红烧牛肉烧萝卜做法？ 萝卜烧排骨花样做法？
红烧牛肉烧萝卜做法？
主料
牛肉适量
白萝卜半根
辅料
山楂3个
香叶几片
红烧牛肉萝卜的做法步骤
1.牛肉切小块，冷水下锅，焯一下，锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水，备用
2.白萝卜切块，葱花，蒜末，洋葱丁，小辣椒切好备用
3.热锅冷油，放入葱花等爆香后放入牛肉翻炒
4.放入白萝卜和酱油翻炒均
5.放入清水和山楂，香叶，大火烧开后转为中小火炖30-40分钟，看牛肉熟烂程度
6.收汁，出锅，保留了原味
萝卜烧排骨花样做法？
食材清单
排骨或者龙骨 500g 、 萝卜 一大个（500G） 、 姜 2小个 、 盐 、 油 、 老抽 半勺 、 生抽 半勺 、 料酒 4勺 、 冰糖 5-6颗
烹饪步骤
步骤1
排骨洗净焯水
步骤2
萝卜洗净、切块、不喜欢吃皮的、可以去皮后切
步骤3
锅里放油、排骨煸炒、一个是为了增香、一个是煸炒可以去除剩余的猪骚味、让一会的萝卜汤更有味、
步骤4
煸炒至变色
步骤5
放入姜片、少许冰糖、提鲜去味、待炒至冰糖融化后，倒入料酒、然后放入萝卜、老抽、生抽、少许盐、热水、盖上盖子、中火焖、激出排骨和萝卜的味道
步骤6
煮到萝卜完全耙软、留出个人喜好得汤汁量、少许鸡精、即可。
萝卜烧排骨家常做法？
【食材】： 白萝卜1个，排骨，胡萝卜1个，桂皮1个，小葱2根，八角1个，冰糖，姜1个，生抽1勺，料酒1勺，老抽1勺 ，盐，食用油，清水。
【烹饪步骤】：
1、用刀把排骨剁成块状，大小适中，然后放入盛水的锅中，水没过排骨。调至大火煮沸，用漏勺捞出排骨沥干水分。一是给排骨去腥，二是去除细菌，干净卫生最重要。
2、去掉胡萝卜和白萝卜皮，清洗干净，切成块状。把姜切成小片，用刀把葱切成小段。
3、往锅中倒入适量食用油，加热一会。然后把冰糖放进去，炒制成糖色。
4、把排骨倒进锅中，翻炒给排骨上糖色。然后把八角、葱段、桂皮和姜片都倒进锅中，接着不停地炒制。
5、然后加入适量老抽、料酒、生抽用来提香，要均匀不停地翻炒。向锅里倒入能盖住排骨的清水，否则不容易煮熟。再转至大火方向，炖30分钟左右，再转至中火慢炖。
6、慢炖30分钟后，把土豆块和萝卜块倒入锅里，调至大火，再炖15分钟。
7、加点食用盐提味，1勺即可。尝一下生熟，煮熟后用大火收汁。飘香四溢的排骨烧萝卜就可以出炉装盘啦。
红萝卜烧排骨做法？
原料：排骨、胡萝卜、板栗、香菜、姜片、盐、老抽、生抽。
做法步骤：
第1步、食材准备好。
第2步、板栗放开水里烫个1分钟。
第3步、趁热脱皮。
第4步、锅里放入水，把排骨放进去，扔几片姜片，倒点料酒，大火烧开。
第5步、排骨焯水期间，把胡萝卜去皮切滚刀状。
第6步、排骨捞出，洗净。
第7步、锅里放油烧热，放入少许冰糖，烧至融化。
第8步、倒入排骨翻炒均匀。
第9步、炒至变色加入姜片炒一下。
第10步、滴几滴老抽调色，放入板栗略炒一下。
第11步、倒入胡萝卜炒一下，加一点开水进去翻炒均匀。
第12步、加入盐和生抽炒。
第13步、倒入适量开水，与食材齐平为好，大火烧开。
第14步、倒在高压锅里大火烧开，中小火压10分钟左右。
第15步、烧好开盖，即可出锅。
排骨烧萝卜的做法大全？
食材:白萝卜 2根，排骨 1000克，姜片 2片，葱 2段，生抽 4勺，老抽 1勺，冰糖 15粒，盐 少许，食用油 少许，香叶 1片
做法步骤
1、排骨剁块加水浸泡十分钟
2、准备好配料
3、排骨焯水
4、白萝卜清洗干净备用
5、排骨水开后撇去浮沫，捞出洗净
6、白萝卜切段去皮（喜欢吃入味一点的可以切滚刀块）
7、锅里加少许油
8、凉锅凉油加入冰糖，炒至糖化变成琥珀色
9、加入排骨和葱姜翻炒均匀上色
10、加入没过排骨的水，倒入香叶，生抽和老抽（炒糖色的锅太小，这一步就换成了炖锅）
11、排骨小火炖四十分钟后倒入白萝卜，加少许盐调味
12、萝卜炖制软烂即可
红萝卜烧排骨的做法？
材料
主料：排骨300克、萝卜200克、海带100克；
辅料：葱1棵、姜适量、干辣椒适量、生抽1勺、老抽半勺、香醋1勺、八角2个、花椒20粒、糖适量、盐少许、花生油2勺
红烧排骨萝卜
1、排骨浸泡去除血水再洗净沥水。
2、萝卜洗净切薄片。
3、海带洗净切方块，和萝卜差不多大。
4、准备八角、花椒，葱姜干辣椒切碎。
5、热锅凉油，下排骨煸干水份。
6、排骨煸出香味，再放入葱姜干辣椒、花椒、八角炒香。
7、倒入糖、生抽、老抽、香醋炒香，加入开水大火烧15分钟。
8、15分钟过去，汤汁还剩小半锅时，倒入萝卜、海带中小火炖10分钟。
9、撒入蒜苗段装饰一下，关火加盐拌匀即可。
萝卜烧排骨的家常做法？
主料：白萝卜500克，猪排300克
调料：料酒，精盐，味精，小葱
做法如下：
1、准备好白萝卜和猪排，最好白萝卜的量要多于猪排的一半，这样的比例配比会比较恰当。白萝卜洗净切滚刀块，排骨洗净剁块，小葱洗净切段备用。
2、将猪排用刀去切好，切得最好是比较均匀一点白萝卜切成几大块，放好进行备用，而其他的配料也是在这个时候准备好，如葱花切得不用太细，切成一段一段的形状就行。
3、猪排进入锅里面，锅里面放着清水，加上多一点的料酒，进行猪排的去腥味，然后就可以捞上来，稍微冲洗一下，就可以让猪排腥味去掉，这也是一种比较简单的方法，但是要记得火千万不能太大，不然猪排马上很快熟了之后，营养物质会流失很多的。
4、把猪排放在锅里面放到水当中进行炖，加上已经准备好辅助料，一起放到其中进行炖，时间可以长一点，因为炖汤还是需要有一定的耐性的，这样营养才能真正流出来。
5、炖了一会之后，看看猪排炖得如何，汤开始有点浑浊有味道冒出，这时候就可以把白萝卜放进去，盖好盖子继续炖。因为在这一步当中才放白萝卜是怕过早放，白萝卜炖的时间太长了导致烂掉了，这样吃的时候口感会没有那么好。而且这时候加萝卜排骨炖入味了，软烂可口，不老不柴。
6、炖到肉跟骨头分开了，然后再根据自己口味加入适量的味精或者鸡精，再炖个两三分钟调味均匀后即可捞出装盘完成啦
胡萝卜烧排骨的做法？
用料
排骨500克，萝卜100克，葱段适量，姜片适量，蒜片适量，冰糖适量，酱油适量，料酒适量，花椒适量，大料适量
做法
1.排骨洗净，水烧开，排骨放入焯水至再次烧开，捞出洗净。冷水下锅，放入姜片，140°煮1小时。
2.1小时后，将萝卜切条放入锅中，一同再煮30分钟后，关火。将排骨捞出备用，汤中加盐调味。萝卜排骨汤就好了。
3.炒锅中放入敲碎了的冰糖热油炒糖色，待变黄，加入排骨翻炒上色。
4.倒入酱油，翻炒，放入花椒大料，葱段，姜蒜片，倒入少量黄酒或料酒，翻炒均匀。
5.加入刚刚没过排骨多的水，大火烧开，小火靠汁，待汤汁渐少，关火，装盘，稍作装饰即可。
红烧排骨炒萝卜正宗做法？
材料
"猪肋排300克","白萝卜1根","大葱白1根","姜20克","蒜2瓣","干红尖椒2个","八角2个","桂皮5克","香菜1根","老抽15毫升","料酒10毫升","糖3克","盐1/2茶匙"
做法：
1:猪肋排洗净，汆水3分钟，捞出备用。
2:白萝卜洗净去皮切块，葱白斜切段，姜去皮切片，蒜切片，干红椒剪成两段，香菜洗净切末。
3:热油锅，爆香大葱、姜片、蒜片、干红椒、八角、桂皮。
4:放入汆好水的肋排，翻炒至肋排表面微上色。
5:加入老抽、糖、料酒，加入足量的水没过所有食材，大火烧开，转小火，盖上锅盖煮30分钟。
6:加入萝卜再煮20分钟，至萝卜黏软，加盐调味。
7:出锅，撒上香菜即成。
红烧牛排骨萝卜的家常做法？
牛排，剁成小块，煮下，沥水；
2.
萝卜，削皮，切成块；
3.
生姜大蒜，也切成片，备用；
4.
把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中
步骤5
再放入白萝卜
步骤6
把生姜和蒜，放入电压力锅中
步骤7
再加入调料：料酒、生抽、老抽
步骤8
再放入盐
步骤9
加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多
步骤10
盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序
步骤11
程序结束，加点白糖，搅拌，就可以开吃了！
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