海带结红烧肉怎么做？ 红烧海带结是怎么做的？

海带结红烧肉怎么做？

材料

带皮五花肉一条，海带结200先，姜， 料酒，老抽，醋，糖各适量

做法

1. 带皮五花肉洗净，切成麻将块盆中装入凉水，加料酒浸15分钟。

2. 将浸好的五花肉块放锅里,开水煮30分钟. 捞出,大火过油.

3. 加海带结,加老抽,醋,糖,葱姜大料,炖10分钟即可。

红烧海带结是怎么做的？

将海带泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，将海带条打成结。

五花肉成块，洗净控干水。

锅里倒入少许植物油，烧热后，放入五花肉。

煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒。

加入老抽和生抽，加入冰糖一把。

加入适量黄酒，加五香粉。

加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。加入海带结，继续炖20分钟即可。

油炸海带结？

主料：海带结200克

调料：植物油20克,盐3克,味精2克

油炸海带结的做法：

1. 首先将海带洗净，打成结，放入开水锅内焯透，捞出洗去黏液，控干备用

2. 炒锅注油烧热，将海带结分次放入炸至松脆，捞出控油，放入精盐、味精即可

3.一道美味又香喷喷的油炸海带结就做好了

海带结烧肉？

原料

海带结、五花肉、葱姜、老抽、料酒、八角、冰糖。

做法

1、五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥；

2、五花肉放热水里焯一下，捞出备用，葱姜切片，另起锅烧水，将清洗干净的海带结也放锅里焯一下；

3、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感，等到肥油大多靠出来，肉微微发黄时，加入老抽，煸炒上色后，加入半锅热水和一大勺料酒，放入葱姜；

4、加入八角一个，大火烧开转小火，加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）调味；

5、等到肉炖到七八成熟时，把焯过的海带结放进去，接着炖等到肉熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅

盐渍海带结和干海带结的区别？

盐渍海带结和干海带结都是非常美味的海带制品，区别在于加工方法不同，盐渍是用海盐腌制保鲜的海带结，水分重。而干海带结是经日晒脱水后的海带结，水分低。

海带群是不是海带结？

完全不是一回事，“海带”节是海带打成的节，呈大节状。

“裙带菜”是另外一种海藻类植物，是条状、丝状的

干海带和海带结区别？

区别在于指向不同，意思不同等，干海带是指晒干后的海带，食用时泡开，便于保存，而海带结是指海带上面的结梗，二者有关系有区别

海带和海带结哪个好？

没有区别，海带打结就叫海带结。一级结海带中间生长部分长6-8c.二级结生长部分长5-8cm。

1、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙

2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EP A，能使血液的黏度降低，减少血管硬化因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以束激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

海带红烧肉？

主料

猪五花肉1000g

海带结500g

熟鸡蛋4个

辅料

冰糖20颗

大葱适量

姜适量

八角适量

盐适量

老抽一匙

料酒两匙

1.海带结提前洗净泡发，我这是盐腌的，需要泡去咸味。

2.五花肉切块，焯水备用。炒锅放少许油烧热，放十颗冰糖炒糖色，冰糖融化变枣红色放焯过的肉块。

3.肉块均匀的裹满糖色放葱姜八角。

4.放一小勺盐，沿锅边放入两匙料酒，一匙老抽。

5.翻炒均匀放没过肉的水。

6熟鸡蛋用刀划几道口子，放进红烧肉锅里。

7.盖锅盖，大火烧开，转小火炖30分钟左右，尝下味道，一般还需要再放一次冰糖糖，够甜就放入海带结。

8.再炖30分钟左右，海带结酥烂就可以了。

盐渍海带结做法？

盐渍海带根洗净后，清水中浸泡3-5小时，浸泡好的海带根高压锅压制20分钟后，再取出泡水1小时;

老抽150克、生抽100克、糖30克、花椒、大料、干红辣椒适量，一起煮开熬制成卤汁，放凉备用;将泡发好的海带根切成菱形状;将海带根放入熬好的卤汁中，放入冰箱腌制2天时间即可食用。

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