土豆做法大全家常？ 骨头土豆的家常做法大全？

土豆做法大全家常？

土豆做法大全，首先是土豆丝、土豆片，土豆炖牛肉，五香土豆泥，土豆鸡块，土豆茄子辣椒做的地三鲜，都是非常好吃的家常土豆的做法，我们还可以做成土豆条也就是炸薯条，还有土豆粉条也很好吃，土豆可以做成很多的美食，是大家非常喜欢的食物。

骨头土豆的家常做法大全？

1.排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。

2.起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀。

3.放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香一勺生抽一勺老抽一勺蚝油，翻炒均匀。加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟。

4.适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。

5.炖至土豆熟透，大火收汁即可。超级香的排骨土豆就做好了。土豆软糯入味， 好吃。

番茄土豆红烧肉家常做法？

1.

把土豆洗净削皮,切成小块,可以根据自己的喜欢来切,小了煮起来快,用的时间短。西红柿洗好,切成大块,要是块太小了容易煮没了,肉腌上,葱切成葱花。

2.

把锅烧干,放入油,等油热了把葱花到入,翻炒一下,放入腌好的肉,开始炒。

3.

肉炒八分熟的时候倒入土豆,翻炒一会加水开始炖土豆。

4.

等炖的差不多的时候放入西红柿,接着炖,让土豆和肉吸收西红柿的味道。

5.

这个时候要注意火不能太大了要掌握好火候,用小火最好,看你加的水量多少而定,要是你水加多了就开中火让它消耗点。

6.

好了,一道完美的土豆西红柿烧肉做好了,不知道味道合不合你的口味,快来尝尝吧!

土豆薯片家常做法大全？

用料

土豆随便几个

盐适量

辣椒粉适量

花椒粉适量

鸡精味精适量

黑胡椒粉适量

麻辣薯片的做法

1.选择工具很重要，这种厨房必备品是切薯片最好的工具，切出来厚薄均匀恰到好处！

2.中间忘记拍图，土豆片要用清水反复洗几次，滤干备用，金龙鱼调和油下锅加到三分热再下土豆片，开始中火油炸。土豆片不能多了，面上刚好浮起来一两层合适。

3.炸的时间不一定，薯片和油多少不一样的话，炸的时间不一样，一般十几分钟吧。一定要炸到土豆开始变色，在锅里已经变脆才能捞起来，太早起锅不脆，太晚要糊。

4.土豆放一边滴油，准备调料，建议一点点加，尤其是盐，别一次放太咸后悔都来不及

5.调味品撒上，开始摇，可以倒扣一个盆一起摇，摇匀后，欧了，开吃喽！

小贴士

1.一次别炸太多，可以多炸两锅2.调味品一次别太多，免得味道大了挽回不了

番茄土豆鸡肉家常做法大全？

番茄土豆炖鸡做，番茄洗净切块，土豆皮切块，鸡腿切块洗血水鸡块冷水锅煮沸加适量料酒除血水捞沥干，备葱姜蒜香叶八角花椒，锅内热油放入勺豆瓣酱炒红油放入葱姜蒜爆香，放入鸡块爆炒加入酱油盐调味，放入番茄翻炒倒入清水没鸡块放入花椒香叶八角，火煮火煮15钟放入土豆块再煮15钟勾芡起锅盛盘。

醋溜土豆家常做法大全？

食材准备

主料：土豆2个

辅料：尖椒1个

调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙

制作步骤

1、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。

2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

3、锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。

4、再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒和葱花，爆香后，倒入土豆丝煸炒熟。

5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。

6、加入青椒丝继续炒半分钟，最后加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

酱土豆做法大全家常？

首先准备食材明细，小土豆、尖椒、香菜、五花肉、生抽酱油、老抽酱油、鸡精、糖、葱姜片、大料、清水。

第一选将小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用。

第二，往炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅。

第三，放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。接着倒入小土豆炒均。

第四，在翻炒的过程中加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖、适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟。

第五最后放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也是整棵不切），继续炖至尖椒和香菜软烂，剩少许汤汁加鸡精调味即可。

酱土豆就这样做好了。

红烧肉丝家常做法大全？

1、主料：猪腿肉250g、干香菇50g、姜适量、蒜适量、葱适量、牛肉粉适量、鲜抽适量、油适量、盐适量、白砂糖适量、料酒适量、老抽适量；

2、准备好食材；

3、香菇漂净，用清水浸泡30分钟；

4、切去香菇根，切半待用；

5、猪肉洗净切粗丝；放入大碗，用牛肉粉搅拌入味；

6、锅里油热，放姜、蒜爆香，下肉丝煸炒；

7、当肉丝转色，放下香菇煸炒；

8、加些浸香菇的水；加白砂糖、料酒、鲜抽、老抽，大火煮开，小火20分钟；

9、加点盐，大火收汁，撒些葱花即可。

土豆蒸鸡蛋的家常做法大全？

材料

土豆半个、鸡蛋2个、香菜1根、盐、黑胡椒粉。

做法

1、土豆去皮切小块，放入Lekue蒸蛋器中，盖盖子，入微波炉高火2分钟至软。

2、取出稍微凉一下，分别打入1个蛋，加入切碎的香菜，盐，黑胡椒粉拌匀。

3、盖盖，入微波炉，中高火2分钟。

土豆炖鱼的做法大全家常？

用料：鲤鱼500克，土豆300克，川椒5克

辅料:酱油20克，盐10克，味精10克，鸡精5克，糖15克，料酒50克，白醋10克，花椒、大料、葱、姜、蒜各少许。

烹饪步骤是:

1.将鱼宰杀，洗净血水，改成厚片，葱、姜切块，川椒用剪子剪成细丝，土豆切滚刀块待用。

2.勺置火上，勺内放猪油，将改好刀的鱼煎成金黄色时放葱、姜、蒜、花椒、大料、川椒，烹入料酒、白醋，加高汤、土豆、盐、酱油，炖制30分钟后，加入味精、鸡精，出勺即可

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