山药胡萝卜家常做法？ 红烧山药芋头的家常做法？
山药胡萝卜家常做法？
食材清单
山药 1根 、 胡萝卜 1根 、 木耳 80克 、 大葱 半根 、 盐 5克 、 食用油 半汤勺
烹饪步骤
步骤1
【准备所需食材】木耳切去结温水泡发，胡萝卜切片，山药切片水泡上防止氧化，大葱切小圈，其他配菜请忽略（也可根据自身口味增加）。
步骤2
小火热油，胡萝卜片下锅翻炒一会。
步骤3
下山药和葱丝大火翻炒一会。
步骤4
最后下木耳翻炒，加入适量盐调味。
最后一步
关火装盘，即可享用。
红烧山药芋头的家常做法？
材料
主料：芋头300克，山药1根
辅料：葱1棵、姜1块、蒜5个、红辣椒5个、五香粉适量、老抽1匙、盐适量、花生油适量。
做法
1.所用食材，芋头和山药洗干净，葱姜蒜辣椒备好
2.芋头和山药煮一会，去皮，切块；葱姜蒜辣椒切好备用
3.锅内放油，油七分热放入姜蒜炒出香味
4.放入芋头和山药，加老抽，炒上色
5.放入葱红辣椒翻炒均匀
6.倒入一杯开水，加入适量盐和五香粉，
7.开水炒至还有一点出锅，
8.装盘撒点葱花碎
木耳山药胡萝卜的做法大全？
首先我们需要将山药和胡萝卜处理一下，先焯水吧，将锅装满水，烧到烫手，然后放入铁棍山药，焯水即可捞出，然后将山药都切成薄片；还有胡萝卜也要洗干净，然后同样和山药一样被切成薄片。然后处理一下我们的黑木耳，将木耳提前泡发，撕开成片状。将买回来的大蒜，用力拍碎备用。
然后就是煸炒阶段：我们先热锅倒油，放入拍碎的蒜末炒香后，倒入切好的胡萝卜，还有撕碎的木耳，一起煸炒断生。然后将青胡椒，以及铁棍山药片，全部倒进去翻炒均匀。然后就是放调料了，加一些鸡精增鲜，然后食用盐一定要放的，菜太干了就加半碗清水，煸炒均匀即可出锅。
胡萝卜炖山药家常做法？
原料
胡萝卜 (1个)
山药 (400g)
盐 少许
味精 2g
步骤
1/胡萝卜洗净后削皮，切成滚刀块备用。
2/山药洗净后削皮，切成滚刀块备用。
3/锅内放入山药和胡萝卜，倒入适量饮用水大火烧开转中火炖20分钟。
4/锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
山药胡萝卜西红柿家常做法？
将山药 胡萝卜 西红柿都切成块儿 然后做成 月光对
虾仁山药胡萝卜的家常做法？
食材
虾仁300克山药10克秋葵10克胡萝卜10克黑木耳10克蒜蓉10克料酒10克耗油10克生粉10克
方法
1虾仁用生粉抓均匀。
2山药切成条状，可以用水事先泡一泡，当然也可以跳过直接洗一洗，沥干备用。
3黑木耳泡发洗净后稍微大的切一切，整成一口大小吃起来方便。胡萝卜切片，秋葵斜切 。
4油锅烧热先放入蒜蓉爆香。
5再放入虾热，因为有裹了生粉料理新手的话建议小火炒不容易粘锅，裹了生粉虾仁不容易变硬。
6加入准备好的食材大火翻炒2～3分钟倒入料酒，稍微翻几下，转小火放入蚝油，翻炒均匀。
红烧牛腩胡萝卜家常做法？
步骤1
备好食材：牛腩洗净，用清水浸泡30分钟左右；再次洗净后；切块；胡萝卜去皮，洗净切滚刀状；再备好调料：姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒段、花椒、草果、香叶、三奈、小茴香、八角；草果拍碎，更出味
步骤2
锅里倒入适量清水，放入牛腩，2片姜，1颗葱白段，适量料酒，大火烧开
步骤3
将牛腩捞出，用清水洗净，沥干水分备用
步骤4
炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热
步骤5
放入冰糖，炒出糖色后，再放入牛腩肉，翻炒上色
步骤6
烹入料酒，继续翻炒；再放入姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角、三奈、小茴香、香叶、草果炒香
步骤7
放入郫县豆瓣酱，翻炒出香味
步骤8
调入适量酱油，继续翻炒
步骤9
倒入热水，水量需一次加足；大火烧开，再煮片刻
步骤10
将炒锅里的食材全部倒入电砂锅
步骤11
放入胡萝卜；接通电源，选择“红烧牛羊”程序；口感选“标准”即可
步骤12
程序结束后，可根据个人口味调入盐；郫县豆瓣酱，酱油都有咸味，盐需少放，或者不放
步骤13
香喷喷的【胡萝卜烧牛腩】出锅喽，可撒些葱丝点缀！
烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
郫县豆瓣酱，酱油都有咸味，最后可尝尝味道再放盐
红烧胡萝卜丸子的家常做法？
首先把胡萝卜外皮削掉，擦成丝，在开水里焯一下捞出，稍微切碎点，打入两颗鸡蛋，再配入软粉条未，豆腐，芡粉搅匀，上油炸，炸到金黄捞出
锅里留底油放入葱姜祘炒香放入喜欢配菜，调料姜汁倒入炸好的丸子入味，收汁出锅
湖南红烧山药的家常做法？
湖南红烧山药是一种非常好吃的湖南菜，首先把山药洗干净去皮，然后切成条状备用，再烧油，油温上来了之后呢，再放辣椒炒出辣味，再放入山药，山药炒好了之后加水焖5分钟，加入盐等调料就可以出锅了。
红烧蹄膀家常做法大全？
主料：蹄膀(1000克)
调料：小葱(15克)姜(10克)丁香(3克)八角(3克)桂皮(2克)辣椒(红、尖、干)(3克)酱油(5克)白砂糖(5克)盐(5克)料酒(10克)花生油(75克)
制作工艺
各式红烧蹄膀
1.将猪前肘肉修成火腿形，皮上刮净猪毛和污垢；
2.汤锅加清水，腌没过蹄膀，明火烧至断生；
3.锅置旺火上，倒入花生油八成热时，下蹄膀炸至猪皮起皱泡，捞出沥干油；
4.留余油，用白糖炒出酱色，加入清汤200毫升、酱油、香料（丁香、八角、桂皮、干辣椒，用布袋装好）、料酒、葱姜，同烧；
5.待烧开后投入过油的蹄膀，温火煨烂，收汁，捡去葱姜、香料，装盘即成。
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