红烧肉炒面的家常做法？
红烧肉炒面的家常做法？
材料
五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml
做法
准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。
制作方法：
1.锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。
2.锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。
3.至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。
4.先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。
5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。
6.加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。
7.加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，八角，大葱夹出。
8.约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可
吃剩下的红烧肉怎么处理？
材料
主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！），
调料：盐，糖（最好是冰糖末），葱段，姜片，料酒（至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味）
做法
1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。
2.热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。
3.现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火烧开，改小火煮半个小时。
4.现在可以往肉里加盐了。（请注意这一步，只有当肉煮到6成熟时才加盐！原因有两个：1.早加盐会使蛋白质收缩，肉不容易煮烂2.你家用的什么盐？什么盐……？笨！碘盐嘛！碘一加热会怎样？不知道？回去翻翻初中化学！）
5.再煮15-20分钟就可以了！先别急着吃，如果你是拌饭的狂热爱好者，现在可以上桌了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。
剩下的红烧肉怎么烧土豆？
主料:剩红烧肉,土豆2个
1.之前做的红烧肉没吃完，土豆去皮后切成块，用水冲洗掉表面的一些淀粉，然后控干水分。
2.砂锅内加入适量的清水，水烧开后倒入红烧肉，大火煮开，搅拌均匀。待煮至汤汁全部化开后加入土豆块，再次大火煮开。
3.先大火煮5分钟后小火慢炖至土豆熟透，汤汁浓稠就可以了
吃剩下的红烧肉能做咖喱吗？
吃剩的红烧肉可以加点土豆，再加一点咖喱，，可以再把它焖一下。
炒面和炒面条的区别？
它们还是有很大的区别。
一是炒面是将干面粉在锅里面炒制，炒面条则是把面条在锅里炒制。
二是目的不一样，炒面是为了把干面粉炒熟，增加香味儿，便于保存。炒面条是要现炒现吃的。
三是炒面只需要加少许的食盐，炒面条是需要炒码子的，可以是肉与蔬菜的，也可以是鸡蛋蔬菜的。
吃红烧肉剩下的油可以弄什么吃，最好吃？
吃红烧肉剩下的油可以
炒蒜薹，辣椒，
五花肉做成红烧肉剩下的油还能吃吗？
你问五花肉做成红烧肉，剩下的油还能吃吗？
我觉得五花肉做成红烧肉，剩下的油是可以吃的因为做五花肉红烧肉肉，剩下来的油里面有猪油和植物油，这样的油做起菜来更加的好吃，还有拿这种油去烙饼，也更加的香拿剩下来的油炸东西也非常的好吃
炒面饼的做法，炒面饼怎么做好吃，炒面饼的家常做法？
用料 鸡蛋 1个 挂面 适量 黄瓜 半根 盐 少许 老干妈 两勺 炒面煎饼的做法 1⃣️水烧开，放入挂面，煮三分钟；2⃣️挂面捞起；放入盘子平铺（不然容易黏在一起）3⃣️黄瓜切碎，加入少许盐4⃣️炒锅放入适量油，烧热，放入挂面，平铺好，撒入黄瓜碎，5⃣️鸡蛋打碎淋在挂面上，小火煎一会，加点老干妈酱6⃣️小火慢煎，然后翻面煎
谁吃过炒面能弄成糊糊的那种炒面？
用料 普通面粉/黄豆面粉 花生仁碎 芝麻 热开水 白糖 炒面糊糊的做法 锅热，小火，倒入面粉，不停翻炒，至颜色加深变熟花生仁与芝麻用烤箱烤熟，或者用过炒熟，晾凉后倒入保鲜袋，用擀面杖碾成小碎块碗中，放入炒面、熟花生仁碎、熟芝麻与白糖，冲入开水，搅拌均匀成糊状
炒面片的做法，炒面片怎么做？
做法：
1. 面团准备：将面粉加入适量的盐，搅拌成面团，然后将面团擀成厚度约5mm的饼状，切成宽度约3cm的条状。
2. 煮面片：锅中水加热，将面条揪成面片放入锅中，待面片全部浮起后再煮一分钟，然后捞出并迅速放入冷水中冲洗，以增加面片的弹性。
3.炒制：锅中加油，放入切好的蔬菜和肉类炒香，然后加入煮好的面片，快速翻炒，加入适量的调料如酱油、辣椒酱等调味，炒至所有食材熟透即可出锅。
4. 注意事项：煮面片时可以加入一些油，以防止粘连。炒制时要控制火候，避免面片炒糊。
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