扁青豆角做法？ 红烧芸豆角？

扁青豆角做法？

将摘择好的青扁豆清洗干净，控水。

切好辣椒、葱段、瘦肉片儿。

将控好水分的青扁豆切成块。

开火，热锅，倒油，油七八成熟时放入肉片儿煸炒。

炒至肉色变淡时放入切好的葱、椒一起翻炒。

放入切好的青扁豆块翻炒一下。

加水，慢火炖。

直至将水分靠干，扁豆块变得软烂为止。因为扁豆不熟有毒素，所以一定要炖熟炖烂了。

好了，现在可以出锅入盘了，趁热吃吧。

红烧芸豆角？

将芸豆角洗净控水，掰成小段，个人喜欢掰的豆角，不喜欢切，准备好葱、姜、蒜，最好在准备些肉片，然后起锅烧油，油热放入肉片炒至肉变色，放入葱姜蒜，花椒，少量料酒，到炒出香味，将芸豆角放入锅中翻炒几下，放入适量水炖，炖熟后放入盐、生抽、老抽和蚝油，再闷一会即可出锅。

红烧扁鱼 配菜？

红烧鳊鱼当然可以放了，在炝锅时用洋葱煸炒制变牙黄色香味出来就可以啦。

红烧扁鱼做法？

，主料：

鳊鱼适量

辅料：

姜适量

蒜瓣适量

生抽适量

老抽适量

醋适量

白糖适量

蚝油适量

胡椒粉适量

做法：

1. 鳊鱼刨开去除肚内杂物，刮干净鱼鳞，洗净沥干水。

2. 在两边背上划几刀，方便入味。

3. 锅里倒稍多的油烧热，放入鳊鱼干煎。

4. 将鱼两面煎黄。

5. 放入姜丝和蒜末煸炒一下。

6. 加适量生抽、老抽、料酒、醋、蚝油和白糖，再加适量清水，大火煮开，盖上锅盖转中火煮8分钟。

7. 揭开锅盖，大火收汁。

8. 装盘，撒上葱花即可

扁扁的豆角特别薄叫什么？

扁扁的豆角特别薄叫，梅豆，俗称扁豆。是秋天才有的，秧子很大，喜欢爬高

豆角红烧肉？

1五花肉四两油温五成热翻炒至微黄，加入葱姜丝，老抽三分之一勺（喝汤勺），八角花椒少许，加入豆角一斤。

2大火烧开转小火慢炖至肉和豆角六成熟，加少许盐继续炖至全熟。

3豆角红烧肉收汁，汁量是米饭碗的半碗。

4根据个人口味加盐，喜欢汤汁多的就多留些汤汁。

红烧豆角怎样做？

1、首先将食材准备好；

2、洗净素材，豆角切小段，红椒去蒂去籽切小块；

3、豆角放淡盐水里焯至七分熟后控干备用；

4、炒锅热油，放桂皮八角小火爆香，然后弃之不用；

5、放豆角翻炒1分钟；

6、放红椒翻炒均匀；

7、放豆豉酱和味极鲜调味，加少量清水焖烧2-3分钟；

8、最后出锅装盘。

红烧扁蒲家常做法？

做法1：红烧扁蒲赛肉

菜谱食材

料酒 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 香葱 适量 肉糜 5量 扁蒲 2条

做法步骤

选用两条扁蒲，削皮，切断，挖囊

肉糜加料酒，盐，糖，生抽，调味

将调好味的肉糜塞入扁蒲中

放入油锅，两面煎的略黄

锅里放入水，老抽，生抽，煎好的扁蒲塞肉闷煮，約20分钟

煮的酥烂，扁蒲用筷子一戳就穿透，就可装盘了

做法2：红烧扁蒲赛肉

菜谱食材

料酒 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 香葱 适量 肉糜 5量 扁蒲 2条

做法步骤

选用两条扁蒲，削皮，切断，挖囊

肉糜加料酒，盐，糖，生抽，调味

将调好味的肉糜塞入扁蒲中

放入油锅，两面煎的略黄

锅里放入水，老抽，生抽，煎好的扁蒲塞肉闷煮，約20分钟

煮的酥烂，扁蒲用筷子一戳就穿透，就可装盘了

做法3：红烧扁蒲赛肉

菜谱食材

料酒 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 香葱 适量 肉糜 5量 扁蒲 2条

做法步骤

选用两条扁蒲，削皮，切断，挖囊

肉糜加料酒，盐，糖，生抽，调味

将调好味的肉糜塞入扁蒲中

放入油锅，两面煎的略黄

锅里放入水，老抽，生抽，煎好的扁蒲塞肉闷煮，約20分钟

煮的酥烂，扁蒲用筷子一戳就穿透，就可装盘了

扁刀豆角的多种做法？

扁刀豆角可以用来凉拌，做酱菜，炒肉片等等

扁青豆角怎么炒好吃？

食材： 扁豆1斤，盐，油，生抽，鸡精，

做法:

1、扁豆冼净择去两头。

2、放入开水里过一下水，捞出，沥干水分。

3、锅里烧油，下入焯好水的扁豆，加盐翻炒。

4、炒熟炒软后加入生抽，鸡精即可出锅。

登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com