蘑菇用盐腌制后能吃吗？

蘑菇用盐腌制后能吃吗？

回答腌制的鲜蘑菇一般情况下是不会有毒的。但是如果长期放置后，就会产生亚硝酸盐，多吃了就会中毒的。而泡在水里的腌制蘑菇很快会变质的。如果您已经吃过了，应该引起注意。咸蘑菇又称为是腌制蘑菇,一般不会有毒。但是经过长期的存放后,也有可能产生亚硝酸盐,多吃了后就会有中毒现象

红烧鱼要用盐腌制一下吗？

烧鱼之前 鱼要适当的腌制下，鱼宰杀清洗干净，在鱼身上用刀斜着片6刀左右，便于烹制和入味。注意被太深了，要不炸的鱼容易在锅里弄烂。鱼尾的那点肉改个十字刀，便于手拿着。用少许盐和料酒，料酒没有可以忽略。有青葱叶的也可以放点，还有姜片，自己切下的边角就像，合理利用。腌20分钟左右就行，然后控水，记得别太干了，拍上淀粉或是面粉。

记得在下锅之前拍粉，这样鱼身上的水份可以粘着粉，不易脱落，防止干粉掉锅里粘锅。

蒸虾前怎样用盐腌制？

腌制方法如下:

首先将准备好的虾清洗干净，放在一个小碗中，加上些许的食盐，戴上一次性手套，将食盐均匀地涂抹在虾上，静置腌制一会，注意蒸虾的时候不要去掉虾壳，尽量保持虾油的成分。

在腌制大虾的过程中，将嫩姜清洗干净后，去掉姜的皮，然后将其切成稍微细点的丝，然后放在一个小碗中，加上些许的食盐，倒入半碗黄酒，让嫩姜在其中浸泡一会就可以了。

炒新鲜猪肉前可以用盐腌制吗？

炒新鲜猪肉前是可以用盐腌制的！如果想让新鲜的猪肉炒得鲜嫩美味，那么事先用料酒、盐、生抽和水淀粉拌匀，然后再腌制几分钟，就可以炒制了。

放盐腌制的新鲜猪肉不能放置太长时间，因为腌盐会让猪肉脱水而变柴，所以要迅速用猛火炒熟起锅。

春笋用盐腌制后怎么保存？

存放在冰箱里冷藏即可。因为春笋属于易腐食品，容易受到细菌和真菌的污染，腌制后需要存放在干燥通风处避免霉变和发酵。但是刚腌制好的春笋放在常温下很容易变质，所以需要存放在冰箱里冷藏，可以延长其保质期。在腌制春笋的过程中，建议加入一些食盐或者糖，这样可以增加春笋的口感和保鲜效果。同时，在盛放春笋的容器中加入少量食醋，可以防止霉菌生长。保存时间最好不要超过一周，否则变质的几率就会大大增加。

杏子用盐腌制吗？

脆梅/杏》腌制步骤

1.杏洗干净，晾去水分，然后用盐搓搓搓搓，杀青，这步建议戴手套，用大粒盐，不然会头疼手疼，搓到杏微变颜色。然后用小刀拉两道口子，用刀在案板上拍一下，以便腌的时候入味。然后加凉水泡一天。（带着盐一起泡）

2.泡一天后把盐水倒掉，煮糖水，四分之一的冰糖，晾凉后倒入杏里，腌一天。

3.把腌了一天的糖水倒掉，再煮糖水，这回是三分之一的冰糖，晾凉后倒入杏里，腌两天，

4.两天后，把糖水倒入煮锅，加热，再加冰糖，煮开晾凉，倒入杏里，密封几天，又脆又甜微带咸味的脆杏成功。

鲈鱼用盐和料酒腌制过后要不要清水冲洗？

不需要。可洗可不洗，主要取决于个人口味，若是想要口感清淡鲜嫩一点的可以洗去鲈鱼表面的盐分后将其清蒸食用即可，若是口味比较重的则可以不洗直接蒸食，但这种方法做出来的鲈鱼肉质没有第一种方法嫩滑，盐分会使得鱼肉食用起来口感变粗糙。

苦瓜用盐腌制后能放冰箱冷冻吗？

能放冰箱冷冻。。

苦瓜放在冰箱冷冻保存时，可以将苦瓜清洗干净，去掉两端和瓜瓤，切成段或是片，放在沸水中焯烫一分钟左右，捞出后放进冷水中过凉，空干水分装入食品盒中，放在冰箱冷冻即可。

若苦瓜的数量比较多，可以用食品袋分开保存，这样便于烹饪和食用。

冲洗液是洗澡前用还是洗澡后？

冲洗液是洗澡前用的，洗澡前用冲洗液洗一下那个地方，洗的时候有可能会污染皮肤的其他地方，等冲洗以后再进行洗澡，这时候可以将全身洗一遍，同时对可能受到冲洗液污染的地方进行冲洗，以不至于弄到衣服上，所以我们在做些事的时候要合理安排好顺序。

烤鱼腌制后的鱼需要冲洗吗？

        需要。洗了以后会减少鱼的味道，所以口味淡的人可以在腌制后再清洗一下，口味重的人可以不用洗，直接制作食用。注意不要冲洗太久，以免鱼的味道流失了，口感会变差。腌鱼需要保存时可以贮存在冰箱的冷冻室，以防腌鱼过度风干，影响其口感。

       处理好的鱼不需要清洗，鱼经过清洗后如果不能彻底晾干，很容易变质，都是腌制好以后，待吃的时候再彻底清洗干净。

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