无皮红烧肉做法？ 油爆红烧肉的做法？

无皮红烧肉做法？

1.空锅小火预热2分钟，将五花肉洗净切块，控干水分倒入锅中，中小火不放油慢慢炒到有油分逼出，表面有些焦黄。

2.倒入1勺老抽、1勺生抽、翻炒至五花肉上色

3.加6勺花雕酒、1勺冰糖、3片姜片、1个八角、2片香叶、1克桂皮及葱段炒匀

油爆红烧肉的做法？

主料

肉2块

辅料

葱花适量

生姜适量

盐适量

酱油0.5勺

花生油0.5勺

1. 把两块肉洗净放入锅中

2. 倒入水把肉煮一下

3. 把洗净的肉肉切好，葱花和生姜也切好备用，肥肉和瘦肉要分开哦。

4. 倒入花生油烧热，在倒入生姜片，炒出姜香味。

5. 肥肉先下锅，炒到发黄，在倒入瘦肉。

6. 这一步是倒入瘦肉了，现在看看肥肉的颜色，步骤也是一样翻炒。

7. 炒的差不多了就可以到酱油了，酱油到好了还是翻炒让肉肉充分上色。

8. 充分上色后就要倒入水了，水要稍微多点，以免肉还没好水就没了。然后就是盖上锅盖，开大火煮了。

9. 煮的水像现在这样就好加盐，翻炒了。这样做的肉很Q的

10. 放入葱炒几下就可以出锅了。

红烧肉红油做法？

原料：五花肉500克，2片香叶，几片生姜片，1小块桂皮，2个8角，1个葱结，5个干辣椒，适量食用油，1勺盐，1勺老抽，半勺生抽，1勺红油，1瓶啤酒。

制作：

1、首先准备一块五花肉，这样做出来的红烧肉，才会肥中带瘦。

2、我们把准备好的五花肉，用清水给它冲洗干净，然后把五花肉改刀，切成大块，并装入盘中备用。

3、准备适量配料，两片香叶，几块生姜片，一小块桂皮，两个8角，一个葱结，5个干辣椒。

4、起锅热油，往锅中加入适量食用油，再加入两勺白糖，并开小火不停翻炒，把白糖炒成糖色。

5、把准备好的五花肉加入糖色中，并快速翻炒，让五花肉表面均匀裹上一层糖色。

6、把准备好的配料全部加入锅中，再次翻炒均匀，把配料和五花肉炒入味。

7、准备一罐啤酒，把啤酒加入300毫升到锅中，利用啤酒去代替清水做五花肉，做出来的口感会更香。

8、往锅中加入一勺盐，一勺生抽，半勺老抽，一勺红油翻炒，均匀调味。

9、准备一个电饭锅内胆，并把炒好的五花肉，转入电饭锅内胆中，再盖上盖子焖上40分钟。

10、时间到了以后开盖，利用电饭锅余热对红烧肉收汁，把锅中汤汁收得粘稠以后，即可出锅。

电高压力锅的做法？

电高压力锅的用法插上电源，选择你所需要的时间，然后按开始就可以了

无糖红烧肉的做法，无糖红烧肉怎么做好吃，无糖？

无糖红烧肉的做法

1.猪肉放干锅内，中小火煸炒，不放油

2.15分钟后煸出油 微变色

3.煸出的油倒出，少油政策

4.放入生姜、八角、桂皮、红辣椒、香叶、肉蔻（还有4节香葱段忘拍照了）花椒粉一点点，爆香后大中火翻炒

5.加入料酒，生抽，少许醋，老抽几滴就好，继续翻炒，边炒边加水，水量要没过肉。

6.水开后撇去白色浮沫，尝尝咸淡依口味加入少许盐，鸡精；

7.收汁 装盘 配点绿色蔬菜 美哒哒

无油大饼做法？

准备一个干净的面盆，放入一小块酵母，倒入适量的温水，搅拌一下，等到酵母完全融化，然后倒入适量的面粉。

用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，给面盆盖上盖子，放在温暖的地方，等到面团发酵成原先的两倍大。

把发酵好的面团倒在面板上面，排空空气，揉紧实，多揉一会，最后揉成长条，切成小的面块。

分别把面块擀成饼的形状，由于面团都是发酵的，所以饼最好薄一些，把电饼铛烧热，不需要放油。

然后放入擀好的大饼，盖上盖子，一直等到大饼气泡，变成焦黄色，也就一两分钟左右，大饼变熟，取出食用

红烧肘子的家常做法无压力锅？

做法：猪肘子洗净，冷水下锅焯水

拔毛，用清水洗净浮沫

将桂皮，八角，草果，小茴香，香叶，花椒，辣椒，生姜，蒜用纱布或者调料盒装好。

锅中倒油，下冰糖炒糖色，下肘子，肘子裹满汤汁后，加水和生抽、老抽和调料袋，煮开倒入高压锅，压平常煮肉的三倍时间。

倒回原来的锅内，大火收汁，用勺子不断的将汁淋在肘子上方淹不到汤汁的位置

最后加一点醋提味，出锅

面食的各种做法无油？

食材：面粉500克，盐5克，清水300毫升。

工具：擀面杖，蒸笼

一、面粉中加入盐来增加面粉是筋度，然后用水和面，最后揉成一个光滑的面团，一定多揉一会，之后饧发25分钟。

二、饧发好的面直接搓成长条，然后分成约30克的面剂子，然后把每个面剂子揉圆，再按扁。

三，案板上撒面后开始擀饼，把面剂子擀一个1毫米厚的圆饼

四、蒸锅中烧水，并放上蒸篦后再放上纱布，上面直接把擀好的饼放上，加盖蒸，接着擀第二个饼，待第一个饼变色，且有气泡出现后上面重叠第二张饼，依次类推，放上所有的饼后大火蒸10分钟左右，最多我放过31张过，多了也吃不掉。

五、蒸好后出锅，然后趁热把每张饼分开，然后再重叠起来，这样就不会粘一起，而且会变得很平整。

就这样没有用一滴油，也没有烙就批量完成了手卷饼的饼子

无油死面烙饼的做法？

开水半烫面，醒面半小时后在操作

无皮油栗子的做法？

将栗子洗净剥皮，锅热烧油，油开后放入剥好皮的栗子在里面翻炒，注意用小火翻炒12分钟，炒到所有面都金黄，无皮油栗子就做好了。

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