做红烧鱼的方法晋北？ 最正宗红烧鱼籽制作视频，红烧鱼籽怎么做视频教程？

做红烧鱼的方法晋北？

食材用料

鲫鱼1条、姜适量、葱2根、蒜适量、花椒

适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量、郫县豆瓣酱1勺

方法/步骤

1/15

鲫鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，两面都要划

2/15

加料酒，少许盐，姜丝抹匀，腌制二十分钟左右

3/15

姜蒜切沫，蒜多一点，花椒一小把

4/15

葱花备用

5/15

锅里油烧热，稍稍多一点，煎的时候鱼皮就不容易破，煎至两面金黄

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捞出来备用

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留底油，倒入姜蒜沫，花椒爆香

8/15

一勺豆瓣酱（郫县红油豆瓣酱）

9/15

炒出红油，炒香

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来几滴老抽，别太多

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加差不多两小碗水（根据鱼大小，大的多加点小的少加点）大火烧开转小火

加适量盐，少许白糖，少许胡椒粉和鸡精调味

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盖上锅盖小火熬三分钟之后把鱼放下去。

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盖上盖子小火焖煮五分钟左右，开盖吧鱼身翻一面，在煮三五分钟，用铲子不断的把锅里的汤汁往鱼身上淋使其更入味。最后把鱼盛出来放盘子里。

其他鱼和鲫鱼煮的时间不一样，鲫鱼一般不大，鱼身薄，其他鱼自己按照大小把握时间！

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锅里剩少许汤汁，拿个碗加入淀粉调成汁倒锅里烧开使其浓稠。

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最后均匀的淋在鱼身上，撒上葱花即可

注意事项

*白糖一定要加，提鲜

最正宗红烧鱼籽制作视频，红烧鱼籽怎么做视频教程？

主料

鱼籽

辅料

花椒适量 大料适量

小茴香适量 葱适量

姜适量 蒜适量

红彩椒适量 黄彩椒适量

红烧鱼籽的做法步骤

1. 鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。

2. 锅烧热，锅内放油。

3. 放入葱姜蒜煸出香味。

4. 放入花椒、大料、小茴香。

高压锅做红烧鱼的方法？

步骤1

事先炸好的鲜鱼，我的是妈妈炸好以后给我冻在冰箱里面的。准备好适量的调味料。

步骤2

油温6成熟，下葱段，蒜粒，姜片，花椒，辣椒，炸出香味。

步骤3

郫县豆瓣酱1/4勺，因为我用了三块炸鱼，所以少量酱料即可，入锅中炒出红油闻到香味，然后放入同等量的甜面酱，料酒，陈醋，酱油，盐，加水，开锅后放入鱼。烧开

步骤4

电压力锅中铺葱头丝。

步骤5

将鱼块捞出放入电压力锅中，把炒锅中的汤倒入电压力锅中，汤没过鱼。按‘炖鱼’键盖盖儿15分钟即可。

步骤6

电压力锅自动放气后，揭开锅盖，按‘红烧’键，把汤烧干后放葱花，出锅。

烤箱做面包简单方法视频教程？

食材：高筋面粉190g，黄油20g，牛奶120g，鸡蛋液20g，盐2g，酵母2g，蜂蜜30g

步骤：

1）把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2）发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15。

3）将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。

4）在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。

5）烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟即可。

飞利浦面包机做面包的方法视频教程？

飞利浦面包机做面包的方法 材料 牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯约300克 做法 1：先往面包机桶里倒入点食用油。

2：牛奶倒入面包机桶内， 3：那盐和糖倒入桶的一角， 4：再放入黄油， 5：把鸡蛋白和黄分离，先把蛋清放入桶内， 6：倒入速溶咖啡，放入巧克力， 7：3杯高筋粉倒入， 8：在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉， 9：设置好规格菜单等按开启，我选的是甜味面包，需要3个小时， 10：快烤好时离结束还有15分钟的时候，把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面， 11：等面包机响倒出整个面包切块

红烧鱼翅的做法，红烧鱼翅怎么做？

1、食材:：金钩鱼翅1000克、水发蹄筋200克，水粉芡15克，盐10克，料酒10克，酱油5克，味精1.5克，大油125克，白汤300克。 

2、将初步加工好的金钩鱼翅撕成片，蹄筋片开，用刀斩透切成佛手状，分别在开汤中杀一下，沥去水分

3、锅放旺火上，添入大油50克，油热，添入白汤，放入蹄筋，稍微加入一些盐水、料酒、酱油、味精和汤烧制。待菜入味，勾入流水芡，盛入碗内

4、将锅刷净，再放旺火上，添入大油75克，油热，添入白汤，下入金钩鱼翅，将下余的盐水、料酒、酱油、味精和白汤一起加入，汤沸，勾入流水芡，待汁收浓，盛在烧好的蹄筋上。

红烧鱼皮的做法，红烧鱼皮怎么做？

工具/原料

鱼皮(草鱼皮) (2条)

姜丝 (20克)

酱油 (1勺)

蒸鱼豉油 (2勺)

葱花 (30克)

方法/步骤

1/11

从菜市场买来两条草鱼鱼皮:让卖家给你切好: 洗净备用

2/11

准备适量葱花

3/11

平底锅烧热:倒入适量食用油:大火烧热、放入姜丝爆香 我用的是橄榄油:比较健康: 家里没有橄榄油也可以用其他油来代替

4/11

把鱼皮倒入

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煎个二分钟左右:不需要翻炒:鱼皮不能用力过猛:不然成不了块:等下变渣子

6/11

煎至定型:两分钟左右:就好 倒入一点清水差不多一小碗三分之一

7/11

这时倒入两勺蒸鱼豉油

8/11

一勺酱油:大火继续烧

9/11

放入酱油后:大概煮个5分钟左右:就可以看到鱼肉都变色变白:就熟了

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这时关火，洒入葱花，搅拌均匀就可以盛出品尝尝

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一道简单的家常菜就做好了:

做视频教程软件？

flash PS，PR,AE ,以及三维都可以..只不过Flash一般是做矢量动画，像动画片似的那种。PS做一些GIF图片，CS5版本也可以输出。但是所做动画较为简单。AE立足于影视后期特效处理，功能较为强大，基本上打开电视就能看到用它做的广告，电影。

3D，什么3dmax maya c4d，也可以做一些三维动画，或者有时候为AE提供三维素材～～ PR的话，只是剪辑的，意思是在已经有的一些，音频，图片，图片序列素材上整合，配音，加转场，字幕。

红烧鱼块的正确方法？

步骤/方式1

准备材料，鱼开膛去腮清理干净，靠近头部斜切一刀，抽去两侧腥线，鱼身剁成块，葱切小段，姜切片。

步骤/方式2

鱼块放入干净盆，加入面粉拌匀，坐锅放油，油热放鱼块煎成金黄色出锅待用

步骤/方式3

另起锅放油，倒入生抽、老抽、料酒，加入水适量，大概能没过鱼块即可，加入盐2小勺，加入糖1大勺，加入胡椒粉少许

步骤/方式4

烧开后下入鱼块，转小火慢炖20分钟即可，最后汤多开大火收汁，出锅装盘

红烧鱼的正确方法？

煮鱼过程中加配料翻转1-2次。原因：这样翻转可以让鱼块均匀入味，而不影响鱼的完整性。红烧鱼是一道家常菜，颇为喜庆，口感鲜美，做起来也不太难。红烧鱼之所以香，是因为使用的佐料多，煮制的时间长，可以尽量入味。在煮制过程中，要适当翻转鱼块，否则可能出现鱼冒油的情况。同时，注重掌握火候和酱汁的浓度，使红烧鱼更加美味。

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