红烧肉罐头炖豆腐的做法大全？

红烧肉罐头炖豆腐的做法大全？

主料：五花肉适量，老豆腐适量，葱适量，姜适量，冰糖适量

辅料：盐适量，油适量，料酒适量，酱油适量，老抽适量，水适量，八角适量，桂皮适量

1. 五花肉洗净切块焯水备用

2. 豆腐葱姜备用，大料备用

3. 锅中入油放冰糖炒糖色,放入肉块翻炒片刻，加入葱姜八角桂皮,放入老抽，酱油，料酒炒香

4. 加水把火煮沸转小火慢炖半个小时,加入焯水后的豆腐一起炖煮二十分钟

5. 煮锅加盐调味,上桌前撒入葱花

豆腐树有几种图片大全？

豆腐树是只有一种，是虎皮楠科科植物，主要生长在我国的南方地区，尤其是我国的西南地区生长的最多。

豆腐树喜欢微酸性的土壤，北方的土壤多是呈碱性，所以北方很少生长有这种树。豆腐树的叶子带有一种奇特的味道，一般很少招虫害。它最出名的就是叶子能够制作像豆腐一样的食物

豆腐的做法大全 红烧豆腐？

红烧豆腐的做法

制作食材:

豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，

调料：

食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙，

制作流程:

1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，

2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，

3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

豆腐的做法大全肉末豆腐？

肉末豆腐做法:主料:嫩豆腐350克，肉末80克

辅料:食用油适量，盐4克，味极鲜酱油适量，花椒粉半勺，辣椒油一勺，老抽半勺 鸡精适量，水淀粉适量

1. 准备好材料

2. 肉末用盐，老抽，味极鲜酱油，花椒粉搅拌均匀

3. 豆腐切小块

4. 热锅，下油，下肉末煸炒至金黄色

5. 加入老抽，味极鲜酱油，辣椒油，花椒粉炒匀

6. 加入少量水，煮开

7. 下切好的豆腐，大火煮至汤汁浓稠，浇入少量水淀粉，鸡精炒匀，汤汁快干时起锅，撒上葱花

豆腐茄子红烧肉？

原料

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茄子 (300克)

猪肉 (100克)

小米椒 (10克)

葱 (5克)

蒜 5克

生抽 5克

料酒 5克

胡椒粉 5克

1/茄子切条装在容器里面加一勺盐进去，再用手抓匀腌制十几分钟。

2/肉馅里面加入白胡椒粉适量，生抽适量。料酒适量，生粉适量抓匀腌制十分钟。

3/同时取一个小碗装半碗水，里面加生粉适量，醋少许，盐少许，白糖一小勺子，生抽适量，老抽少许搅拌成一碗汁备用

4/锅里留油下姜蒜炒香，并加入适量郫县豆瓣酱，炒香以后下肉沫翻炒。

5/肉沫变白以后茄子回锅翻炒一下，再锅里倒入事先调好的汁翻拌均匀。

6/汁冒泡粘稠了撒葱花起锅。

7.美味又好吃的豆腐茄子红烧肉完成开吃了。

砂锅红烧肉豆腐的做法？

1.五花肉切成均匀的小块。

2.姜切片、干辣椒切段、八角两个，桂皮两片备用。

3.五花肉入锅炒至微黄出油，下姜、干辣椒小火继续炒出香味。

4.再加入适量生抽、老抽翻炒上色。

5.将炒上色的五花肉转入砂锅，一次性加足开水，烧开上盖转小火煲半小时。

6.硬豆腐切成块。

7.入锅炸至金黄色盛出。

8.将炸好的豆腐转入砂锅中，继续小火煲十分钟，最后调入适量盐和鸡粉

红烧肉血豆腐的做法？

材料

五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml

做法

准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。

制作方法：

1.锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。

2.锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。

3.至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。

4.先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。

5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。

6.加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。

7.加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，八角，大葱夹出。

8.约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可

红烧肉豆腐的蒸法？

步骤 1

1.大蒜，葱，姜洗净备好；

2.大蒜，葱，姜切末，冰糖一起备好；

3.肉洗净切块，倒入热水里过一下；

步骤 2

1.在干净的锅内倒入约80~100克的冷水，开中大火煮开后，加入约一克左右的盐；

2.把事先备好的100克油豆腐倒入锅里煮一煮，翻炒均匀；

3.当油豆腐煮软水快干后；

4.用铲子捞出来，倒入一个干净无水的中大号瓷碗内；

步骤 3

1.锅洗净，热锅冷油；

4.倒入事先准备好的冰糖，开小火；

5.用干爽无水的铲子在油锅内不停的顺时针转圈，使冰糖融化，如果还没有融化，可以用铲子轻轻的拍几下，继续顺时针转圈；

2.当冰糖溶化至金黄色后，依然要继续用铲子不停的转圈，使冰糖融化不粘锅；

3.当冰糖烧至焦糖色冒泡后快冒烟时；

6.把事先备好的姜,葱,蒜末,肉一起倒入锅内不停地翻炒至上色后；

步骤 4

1.在锅内加入适量的1勺料酒，半勺生抽和红烧酱油，约3克左右的盐，两克五香粉；1克味精，继续翻炒均匀，开大火；

2.在锅内倒入适量的热水，水量盖过肉一半的体积，继续翻炒均匀，盖上锅盖稍微煮一煮；

3.当锅里面的汤快收汁时，把肉翻炒均匀，铲出来倒入事先放好油豆腐的碗内；

4.准备一口高压锅，或者是电压力锅里面放入适量的水，放入一个垫架，开中大火开始蒸，当蒸出呲呲响后的声音时，（我是用的压力锅蒸的，如果是用电压力锅，那就不用管了，按“蒸肉”键一步到位。）开中小火蒸约15~20分钟左右，就可以出锅享用了；

步骤 5

一碗香浓又美味，入口既化的红烧肉蒸油豆腐就做好了。

豆腐裹豆腐做法大全？

主料：

油豆腐400克

青椒2个

西红柿1个

辅料：

盐2克

生抽10克

蚝油1勺

步骤1

把材料准备好，洗干净。

步骤2

把豆腐裹改刀成条状，青椒和西红柿改刀备用。

步骤3

热锅冷油，下入青椒，炒微熟。

步骤4

下入豆腐裹，因为豆腐裹是油炸过的，这里可以炒至豆腐裹上有点沾油，加入一点高汤。下入西红柿。让豆腐吸收汤汁。

步骤5

豆腐裹吸收了汤汁后，放入调理就可以出锅了。装盘食用

豆腐菜炒豆腐的做法大全？

准备食材：豆腐是超市里那种现做的，一段葱。另外说一句够最好选用北豆腐，他有足够的硬度。炒豆腐的时候不至于炒的特别碎。

炒豆腐按说是不用切的，直接炒的过程中就会碎掉，但是必须用勺子碾压，为了省点力气，切了块，然后在炒的过程中，只要稍微用勺子碾压一下就可以了。

切葱花，这里选择了有点绿色的部分，主要是为了配色，葱花的味道对于这道菜来说，有点睛之笔，所以葱花是少不了的。

炒锅里放油，炒豆因为并不是十分耗油的菜，所以要少放油。放油的程度大概是可以把葱花炸出香味儿来就可以。

油热以后就可以把豆腐下锅切成小块以后，在用勺子稍微碾压就碎了，放花椒面，盐，葱花这个菜的关键步骤就是炒，要把豆腐的水分完全炒干，炒成金黄色最佳关火以后，放味精就可以装盘了。

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