蜜汁蒸排骨? 蜜汁红烧肉王刚?
蜜汁蒸排骨?
1、排骨是切好的段,洗净,晾干水份。
2、排骨粘上一层薄薄的面粉,用煎锅加油,煎熟。(我不想起油锅,就用煎了,)
3、锅里放糖5大匙,黑醋6大匙,料酒1大匙,酱油1大匙,烧开后放入炸好的排骨,小火慢煮,不时搅拌一下,至汤汁完全收干即可。
4、装盘,撒上炒香的芝麻。
蜜汁红烧肉王刚?
原料:五花肉500克
调料:盐、料酒、姜汁、蒜汁各少许、酱油、食用油适量、叉烧酱50克、番茄酱10克。
方法
1将五花肉用少许盐、料酒、食用油、姜汁和蒜汁腌制10分钟;
2将叉烧酱和番茄酱调匀备用;
3锅中油烧热,放五花肉爆炒至表面焦黄;
4放入调好的酱,加适量酱油,翻炒均匀; 5加温水。
蜜汁蒸山药家常做法,正宗蜜汁蒸山药怎么做?
蜜汁蒸山药
主料
山药500克 蜂蜜100克
红枣50克 糖桂花10克
蜜汁蒸山药的做法步骤
1. 红枣泡开,切丝
2. 将山药去皮洗净,切成2毫米的薄片,用模子切出花朵样
3. 山药片中间挖洞,塞入红枣丝,放入盘中,调入蜂蜜、糖桂花
4. 蒸锅中放入水,将盛山药的盘子放入锅中,蒸15分钟即可冷藏后口味更佳
蜜汁蒸胡萝卜的做法?
用料
胡萝卜 两根
面粉 适量克
盐 20克
蒜 一瓣
食用油 适量克
胡萝卜洗净去皮,切丝 加入适量食用油拌匀 少量多次加入面粉,直到萝卜丝没有粘连就可以, 上锅蒸六分钟左右,盛出凉凉,不时翻动一下,翻动是为了不粘连到一起 放凉后加入香油蒜末盐即可 (个人觉得原味就很好吃)
蒸红烧肉的做法怎么做蒸红烧肉?
主料五花肉500g 辅料葱2棵生姜1块香叶4片八角3颗花椒5颗料酒20ml老抽10ml生抽30ml海鲜酱10ml白糖20g醋5ml 步骤蒸出来的红烧肉的做法步骤11.准备好原料。
蒸出来的红烧肉的做法步骤22.五花肉加入香叶,八角,花椒,1勺料酒,葱,几片生姜,漫过肉的清水烧开。
蒸出来的红烧肉的做法步骤33.焯好的五花肉洗尽血沫沥干。
蒸出来的红烧肉的做法步骤44.加入老抽,生抽,料酒,白糖,海鲜酱,生姜,醋。
蒸出来的红烧肉的做法步骤55.拌均匀,每块肉上都粘上酱料。水锅里小火蒸1小时。
蒸出来的红烧肉的做法步骤66.蒸好肉会有汤汁出来,可以泌点出来拌面,拌饭都不错。
(不要全部泌干净)蒸出来的红烧肉的做法步骤77.剩下的倒进锅里,大火收汁就可以。蒸出来的红烧肉的做法步骤88.肥的不腻,瘦的不柴,带点酱香,咸中带点甜,超级下饭的五花肉就做好了
红烧肉可以蒸吗?
可以
1,电压力锅内胆放入适量冷水
2,蒸五花肉的同时,可以顺便蒸一碗大米饭,大米2量杯放入碗中,加入适量冷水没过大米表面,用筷子朝一个方向搅动几下,倒掉冷水
3,碗里重新加入适量冷水,使水面没过大米一个指腹的高度,把碗放在电压力锅内胆的水中,内胆里的水面至碗外壁的一半位置
4,碗上面放一个蒸架
5,装有五花肉和土豆的盘子放在蒸架上
6,盖好锅盖,通电,按肉类键按钮,蒸制15分钟,即可。
红烧肉蒸槐花做法?
五花肉切成块焯一下水,加入调味料烧开再把槐花垫底红烧肉放上面上蒸锅蒸熟了
水蒸红烧肉做法?
1.电压力锅内胆放入适量冷水
2.蒸五花肉的同时,可以顺便蒸一碗大米饭,大米2量杯放入碗中,加入适量冷水没过大米表面,用筷子朝一个方向搅动几下,倒掉冷水
3.碗里重新加入适量冷水,使水面没过大米一个指腹的高度,把碗放在电压力锅内胆的水中,内胆里的水面至碗外壁的一半位置
4.碗上面放一个蒸架
5.装有五花肉和土豆的盘子放在蒸架上
6.盖好锅盖,通电,按“肉类”键按钮,蒸制15分钟,即可。
红烧肉反复蒸能吃吗?
红烧肉反复蒸,只要不变质是可以吃的。
陕北蒸碗红烧肉做法?
步骤1
肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状
步骤2
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味
步骤3
切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水
步骤4
捞出焯过水的肉块备用
步骤5
再次冷水入锅,放入葱段、姜片、蒜瓣,大火烧开
步骤6
水开后,将肉块放入锅中,加入干辣椒、花椒、大料、香叶。再倒入适量老抽和生抽,盖上锅盖,大火焖煮15分钟左右,再转小火炖煮60-75分钟。完成后关火让肉浸泡在汤汁里使其更入味,用的时候取出一部分即可,其他自然冷却放入冰箱冷藏或冷冻
步骤7
取适量干豆角(豇豆干),用水泡发
步骤8
取出冷冻的肉块,稍解冻后切薄片
步骤9
泡好的干豆角切小段,放入大碗中,均匀撒一层盐
步骤10
把切好的肉片覆盖在豆角上面
步骤11
锅中加入适量冷水,把蒸碗放在蒸屉上,大火烧开,水开后转小火蒸25分钟左右
步骤12
调酱汁,盐、糖、生抽、香油混合切段的蒜苗调匀。蒸碗蒸好后,将酱汁均匀的撒在蒸碗里,盖上锅盖焖一下即可出锅
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