包菜炒五花肉? 包菜丸子汤做法?
包菜炒五花肉?
主料
卷心菜250克,五花肉150克
辅料
葱适量,姜1块,生抽1勺,辣椒酱适量,料酒1勺,白糖适量,盐适量
做法步骤
1. 准备的原料。
2. 五花肉加葱,姜煮开汆水。
3. 卷心菜手撕成小块,五花肉切薄片。
4. 热锅凉油,加入姜片,肉片煸炒肉片出油。
5. 加入辣椒酱,生抽,料酒翻炒均匀。
6. 加入卷心菜,白糖,盐。
7. 大火翻炒均匀,加少许清水烧两三分钟就可以。
8. 卷心菜炒肉片就做好了。
温馨小提示
1,肉片尽量切薄点,加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。
包菜丸子汤做法?
猪肉馅加入葱姜末、花椒面、甜面酱、生抽搅拌均匀,再加入50g左右的清水搅打粘稠,加入少许盐调味,因为加入了甜面酱及生抽,所以放盐时要尝尝咸淡再加,避免放多了。都搅打好后放一边静置入味。
步骤2
圆白菜洗净,用手撕成块。
步骤3
炒锅烧热倒油,用勺沾点水将肉馅一个个挖入锅里,煎到肉丸凝固就可以盛出备用。
步骤4
炒锅里留少许油,爆香葱姜、八角,放入圆白菜翻炒几下。
步骤5
将肉丸和粉丝放入锅里。
步骤6
锅里加入少许生抽和盐翻炒均匀,再加少许水,让粉丝和肉丸再下面,圆白菜再上面,转中火让水都吃进粉丝和肉丸里,菜就熟了
包菜五花肉炒饭做法?
包菜五花肉炒饭是一道美味且营养丰富的家常菜肴。以下是一个简单的做法:
材料:
- 米饭:2碗
- 包菜:适量
- 五花肉:适量
- 鸡蛋:2个
- 蒜瓣:适量
- 生姜:适量
- 青葱:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
步骤:
1. 米饭提前冷却,最好是使用隔夜饭。这样炒出来的炒饭更干爽。
2. 将包菜切成小块,五花肉切成丁状,蒜瓣切碎,生姜切成丝状,青葱切成葱花,鸡蛋打散备用。
3. 热锅倒入适量的食用油,加入蒜蓉和姜丝煸炒出香味。
4. 加入五花肉丁,炒至变色。
5. 加入包菜块,翻炒均匀,待包菜变软熟时,将其推到一侧锅底。
6. 在另一侧的空地上倒入打散的鸡蛋,用铲子搅拌炒熟。
7. 将米饭倒入锅中,用铲子快速翻炒均匀,确保米饭完全与其他材料混合。
8. 加入适量的酱油,继续炒匀,使米饭均匀上色。
9. 最后加入盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
10. 最后撒上青葱,炒匀即可。
稍加细心,包菜五花肉炒饭就能够很容易地完成。这道炒饭可以作为一道营养丰富的主菜或是一餐的精美配菜。
包菜炒五花肉做法?
材料:
包菜:适量
五花肉:200克
姜蒜末:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
食用油:适量步骤:
将包菜洗净,切成适当大小的块状,备用。
五花肉切成薄片或者丝状,姜蒜切末备用。
锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜蒜末炒香。
加入五花肉煎至变色,倒入适量的料酒炒匀。
加入包菜块,翻炒均匀。
倒入适量的生抽,继续翻炒均匀。
盖上锅盖,焖煮几分钟,直到包菜变软。
最后,根据个人口味可以适量加入盐进行调味。
猪脊骨和五花肉怎么红烧?
材料
姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽
做法
1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。
2、开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。
3、五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮.姜丝。
4、砂糖放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀,入电饭锅中。
5、盖盖,按煮饭键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可。
五花肉和腐竹怎样红烧好吃?
步骤:
1、五花肉切小块,腐竹切寸段,葱切寸段,蒜切片,姜切片
2、冷水下锅,放入五花肉,加入3片姜,加入1勺味达美臻品料酒,焯掉血水捞出沥干水份备用
3、锅中不放油,放入五花肉煎至出油,盛出备用
4、原锅留底油,放入冰糖,小火炒至融化变成焦黄色
5、放入五花肉,翻炒至上糖色,加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶,炒出香味。
6、加入2勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,加入2勺六月鲜红烧酱油。加入1勺味达美醇品蚝油,翻炒至上色。
7、加入水,没过食材,火烧开转小火煮40分钟。
8、加入腐竹,继续煮10分钟左右即可。
韩国包菜怎么煲汤?
1、准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。
2、往砂锅中加入适量的水,接着倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。
3、熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒。
4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。
5、将红萝卜切成片放热水汤一下。
6、在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖350克和醋并搅拌均匀。
7、圆白夹着红萝卜,红萝卜夹着圆白菜放入泡菜瓶中。
8、最后放入冰箱冷藏一天即可享用。
包菜肉片汤家常做法?
工具/原料
包菜 (适量)
瘦肉 (适量)
盐 适量
油 适量
方法/步骤
1/6
将买来的包菜清洗干净,一片一片剥下来,然后切成一小块一小块备用
2/6
将买来的瘦肉清洗干净,然后切成小片,然后放入生粉,盐和少量的油将瘦肉抓匀,腌制15分钟
3/6
在锅里放入适量的水,然后将腌制好的瘦肉片倒入锅中,煮开。
4/6
待瘦片肉煮的有六分熟时,倒入切好的包菜与瘦肉片一起煮,然后加入适量的油。
5/6
将汤再次煮开,要注意把握煮的时间,煮太久包菜的叶子会变黄,但是煮太短时间包菜会没煮熟,煮的过程中放入适量的盐。
6/6
待肉片和菜都煮熟,以后就可以熄火,将汤盛出来食用了, 汤非常的清甜。
红烧五花肉视频?
食材准备:精品五花肉500g、白糖25g、酱油6g、醋8g、八角1个、蒜6瓣、姜3片
配置准备:油适量、盐适量
红烧五花肉的步骤
第一步:猪肉放进锅里加水煮5分钟,撇去浮沫。
第二步:取出猪肉,切成小块,
第三步:准备一大勺白糖,一小勺酱油,一小勺醋,八角一个,蒜6瓣,姜3片。
第四步:锅里倒入适量的油,烧到七八成热。
第五步:加入一大勺白糖,用勺子不停地搅拌,等白糖起大泡后,泡泡再下去,白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早,也不能晚。一定要把握好,这个步骤是做出好吃的红烧肉最关键的一步。
第六步:倒入肉块后,要不停的翻炒,直到均匀的上上色。
第七步:然后再倒入开水,一定要加开水,这一步是让红烧肉软烂的最关键步骤。放入酱油,醋,八角,桂皮,蒜,姜,最后滴入几滴白酒。小火炖30分钟。
第八步:8.30分钟后放入盐,搅拌收汁,一道软烂,好吃,油而不腻的红烧肉就做好了。
红烧肉炖包菜的做法?
食材用料:
包菜200克
红烧肉100克
粉条200克
葵花籽油200克
盐10克
鸡精20克
蒜10克
姜5克
方法与步骤:
1.包菜洗净寖泡,焯水。
2.热锅凉油放入葱姜蒜爆香
3.加入包菜翻炒。
4.加入红烧肉翻炒。
5.粉条寖泡煮熟,放入锅中翻炒。
6.添加少许开水炖至5分钟,加入少许盐鸡精出锅
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