蜂蜜红烧肉与冰糖红烧肉哪个好吃？
蜂蜜红烧肉与冰糖红烧肉哪个好吃？
答：个人喜欢吃冰糖制作的红烧肉。
蜂蜜制作的红烧肉，蜂蜜的香甜味道，会盖住红烧肉的肉香味道，个人是不喜欢红烧肉味道中蜂蜜味十足！
而冰糖制作的红烧肉，红烧肉味道特别浓郁，味道咸中带甜，红烧肉吃起来肉质鲜美，如果放入少许青红辣椒进行一起红烧，味道一绝！
冰糖加蜂蜜做法？
1、前阵子生了一场病，每天咳嗽得不行，正好收到了北岛山谷蜂蜜的使用！而且是新西兰特有的液体黄金哦！麦卢卡蜂蜜！有特别的抗菌抗氧化能力，包装萌萌哒！蜂蜜浓浓哒！当然做出来的美食也是很好吃哒！咳嗽当然要润肺止咳啦，先来一个蜂蜜冰糖炖雪梨~
2、一个雪梨去皮、去核、切成两半备用。准备好20克冰糖以及蜂蜜~
3、去掉核以后的雪梨中间会有一个小洞，把敲碎的冰糖均匀放在小洞中。
4、上锅，隔水蒸45-60分钟。你会发现蒸好的雪梨会出汁哦，汁水不要倒掉，喝掉哦~
5、蒸好的雪梨盛入碗中，浇上蒸出的梨汁，为了味道层次更多些也更美观，我在上面放了一些糖桂花~香！
6、因为这款美食主要在于润肺止咳，所以非常适合咽炎或者嗓子发炎等咳嗽的人哦，这次选用了北岛山谷的麦卢卡蜂蜜，有强大的抗菌核抗氧化能力，结合雪梨小燕止咳的作用更好哦！
7、浇上蜂蜜的雪梨是不是更诱人呢~这款蜂蜜很浓稠，口感也棒棒哒，一起做吧~
冰糖蜂蜜皇冠梨的做法？
将梨削皮，切成小块，放入锅中，加水，起火，加入冰糖，大火烧开后小火慢炖10分钟 ，放入几粒枸杞，焖5分钟，吃时加入蜂蜜。可以了。蜂蜜千万不能热锅放入，这样营养就没了。
红烧肉冰糖糖色的做法？
1.五花肉仔细清洗干净并拔除细毛，皮朝下，加入半杯酱油腌20分钟。
2.放一小匙油，倒入1/2杯冰糖，小火慢炒至冰糖融化成焦糖色，并倒入2/3杯热水搅拌，即熬成“糖色”。
3.2大匙油烧热，加入腌好的五花肉，皮先朝下煎再翻面，中火煎至各面呈脆皮金黄色。
4.将五花肉取出，快速用冷水冲洗，并切成1.5公分宽的肉片。
5.取一不锈钢内锅，将4支大葱铺在底层，并依序一层层横摆上三层五花肉片及拍碎的蒜头。
6、倒入4杯米酒，2/3杯酱油，1匙花生酱，2颗冰糖，最后再将糖色酱浇淋在最上方。
7、将酱汁均匀覆盖住所有五花肉，并在炉子上用中火烧滚5分钟。(可在此时尝点卤汁味道，若觉太咸，可再加入米酒调味)
8、将整锅红烧肉用锡箔纸封住，用电锅2小时蒸熟，每次外锅加1.5杯水，约加3次到4次。
1、炒糖色时，一定要有耐心用小火慢慢加热，先不要过度搅拌，以免使冰糖反砂结晶。待冰糖开始融解并微微起泡时，再稍微搅拌使其均匀，待糖色从金黄色转为浅棕红色时，迅速 倒入热开水搅拌即可。注意不要倒入冷水，要不然会让焦糖迅速凝固黏锅喔。
2、三层五花肉先用热油煎过再冲冷水，可逼出肥油并让肉质更具弹性。
3、在尚未入电锅前，可先烧滚整锅卤肉并尝点卤汁味道，太咸可加入米酒调味，切记不可加入水喔。
4、每次电锅跳起时，不用马上掀开检查，可先闷住15分钟，再加外锅1.5杯水续蒸，这样可节省电力及烹调时间。
5、佐刈包的花生糖粉，炒熟花生粉与白砂糖1:1混合均匀即可。
冰糖红烧肉，怎么熬冰糖做红烧肉？
主料：带皮三层五花肉1.5斤，冰糖1/2杯
配料：葱4大支，去皮蒜头5颗，酱油2/3杯，米酒4杯，花生酱1大匙
制作工艺：
1、五花肉仔细清洗干净并拔除细毛，皮朝下，加入半杯酱油腌20分钟。
2、放一小匙油，倒入1/2杯冰糖，小火慢炒至冰糖融化成焦糖色，并倒入2/3杯热水搅拌，即熬成“糖色”。
3、2大匙油烧热，加入腌好的五花肉，皮先朝下煎再翻面，中火煎至各面呈脆皮金黄色。
4、将五花肉取出，快速用冷水冲洗，并切成1.5公分宽的肉片。
5、取一不锈钢内锅，将4支大葱铺在底层，并依序一层层横摆上三层五花肉片及拍碎的蒜头。
6、倒入4杯米酒，2/3杯酱油，1匙花生酱，2颗冰糖，最后再将糖色酱浇淋在最上方。
7、将酱汁均匀覆盖住所有五花肉，并在炉子上用中火烧滚5分钟。(可在此时尝点卤汁味道，若觉太咸，可再加入米酒调味)
8、将整锅红烧肉用锡箔纸封住，用电锅2小时蒸熟，每次外锅加1.5杯水，约加3次到4次。
红烧肉用单晶冰糖还是多晶冰糖？
红烧肉用单晶冰糖，甜味儿适中色泽明亮
蜂蜜炖雪梨怎么做好吃，冰糖蜂蜜炖雪梨的家常做法？
蜂蜜炖雪梨是一种简单又美味的甜品，它不仅味道甘甜，还具有润肺止咳、养颜美容的功效。以下是一种家常做法：
一、材料：
1. 雪梨 1-2个（根据个人需求）
2. 蜂蜜 适量
3. 冰糖 适量（也可以根据个人口味调整）
4. 清水 适量
5. 柠檬 1片（可选，用于增加风味）
二、步骤：
1. 准备材料：雪梨洗净，去皮去核，切成小块或者可以整个使用。如果喜欢柠檬的清香，可以将柠檬切片备用。
2. 炖制：将切好的雪梨块放入炖盅或者耐热碗中，加入适量的冰糖。如果有柠檬片，也可以一起放入。
3. 加水：向炖盅中加入适量的清水，水量大约没过雪梨的一半或者能够覆盖雪梨。
4. 炖煮：将炖盅盖上盖子，放入蒸锅中，大火烧开水后转小火，蒸煮约30分钟至1小时，直到雪梨变软。
5. 加蜂蜜：炖好的雪梨稍微冷却后，根据个人口味加入适量的蜂蜜搅拌均匀。注意不要在高温下直接加入蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分。
6. 享用：可以选择温热或冷藏后食用，根据个人喜好来决定。
三、提示：
1. 选择新鲜的雪梨，这样炖出来的雪梨更加甘甜多汁。
2. 加蜂蜜的时候确保雪梨不是太热，以免影响蜂蜜的营养和口感。
3. 如果想要更丰富的口感，可以在炖雪梨的时候加入一些红枣、枸杞等其他食材。
4. 蜂蜜炖雪梨适合秋冬季节食用，具有很好的滋润作用。
蜂蜜能做红烧肉？
红烧肉是全国地区都喜欢的美食，蜂蜜红烧肉每个人、每个地区的做法有所不同，下面教大家一种用蜂蜜做红烧肉的方法。准备猪肉500克，有人喜欢肥瘦相间的五花肉，有人喜欢瘦肉，大家可以根据自己的喜好选择，蒜2瓣，姜5薄片，冰糖和水白蜜适量，香叶、八角和桂皮少许。
先将猪肉切成小块，具体的大小自己调整，在肉不完全解冻的情况下切块会比较整齐，然后热锅，倒入玉米油，放姜、蒜和八角入锅翻炒，接着加入切好的猪肉块爆炒，半分钟以后加入冰糖，冰糖不要放太多，甜度自己掌握一下即可。炒出糖色后加入料酒一勺、豆瓣酱一勺、香油几滴、盐和酱油，加水没过猪肉一些，再加入桂皮和香叶，小火慢炖10~15分钟，这样可以更好的使猪肉入味。
炖好以后再加入老抽调色，加入适量水白蜜，闷一会就可以出锅盛碟了。最后还可以加几滴鲜柠檬汁，味道会更鲜美。蜂蜜红烧肉十分好吃，深受很多人的喜欢，用蜂蜜做红烧肉也有许多好处，蜂蜜可以使红烧肉的口感更细腻香甜，蜂蜜中的糖分也具有焦化作用，可以使红烧肉的色泽变得更加漂亮、诱人。
百香果柠檬冰糖不放蜂蜜的做法？
这个是我自己做的百香果柠檬，不放蜂蜜的话，就只放黄冰糖就可以了。可美白养颜，vc还高
百香果洗干净表面，柠檬用盐去搓洗，或者再放入一点点小苏打，把柠檬外面的胶质去掉。
百香果对半切开，用勺子挖出果肉放到盆里备用，柠檬用厨房纸擦干表面水份，切一厘米厚的薄片，一定一定要用牙签挑去籽，不然会苦，影响口感。
然后玻璃罐子提前消毒放置。然后一层百香果，一层柠檬，一层黄冰糖，一层一层，直到放满玻璃罐子，拧紧盖子，放入冰箱，放至两天糖分融化，就可以勺出来泡水啦
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
