芋头红烧肉的家常做法？
芋头红烧肉的家常做法？
芋头红烧肉的做法步骤
1.买回的五花肉，洗净切块后放在清水里泡30分钟，中间换几次水。
2.芋头洗净后削去外皮。
3.炒锅里放少许油，油不要多，将五花肉放入小火慢慢煸炒，可以将肉里的油再煸出来一些。
4.炒出油后加入一勺料酒继续翻炒。
5.再加一勺老抽和一勺生抽。
6.上色后加一小块冰糖。
7.倒入开水，水量要淹过材料表面。
8.将切片的生姜，大蒜，和八角，香叶加入一起炖。
9.用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖。
10.待肉炖到7分熟时将成小块的芋头再加入。
11.继续加盖，小火炖。
12.炖到肉和芋头都熟烂时开大火将汤汁收浓，再依口味调入少许盐和鸡精出锅。
芋头炖豆腐的家常做法？
用料:芋头125克，北豆腐330克，香菇2个，大葱适量，香菜少量，植物油少量，盐、生抽、胡椒粉、白糖各少量，番茄一个。
1、将各种菜洗净，豆腐，芋头，香菇切小块，葱切成葱末，香菜切成末，番茄切丁。
2、锅里倒油烧热，小火把豆腐煎黄，捞出装盘。
3、煎过豆腐的油里放葱花翻炒，之后放芋头继续炒一会，加入热水或者高汤炖煮。汤要多些。
4炖煮8分钟后加入香菇，再炖5分钟。
5、汤汁不要煮干了，加入番茄末，香菜末，加生抽，盐，糖，胡椒粉，根据个人囗味调味，即可出锅。
家常芋头圆做法大全？
主料
芋头2个淀粉200g
辅料
糖50g
做法
1. 将芋头上锅蒸熟
2. 把熟了的芋头捣成泥状，加入淀粉和糖，用筷子搅拌。我忘记拍照了，就有一个盆的图片，大家发挥想象力吧
3. 把和好的芋头面团像包饺子一样搓成条，如果不会的话，就用手一个一个团成小球状也行。形状随意，吃到嘴里都一样的味道。
4. 捏好形状以后我煮了4个尝了一下味道。比外头卖的好吃很多！而且步骤也不难。还是自己做吧，又便宜又健康又省钱。
5. 吃不了的就装进袋子，冻在冰箱里，什么时候吃就拿出来煮一下就好啦！加上自己喜欢的水果和酸奶，很美味的
温馨小提示
煮的时候锅里的水一定要稍微多一下，开水下锅，煮个2-3分钟就行啦。
芋头炖豆腐的家常做法大全怎么做好？
主料
芋头125g 北豆腐330g
香菇2个 大葱适量
香菜少量 植物油少量
盐少量 生抽少量
番茄1个 胡椒粉少量
白糖少量
芋头炖豆腐的做法步骤
1. 将各种菜洗净，豆腐、芋头、香菇切小块，葱切成葱末，香菜切成末，番茄切丁。
2. 锅里倒油烧热，小火把豆腐煎黄，捞出装盘。
3. 煎过豆腐的油里放葱花翻炒，之后放芋头继续炒一会，加入热水或者高汤炖煮，汤要多些。
4. 炖煮8分钟后加入香菇，再炖5分钟。
5. 汤汁不要煮干了，加入番茄末，香菜末，加生抽、盐、糖、胡椒粉，根据个人口味调味，即可出锅，开吃吧！
芋头汤的家常做法大全？
【所需食材】
芋头、番茄、青菜、葱、蒜、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水
【具体做法】
1、芋头洗净去皮切片，上锅蒸熟，捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝，我选用的是小白菜，用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。
2、起锅热油，放入葱白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量，添加适量的清水搅拌均匀，大火烧开，转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉，所以不用加淀粉水，就可以煮黏稠了。
3、煮稠之后，放入盐、胡椒粉、青菜丝，搅拌均匀，再煮1分钟，把青菜煮熟就可以了。
4、出锅前淋一点小磨香油就可以啦。是不是非常非常的简单。
5、盛出装盘，在撒一点葱花，美味即成。这个番茄芋头汤，香浓开胃非常好喝，汤是黏糊糊的沙沙的那种口感，还有芋头的颗粒感，非常好喝，我一次能喝3碗，喝到撑还想喝。营养美味，饱腹感强，老少皆宜，尤其适合老人孩子还有爱美的女生们。
这道汤虽然很浓稠，但相对而言少油不腻，过年大鱼大肉太腻没胃口，煮上一锅芋头汤，也是非常不错的选择，爱吃芋头的朋友真的值得一试哦，不喜欢番茄的，也可以不放番茄，做成芋头青菜汤，也非常不错。
今天的分享到这里就结束了，强烈推荐大家要试一下哦。
芋头酿豆腐包的家常做法？
步骤 1
space
、将肉剁成肉末备用、香菇泡开切碎 备用、芋头削皮切碎（要切得特别细，最好是打末机）然后把香芋 肉末放锅里炒一下，不用炒太久这个时候适量的盐 再把香菇也加上 （实在切不碎就把香菇先切片用锅把香芋蒸熟 ，把肉末 香菇倒一起加适量的盐一起捣拌成芋泥肉末 馅料即做成）
步骤 2
space
把做好的馅料灌放豆腐泡即可 （豆腐泡是没有开口的 自己用手撕开一个小口就可以了）
步骤 3
space
把灌好的豆腐酿放去煮或蒸都可以 （完成了）
大芋头炖肉家常做法大全？
芋头和红烧肉一起炖时，先要把五花肉里的油脂小火逼出，随后让芋头饱吸了油脂和肉香，大大减淡了红烧肉的油腻感，不仅五花肉香而不腻，芋头也变得更加爽滑可口。
用料：
五花肉400g、芋头300g、冰糖1把、蒜5瓣、姜4片、大料2个、桂皮2块、香叶2片、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺
步骤：
1、把五花肉洗净沥干，切块放入锅中，注入清水（冷水） ，放一片姜，大火烧开至沸腾，撇去浮沫，这样可以去腥；
2、把芋头削皮后洗净，切成滚刀块，不要太小，芋头很好煮熟，块太小稍微一煮就容易化在锅里了；
3、把锅烧热，小火就好，把五花肉倒进去，最好能每块都贴着锅底，过一小会，就能看到锅底，五花肉的油脂慢慢溢出来；
4、翻炒五花肉，让它各面均受热逼出油脂，这样肉吃起来肥而不腻，因为五花肉本身就有很丰富的油脂，不需要再放其他的油，而且用这个油做出来的炖肉味道会很香；
5、炒到五花肉表面稍变色，便可以把它盛出备用；
6、留锅中底油，把冰糖放进去炒色，冰糖融化后变成亮泽红棕色，把五花肉倒进去翻炒，不喜欢吃甜味的，可以少加或者不加；
7、随后放入蒜、姜、大料、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐等所有调料，倒入温水没过锅里的五花肉，用温水肉质会更有弹性；
8、盖上锅盖，大火烧开，沸腾后转小火，炖20-30分钟；
9、把芋头都放进去一起炖，盖上锅盖继续煮15-20分钟，让它们更好地入味，芋头很容易煮熟，筷子戳一下透了就是熟了，喜欢软的可以煮时间稍微长一点，注意观察火候；
10、最后大火收汁，关火出锅，就可以开吃啦！
芋头的做法大全家常菜做法？
反沙芋头
主料 ：芋头 300g
辅料：白糖 60g， 水 30g ，土豆淀粉适量 ，油 适量 ，葱花 适量
做法步骤
1、芋头去皮，切条，上锅蒸10分钟。
2、蒸好的芋头稍微晾凉，撒上土豆淀粉，抹均匀。
3、锅里放入油，油量不用多，芋头下锅煎，需要不停翻面。
4、煎至微微上色，捞出。
5、锅里放入水和糖，等到冒很多小泡泡的时候。
6、放入芋头和葱花，调小火。
7、不停的翻炒，起锅完成！
芋香排骨
芋头焖鱼腩的家常做法大全？
香芋焖河鱼腩是一道非常美味的家常菜，用香芋搭配河鱼腩炖，炖出来的成品味道鲜美好吃
原料
河鱼腩 (500克)
香芋 (1斤)
姜片 适量
香葱 适量
糯米酒 2勺
方法/步骤
1，把香芋削皮干净，然后切成片。
2，鱼腩斩成一块块，姜片、香葱丝准备好。
3，开火下油，放鱼腩进去，撒适量的盐花。
4，小火煎至有点焦黄色。
5，加水，水量要没过食材，盖上盖子大火煮沸转小火焖。
6，把鱼汤焖到奶白色，然后放香芋进去。
7，加2勺糯米酒进去翻炒均匀，盖上盖子继续焖。
8，再焖6分钟左右，打开盖子下香葱丝进去。
9，再加几粒味精翻炒均匀，熄火。美味的香芋焖鱼腩就做好了。
芋头是五谷杂粮，好吃耐饿又营养，鱼肉富含蛋白质等多种营养元素。老少皆宜。
鱼腩含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。鱼腩含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。
这样做芋头焖鱼腩，芋头软糯，鱼肉嫩滑爽口，鱼汤水奶白色的，鱼汤香甜可口，味道好极了，很鲜美。让人忍不住要多吃两碗饭哦。让人回味无穷。老人和小孩都赞不绝口。
芋头丸子汤的家常做法大全？
主料：小芋头20个
辅料：炸好的丸子10个、蟹排1片、葱花适量、盐适量、味精适量、香油适量、色拉油适量
做法
1·我用的这种小学头大概20来个，去皮洗
净切块备用。
2.锅里倒少许色拉油加入葱花炒出香味。
3·加入切好的学头块，妙到表皮微黄。
4·加入丸子炒一会儿。
5.倒入水盖上锅盖炖到学头绵软。
6·加入切好的蟹排在煮一会儿。
7.取一小碗加入葱花少许盐味精香油拌匀
倒入学头汤里面拌匀即可。
8·芋头煮的时间越长汤越浓好稠。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
