土豆做法大全家常？ 骨头土豆的家常做法大全？

土豆做法大全家常？

土豆做法大全，首先是土豆丝、土豆片，土豆炖牛肉，五香土豆泥，土豆鸡块，土豆茄子辣椒做的地三鲜，都是非常好吃的家常土豆的做法，我们还可以做成土豆条也就是炸薯条，还有土豆粉条也很好吃，土豆可以做成很多的美食，是大家非常喜欢的食物。

骨头土豆的家常做法大全？

1.排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。

2.起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀。

3.放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香一勺生抽一勺老抽一勺蚝油，翻炒均匀。加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟。

4.适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。

5.炖至土豆熟透，大火收汁即可。超级香的排骨土豆就做好了。土豆软糯入味， 好吃。

土排骨红烧土豆做法大全？

主料

排骨适量、土豆适量

辅料

胡萝卜适量

配料

大料适量、花椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量、冰糖适量、酱油适量、盐适量

1. 烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。

2. 锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制。

3. 冰糖化了，变成棕色粘稠状。

4. 倒入排骨，酱油，翻炒上色。

5. 放入姜，大料一粒，花椒少许，继续翻炒。

6. 倒入热水（要热水，不是冷水）。

7. 放入葱段，蒜粒（拍一下）。

8. 小火慢慢炖，用筷子能戳透排骨的时候，放入土豆，胡萝卜块。土豆胡萝卜炖软后，调入盐，大火收汁。

土豆薯片家常做法大全？

用料

土豆随便几个

盐适量

辣椒粉适量

花椒粉适量

鸡精味精适量

黑胡椒粉适量

麻辣薯片的做法

1.选择工具很重要，这种厨房必备品是切薯片最好的工具，切出来厚薄均匀恰到好处！

2.中间忘记拍图，土豆片要用清水反复洗几次，滤干备用，金龙鱼调和油下锅加到三分热再下土豆片，开始中火油炸。土豆片不能多了，面上刚好浮起来一两层合适。

3.炸的时间不一定，薯片和油多少不一样的话，炸的时间不一样，一般十几分钟吧。一定要炸到土豆开始变色，在锅里已经变脆才能捞起来，太早起锅不脆，太晚要糊。

4.土豆放一边滴油，准备调料，建议一点点加，尤其是盐，别一次放太咸后悔都来不及

5.调味品撒上，开始摇，可以倒扣一个盆一起摇，摇匀后，欧了，开吃喽！

小贴士

1.一次别炸太多，可以多炸两锅2.调味品一次别太多，免得味道大了挽回不了

番茄土豆鸡肉家常做法大全？

番茄土豆炖鸡做，番茄洗净切块，土豆皮切块，鸡腿切块洗血水鸡块冷水锅煮沸加适量料酒除血水捞沥干，备葱姜蒜香叶八角花椒，锅内热油放入勺豆瓣酱炒红油放入葱姜蒜爆香，放入鸡块爆炒加入酱油盐调味，放入番茄翻炒倒入清水没鸡块放入花椒香叶八角，火煮火煮15钟放入土豆块再煮15钟勾芡起锅盛盘。

醋溜土豆家常做法大全？

食材准备

主料：土豆2个

辅料：尖椒1个

调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙

制作步骤

1、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。

2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

3、锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。

4、再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒和葱花，爆香后，倒入土豆丝煸炒熟。

5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。

6、加入青椒丝继续炒半分钟，最后加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

酱土豆做法大全家常？

首先准备食材明细，小土豆、尖椒、香菜、五花肉、生抽酱油、老抽酱油、鸡精、糖、葱姜片、大料、清水。

第一选将小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用。

第二，往炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅。

第三，放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。接着倒入小土豆炒均。

第四，在翻炒的过程中加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖、适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟。

第五最后放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也是整棵不切），继续炖至尖椒和香菜软烂，剩少许汤汁加鸡精调味即可。

酱土豆就这样做好了。

土豆蒸鸡蛋的家常做法大全？

材料

土豆半个、鸡蛋2个、香菜1根、盐、黑胡椒粉。

做法

1、土豆去皮切小块，放入Lekue蒸蛋器中，盖盖子，入微波炉高火2分钟至软。

2、取出稍微凉一下，分别打入1个蛋，加入切碎的香菜，盐，黑胡椒粉拌匀。

3、盖盖，入微波炉，中高火2分钟。

土豆炖鱼的做法大全家常？

用料：鲤鱼500克，土豆300克，川椒5克

辅料:酱油20克，盐10克，味精10克，鸡精5克，糖15克，料酒50克，白醋10克，花椒、大料、葱、姜、蒜各少许。

烹饪步骤是:

1.将鱼宰杀，洗净血水，改成厚片，葱、姜切块，川椒用剪子剪成细丝，土豆切滚刀块待用。

2.勺置火上，勺内放猪油，将改好刀的鱼煎成金黄色时放葱、姜、蒜、花椒、大料、川椒，烹入料酒、白醋，加高汤、土豆、盐、酱油，炖制30分钟后，加入味精、鸡精，出勺即可

土豆干的做法大全家常？

土豆干的做法家常:用料:五花肉 500g

土豆干 250g，葱 小葱2根，姜 1小块

冰糖 1勺，料酒 适量，油 少许

酱油 老抽少许+生抽2大勺，盐 适量

红烧肉炖土豆干的做法步骤

步骤 1五花肉切块儿，焯水去血末，土豆干简单冲洗去掉灰尘，不要用水泡。

步骤 2五花肉加料酒，葱姜放入热水中大火烧开，小火炖煮30分钟。

步骤 3另起锅，放入少许油，放入冰糖融化，然后将肉从煮锅中取出沥干水分，放入油锅炒糖色。这个 翻炒要快，不然肉中的水分遇到油容易四溅。

步骤 4加入酱油，继续上颜色。之后加入洗净的土豆干，加入热水，烧开后，小火炖煮20分钟。出锅前五分随自家口味加入盐调味

登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com