羊肉小火炖多长时间？ 红烧肉高压锅好还是小火炖好？

羊肉小火炖多长时间？

其实羊肉一般来说，用普通的炖锅，大约30分钟至1小时就可以熟透了。如果亲们用的是高压锅的话，时间会缩短很多，高压锅大火压大概10分钟至15分钟，已经比较有嚼头了，需要再软些、熟烂些的话，再把大火改成小火炖20分钟左右，用高压锅炖羊肉总的来说不超过30分钟就已经算比较软了。各位亲们可以根据自己的口感进行调控，喜欢吃硬些的可以不用炖这么长时间，喜欢软些的也可以适当延长哈。

红烧肉高压锅好还是小火炖好？

红烧肉过压好还是用小火直接炖好？

哪个口感比较好吃？

根据我个人的经验，做红烧肉还是要用炉子的火慢炖比较好吃，用高压锅虽然压的比较烂，但是口感绝对没有直接用炉火炖的好吃，红烧肉会也不大，一般炖一个小时左右也就熟了，大火烧开关小火保持开过就可以了，也不用怎么用人在那里看着，一开始一次性的多放一点水，小火慢炖一个小时，如果水还是汤比较多，可以大火再收汁

酱牛肉小火炖多长时间合适？

 酱牛肉要把他彻底的炖熟炖烂，一定要小火慢炖两个小时左右，这样才能够使她彻底的入味，时间短了不容易入味，小火慢炖一定要注意用小火，不能用蒙古火，要小火慢炖两个小时左右就可以了同时炖的时候要注意看水，如果水干了要及时的添加水分，防止水炖干了

魔芋烧鸭小火要炖多长时间？

放入姜蒜，八角，花椒炒香，倒入白酒翻几分钟，放入红油豆瓣酱，中小火炒出红油色。再放少许红烧酱油翻炒。若是吃辣的朋友，可以加1勺辣椒粉一起炒，增色同时增加辣味。荷妈家要将就小朋友的口味，因此未加辣。放入魔芋块翻炒均匀，沿锅边加入热水，水的量要没过所有食材。大火煮开，转中小火炖煮40分钟~1小时。如果家里有啤酒瓶的话，用啤酒代替一半的水，烧出来的鸭肉更香，更鲜美。

烧排骨炖多长时间？

烧排骨是家常菜，主妇们都有自己的妙招，但是，烧老了，口感差，烧嫩了，吃不动，一般来说，普通锅要炖一个小时，压力锅要炖三十分钟，骨头和肉似离非离时口感最好。

红烧肉小火是多大？

小火在50-40摄氏度。 红烧肉必须用小火炖的，如果大火炖的时候里边的汤很快会增长纬度的这样通常用多长时间都会缩短就不会好吃的。 做红烧肉要掌握一定的技巧,红烧肉做的时间不能太短,最少要在一个小时左右。

小火的作用就是把肉块透味至烂，这样才能让部分脂肪游离出来从而消除掉腻味。为达到此目的，这里的时间就需要好好斟酌，如果时间不够肥肉的天然腻味就无法被消除掉。

牛腩小火炖多久？

牛腩小火炖五十七十分钟最佳，牛腩肉质紧凑，劲道，需要小火炖七十分钟才会烂糊

卤肉小火炖多久？

半小时左右。卤豆干是一种特色风味小吃，其口感软嫩，色泽金黄，非常美味，卤豆干的原料是卤汁和豆干。

首先将准备好的豆干焯一下水，用盐腌上一段时间，这样卤出来的豆干会更加入味，卤豆干时卤汁和水要没过锅里的豆干，这样才会使每一片豆干都很均匀，大约卤上半个小时左右就可以出锅了。

鲳鱼小火炖多久？

鲳鱼去鳃，去肚，洗净。

2、锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。

3、料酒，大火煮4分钟。

4、一面，小火煮2分钟，捞出，放入大盘。

5、浇上蒸鱼豉油。

6、撒上葱花与蒜末。

7、浇上热油即可。鲳鱼去鳃，去肚，洗净。

2、锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。

3、料酒，大火煮4分钟。

4、一面，小火煮2分钟，捞出，放入大盘。

5、浇上蒸鱼豉油。

6、撒上葱花与蒜末。

7、浇上热油即可。

猪脚小火需要烧多长时间？炒菜锅烧多久？

如果是干烧猪脚需小火焖3小时。

如果是红烧猪脚小火烧40分钟左右。如果老年人吃要烧近3个小时。

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