 红糖肠粉做法大全?
红糖猪蹄做法大全?
材料
猪蹄约1斤、古方块状红糖40g、水两勺、盐适量
做法
1、猪蹄洗净,焯水备用;
2、红糖压碎;
3、把红糖和猪蹄放入电饭煲里,加一点点水(约两勺子)开2小时煮粥键,煮1.5小时即可。出锅前根据味道,适当加点盐。
小诀窍
1、红糖要选用真正的红糖,把块状红糖压得碎一点;
2、猪蹄放入电饭煲时,先把油多的一面朝下,这样油出来的快一点,电饭煲里面有油了就不容易糊锅;
3、中间要多观察翻动一下猪蹄,防止焦掉;
4、每家电饭煲会功能键不一样,反正就选时间长的功能,勤观察就可以了。
红糖肠粉做法大全?
第一步,熬红糖水。准备锅,在锅中加入适量的清水,放入红糖,开小火,慢慢熬煮。边煮边用筷子不断的搅拌,让红糖能够充分的均匀的溶解在清水里。等红糖完全融化之后,关火,盛出。静置放凉。
第二步,拌面糊。等熬出来的红糖水放凉之后,往红糖水内倒入葛根粉,用筷子沿着一个方向高速搅拌,直至红糖水和葛根粉拌成面糊。
第三步,做肠粉。准备锅,为了防止面糊粘锅,建议在锅子的四壁涂上一层花生油。再在锅底加入适量的油。等油烧热后,沿着锅壁倒入一层薄薄的面糊,每一面烧一分钟左右,然后用锅铲或者筷子将烧好的已经变成肠粉的面糊卷出来,肠粉就完成了。剩下的面糊重复此步骤。然后根据自己的喜好拌入其他的调料,一碗葛根肠粉就做好了。
葛根粉被誉为“千年人参”,将它与红糖拌在一起制作成肠粉,当做早餐,不仅好吃美味,坚持吃,对女性能够起到丰胸的效果,也能让皮肤更加的细腻润滑。红糖和它“蒸一蒸”,女性隔三差五吃一顿,轻松拥有好曲线。
红糖发糕做法大全?
用料:高筋面粉 500g 、 红糖 80g、 酵母 5g
1、红糖用温水化开,倒入酵母粉拌匀,静置10-15分钟
2、面粉过筛,酵母水倒入面粉中,一边搅拌面粉一边加酵母水,搅拌至没有颗粒为宜。
3、容器刷食用油,方便之后脱膜。将面粉搅拌均匀之后,倒入容器中。
4、蒸锅烧水至水温就好,千万不要太热,会烫死酵母的,放在灶上备用。将容器放入蒸锅中,等待发酵。
5、大概30分钟以后,待发糕发酵好后。开中火蒸30分钟左右,再焖5分钟,就可以出锅了。
潮汕红糖做法大全?
食材清单
荔浦芋头 600克 、 番薯 500克 、 红糖 200g 、 白砂糖 100克 、 白芝麻 适量 、 盐 少许 、 油 适量 、 水(熬制糖) 50克
烹饪步骤
1.芋头和番薯去皮洗干净,切块加入少许盐腌制一下
2.放入适量的油,把芋头和番薯炸到两面金黄
3.煎到两面金黄,炸熟透盛出备用
4.称好红糖
5.称好白砂糖
6.放入适量的油,倒入细砂糖和红糖,加入适量的水,小火熬制
7.小火把红糖和白糖煮到粘稠
8.倒入番薯和芋头翻炒一下
9.倒入适量的热水
10.大火烧开,转中火煮到汤汁浓稠即可,煮的过程轻轻翻动一下,防止粘底
11.最后撒上白芝麻开吃
蒸红糖米的做法大全?
工具/原料
糯米200g、红糖120g 红枣15颗、葡萄干、枸杞适量
方法/步骤
1/3
首先在碗中刷油,放入红枣、葡萄干和枸杞
2/3
然后再铺上一层糯米(提前一晚泡发)和一层红糖和葡萄干
3/3
接着重复以上动作,即铺上依次红枣、枸杞、糯米和红糖,加满水,上锅蒸50分钟,美味即成
红糖炖蟹的做法大全?
材料准备
大闸蟹3只、红糖100克、黄酒500毫升、生姜一块
步骤
1.生姜垫底,最好是老姜,切片放入
2.放入红糖
3.大闸蟹切对半放入,对半是为了不让它们逃走,如果碗有盖子,就整一个放下去!加入黄酒,如果不喜欢太酒味,稍微加点水。
4.再放一勺红糖,甜度就看这个红糖
5.放入烧开水锅内蒸,15分钟后碗里老酒滚滚的,就可以关火,再焖5分钟。
6.开盖,盛入碗中即食。
小帖示
吃大闸蟹禁忌!!!
虚寒人士不宜吃。切忌吃蟹心、内脏,多吃易中毒。
皮肤敏感的人士不宜吃。切忌柿子蟹同时吃,同食易导致肠痉挛。
胆固醇高的人士不宜吃。切忌吃半生熟大闸蟹它含有和小龙虾和三文鱼一样的神秘(虾青素)。
切忌啤酒送蟹。
孕妇不宜吃大闸蟹。
不能和冰冷的食物一起吃。
黄瓜红糖水的做法大全?
食材用料:黄瓜1根,红糖2勺,白醋少许,温水适量
1,黄瓜洗净切片放入一个干净的碗中
2,加入几滴白醋
3,加入2勺红糖
4,最后往里面加入一些温水冲泡
5,再用勺子搅拌均匀
6,搅拌好之后就可以开喝了
7,一道既健康美味又能美白瘦身的黄瓜红糖水就做好了。
红糖芋头汤的做法大全?
1、首先将芋艿削去外皮,洗净。如果有大芋艿,记得一定要买大的,这个小的削皮实在是折磨人。
2、将红薯去皮洗净,切块。
3、养生壶中加入适量清水。
4、将芋艿和红薯块一同放入壶中,启动养生汤模式,定时30分钟。
5、最后2分钟的时候加入红糖,待养生汤模式结束,再保温焖20分钟,使红糖味浸润芋艿和红薯即可。
红糖姜酒的做法大全?
一人份
用料
纯净水约600克
古方红糖(火姜口味的)5-6颗
酒酿半碗约200毫升
桂圆干9颗
生姜片(老姜)去皮约10片
小红枣干(剪碎去核)6颗
步骤 1
1,砂锅加水,然后是红糖,红枣干,桂圆干,姜片。上炉子大火炖开,盖上盖子转小火慢炖5分钟以上。加入半碗酒酿后大火快速煮开关火。
2.根据个人喜好放入枸杞和鸡蛋。蛋花或水煮蛋可放大勺子里在转小火慢炖前放进去,最后放酒酿。
3.趁热喝了一碗,出了两头汗
小贴士
酒酿一定要出锅前再放,酒精挥发的快。
甘蔗熬红糖的做法大全?
首先准备两根甘蔗,大约十斤左右,将甘蔗的皮都削掉,只要削到没有硬皮就可以了,再将甘蔗擦成丝,所有的甘蔗都擦好后,就准备一个纱网,将甘蔗丝放到纱网里面,再用手挤出甘蔗里面的汁水,一定要挤干净,这样就不会浪费,剩下的甘蔗丝也可以再嚼着吃,将甘蔗汁倒入一个小锅中,再开火进行加热,沸腾后就转中小火慢慢熬制,边熬边用勺子不停地搅动,这样可以防止糊锅。
半个小时之后就会发现甘蔗汁已经开始变色了,开始变得黏稠,而且还起了很多泡泡,再熬煮一段时间,甘蔗汁就变得更加黏稠了,泡泡就会变得更小,一个半小时之后泡泡就消失了,这个时候就可以关火,然后用勺子不停的搅拌,搅拌上三分钟,感觉比较费劲就可以准备一个容器,上面最好铺上一层油纸,然后倒入容器中,用勺子按压平整,晾凉后取出,切成小块就可以了。
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