电饭锅做红烧肉的详细做法？
电饭锅做红烧肉的详细做法？
备料∶五花肉，料酒，姜片，葱结，冰糖，老抽，生抽，胡椒粉，八角香叶桂皮，盐，鸡精或者味精
1.铁锅烧热，把五花肉带皮的一面在铁锅抹一下，烫毛
2.起锅烧水，五花肉切块，放料酒葱结姜片，冷水下锅，水开撇去浮沫，然后捞出五花肉，清洗干净
3.把清洗干净的五花肉放入电饭锅，还可以加一点鹌鹑蛋，放入冰糖，适量盐、鸡精或者味精、八角香叶桂皮、生抽、老抽、胡椒粉、姜片，加入适量水（大概是没过食材的量）按电饭锅煮饭键或者蒸煮键即可
怎么用电饭锅做红烧肉？
电饭锅红烧肉其实和传统做法大同小异，食料一样，就是厨具上铁锅改为电饭锅而已嘛！
用料
五花肉500 克
老抽 两勺
冰糖适量 克
料酒 适量
酱油 两勺
姜 10片
五花肉切小块，开水汆一下除腥，水开后把肉块儿煮5分钟，捞出，控净水份备用。
把酱汁先调好，两勺老抽，适量冰糖，两勺酱油，两勺料酒，搅拌好
把姜片和葱段铺在肉下面
调好的酱汁放入电饭锅，浇在肉上，然后倒入凉开水没过肉
电饭锅按到煮饭键
电饭锅煮饭结束后，肉就好了。如果想吃土豆，也可以在汤汁靠差不多情况下放入切好的土豆滚刀块。盖好盖子，直到煮饭转为保温。
电饭锅红烧肉怎么做？
主料：五花肉400g、土豆300g
辅料：大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽
做法：
1、五花肉放锅里，加料酒一汤匙，生姜两三片，煮出赃物，洗净，切方块。土豆切滚刀块
2、大葱切小指长两段，花椒10 粒，新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片，八角6个，都洗净，全放入电饭煲
3、切好的肉和土豆放入.倒老抽,把电饭煲的底铺满,浸上来一二厘米。
4、加入一个冰糖,小孩拳头那么大,喜欢吃甜的多放。铁观音一茶匙泡茶,茶水和茶叶一起倒入电饭煲,直至茶水混着老抽与食材齐平。按下煮饭键,等待半个小时。
5、半小时后可以闻到香味,开盖戳下肉是不是烂了,顺带尝一尝甜咸是否合适,淡了加盐,再盖上焖十分钟,OK,香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了。
电饭锅·红烧肉怎么做？
【需要的食材】：五花肉500g、蚝油5g、冰糖10g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、八角2颗、香叶2片、陈皮1片、葱姜蒜、食盐
做法和步骤：
1、准备500g的带皮五花肉，先将五花肉清洗干净，然后用刀切成小块。五花肉块可以适当切大一点，因为炖煮的时候，五花肉会因为受热收缩一些。
2、取锅加水烧热，将五花肉下锅焯水，水开之后继续煮1分钟，将五花肉捞出控水，放进冰水中浸泡2分钟备用。时间到了之后捞出五花肉，控干水分，放进电饭锅中。
3、咱们再来调一个熬煮五花肉的料汁。碗中倒入一罐啤酒（300ml左右）、蚝油5g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、食盐2g，搅拌均匀之后倒入电饭锅中。再加入冰糖10g、八角2颗、香叶2片、陈皮1片、两根葱、几颗大蒜、2片生姜。
4、所有的食材都倒入到电饭锅中之后，盖上盖子，按下煮饭键加热即可。等电饭锅自动跳到保温键之后，先不要打开锅盖，继续焖10分钟，然后咱们的【电饭锅红烧肉】就能出锅了。
电饭锅做红烧肉选择什么模式？
煮炖模式，电饭锅做红烧肉选择煮炖模式就可以
电饭锅作为家庭当中必不可少的厨具之吧一，功能越来越多，它不光可以煮饭，还可以煮汤炖菜，用电饭锅做红烧肉 选择煮炖功能就可以了，若没有主动功能，也可以选择煮汤功能 ，放入适量的水，调料 ，五花肉切好块 焯水之后放入电饭锅中煮炖就可以了
用电饭锅怎么做红烧肉？
用料
五花肉500 克，老抽 两勺，冰糖适量 克，料酒 适量，酱油 两勺，姜 10片
五花肉切小块，开水汆一下除腥，水开后把肉块儿煮5分钟，捞出，控净水份备用。
把酱汁先调好，两勺老抽，适量冰糖，两勺酱油，两勺料酒，搅拌好
把姜片和葱段铺在肉下面
调好的酱汁放入电饭锅，浇在肉上，然后倒入凉开水没过肉
电饭锅按到煮饭键
电饭锅煮饭结束后，肉就好了。如果想吃土豆，也可以在汤汁靠差不多情况下放入切好的土豆滚刀块。盖好盖子，直到煮饭转为保温。
用福库电饭锅怎样做红烧肉？
用料
猪五花肉600g葱段、姜片、蒜粒、八角、香叶、干辣椒和冰糖适量
电饭煲红烧肉，不放油不防水的做法
准备猪五花肉600g。
准备葱段、姜片、蒜粒、八角、香叶、干辣椒和冰糖适量备用。
将五花肉改刀切成小块。
锅内冷水下入姜片、葱段，倒入料酒，然后下入五花肉焯水。
捞出洗净沥干。
加入老抽、生抽、料酒、耗油各一勺。再放入姜片葱段腌制一会。
腌好的五花肉下锅，剩余的酱汁也要倒入哦。下入备好的配料然后抓拌均匀。
关盖后选择蒸炖功能25分钟。
25分钟后，软烂入味的红烧肉就做好啦！
红烧肉用电饭锅怎么做？
材料：盐适量，料酒1勺，老抽1勺，猪五花肉250g，生姜1块，冰糖20块，葱2根桂皮1片，八角2个，生抽2勺
1做法
1.冰糖取出一把，姜切片，葱切段，
2.猪五花肉切块，块稍微大一些，
3.开火热锅，
4.锅热后放入五花肉煸炒，使肉外表皮焦黄后盛出，
5.起锅烧油，
6.油锅半热时放入冰糖，
7.用筷子在锅中慢慢搅拌冰糖，使其均匀受热融化，
8.当冰糖全部融化，并显出焦糖色，开始冒气泡时，糖就熬好了。
9.倒入炒过的肉，翻炒均匀，使每一面肉都裹上糖色，
10.打开电饭锅，锅底平铺满姜片，
11.将料酒、生抽、老抽倒到一个碗里，调匀，
12.将炒好糖色的红烧肉倒入电饭锅，然后将调好的调味汁倒入，再放入八角、桂皮，加半勺盐，
13.放入葱段，倒入热水，盖上电饭锅的盖子。
14.打开电饭锅页面，选择柴火饭选项，点击开始，等待烹饪结束即可。
电饭锅红烧肉的做法？
主料：五花肉400g、土豆300g
辅料：大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽
做法：
1、五花肉放锅里，加料酒一汤匙，生姜两三片，煮出赃物，洗净，切方块。土豆切滚刀块
2、大葱切小指长两段，花椒10 粒，新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片，八角6个，都洗净，全放入电饭煲
3、切好的肉和土豆放入.倒老抽,把电饭煲的底铺满,浸上来一二厘米。
4、加入一个冰糖,小孩拳头那么大,喜欢吃甜的多放。铁观音一茶匙泡茶,茶水和茶叶一起倒入电饭煲,直至茶水混着老抽与食材齐平。按下煮饭键,等待半个小时。
5、半小时后可以闻到香味,开盖戳下肉是不是烂了,顺带尝一尝甜咸是否合适,淡了加盐,再盖上焖十分钟,OK,香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了。
懒人电饭锅红烧肉？
主料
五花肉300克
辅料
酱油适量 冰糖适量
料酒适量 葱1段
生姜1块 大蒜4瓣
香叶1片 桂皮1小块
八角少许
10分钟搞定懒人版红烧肉的做法步骤
1. 将五花肉用清水反复清洗，洗净表面的油脂，这样吃起来清爽不油腻。切成1cm左右的块状。葱切丝﹑大蒜切片﹑生姜切丝，葱姜蒜切的小一些，更易将肉腌制入味。
2. 切好的五花肉块放入盆内，葱姜蒜放进去。放入香叶﹑八角和桂皮，不宜放多，起到调味的作用即可，调料放的太多味道太重会遮盖住肉的鲜美味道。放入适量料酒，起到去腥解腻的作用。
3. 放入冰糖，可使五花肉上色更漂亮，色泽光亮。倒入适量酱油，这可是上色的关键，酱油是生抽和老抽的调和品，即可起到调味的作用，又可起到上色的作用。放少许盐，盐一定要少放，因为酱油是有咸味的。
4. 用手将肉与调料充分抓匀，腌制半小时以上。如果不急着吃，可放冰箱冷藏着，时间越久越入味。吃的时候拿出来，接着处理下一步就可以。将腌制好的五花肉和汤汁，一起倒入耐高温容器内。盖上保鲜膜，用牙签穿几个孔。盖上保鲜膜，可以防止肉在微波的时候因蒸发水分过多而发干。
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