干豆角红烧肉的做法？ 干炒豆角饭店做法？
干豆角红烧肉的做法？
五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。
2. 水沸后撇去浮沫
撇去浮沫的五猪肉捞出控干水份。
4. 干豆角提前泡发，泡发好的干豆角切成四五厘米长的段。
锅中放少许底油，放入焯过水的五花肉稍稍煎一下，放入葱姜、桂皮、八角、香叶、冰糖。
6. 炒出调料香味，冰糖融化五花肉稍稍上色，加入红烧酱油翻炒均匀。
加入切好的干豆角煸炒。
8. 炒出干豆角水汽
倒入炖锅，加热水与干豆角和五花肉持平。
10. 大火烧沸后，改小火烧40分钟左右。
11. 烧制五花肉软糯，大火收汁，把汤汁基本收尽即可。
干炒豆角饭店做法？
主料：
豆角250g、蒜头10g、泰椒3个
辅料：
蚝油少许、盐少许、芝麻油少许
做法与步骤：
1. 热锅不下油，放入摘洗好的豆角翻炒。
2. 要炒到完全没水了，这时候的豆角已经半生熟。
3. 拨开豆角，放油，下入蒜碎，泰椒圈在中间位置炒香。
4. 配料炒香后，与豆角翻炒均匀，再加入少许盐、蚝油翻炒均匀，不放水，盖着盖子焖烧，要焖一会又开盖翻炒均匀，然后重复焖炒动作至熟透。
5. 起锅前，淋入芝麻油，翻炒均匀后装盘出锅
干豆角炒茄子做法？
工具/原料
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长豆角 (120克)
茄子 (250克)
甜红椒 (1个)
大蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
砂糖 适量
鸡精 适量
玉米淀粉 适量
清水 适量
方法/步骤
1/12 分步阅读
准备食材和调料。
2/12
茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。
3/12
茄子上撒盐，搅拌均匀腌制一下。
4/12
在一个碗中倒生抽、蚝油、砂糖、鸡精调成料汁。另一个碗中调淀粉水备用。
5/12
茄子腌制好以后，控干水分。
6/12
锅放油，倒入茄子，煸炒至变色后捞出备用。
7/12
起锅热油，放蒜末，炒香。
8/12
倒豆角，家适量盐，小火炒至豆角变色。
9/12
加茄条和红椒丝。
10/12
加入调好的料汁、翻炒均匀。
11/12
盖上锅盖焖2分钟。
12/12
加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可。
注意事项
茄子加盐腌制，挤干水份后就不会多吃油了。
干豆角炒火腿做法？
步骤：
提前将干豆角丝泡好并煮熟。
火腿丝和小青椒切丝备用。
烧热锅，加入适量玉米油，油热后爆香蒜片。
加入火腿丝大火翻炒，炒至火腿丝变透明。
加入干豆角丝和青椒丝，继续大火翻炒。
加入花椒粉、高汤，中火炖 3 分钟。
炖至汁水收干，加少量盐出锅即可。
韭菜炒干豆角的做法？
1.
韭菜洗净,干豆角泡好
2.
韭菜和干豆角分别切成小段
3.
备好辣椒段和蒜末
4.
起锅烧油,油热后下蒜末辣椒炒出香味
5.下干豆角炒匀
6.淋少许开水，盖上盖焖五分钟把干豆角焖软。
7.焖好后加入韭菜段炒匀
8.韭菜很快熟，加入食盐炒匀即可
干河虾炒豆角的做法？
调料 2种
油 适量盐 适量
烹饪步骤 9步
步骤1
干煸豆角炒虾_的做法步骤：1
豆角去头及尾部，摘成一段段备用
步骤2
干煸豆角炒虾_的做法步骤：2
虾洗净，剪去长须备用
步骤3
干煸豆角炒虾_的做法步骤：3
豆角用厨房纸吸干水分
步骤4
干煸豆角炒虾_的做法步骤：4
入热油炸至表皮略皱
步骤5
干煸豆角炒虾_的做法步骤：5
捞起滴干油份
步骤6
干煸豆角炒虾_的做法步骤：6
爆香红青椒蒜头及紫苏
步骤7
干煸豆角炒虾_的做法步骤：7
倒入鲜虾炒好，加入豉油炒至干酥，
步骤8
干煸豆角炒虾_的做法步骤：8
倒入干煸的豆角，加入少量的盐蚝油调味即可。
步骤9
干煸豆角炒虾_的做法步骤：9
虾鲜甜，豆角滑嫩腴香，非常美味！
小贴士
豆角炸时表皮略皱即可 虾可去皮再炒 豆角洗净滴干水分或用厨房纸处理一下，炸时免给油遇上水飞起
豆角炒干虾的做法？
调料 2种
油 适量盐 适量
烹饪步骤 9步
步骤1
干煸豆角炒虾_的做法步骤：1
豆角去头及尾部，摘成一段段备用
步骤2
干煸豆角炒虾_的做法步骤：2
虾洗净，剪去长须备用
步骤3
干煸豆角炒虾_的做法步骤：3
豆角用厨房纸吸干水分
步骤4
干煸豆角炒虾_的做法步骤：4
入热油炸至表皮略皱
步骤5
干煸豆角炒虾_的做法步骤：5
捞起滴干油份
步骤6
干煸豆角炒虾_的做法步骤：6
爆香红青椒蒜头及紫苏
步骤7
干煸豆角炒虾_的做法步骤：7
倒入鲜虾炒好，加入豉油炒至干酥，
步骤8
干煸豆角炒虾_的做法步骤：8
倒入干煸的豆角，加入少量的盐蚝油调味即可。
步骤9
干煸豆角炒虾_的做法步骤：9
虾鲜甜，豆角滑嫩腴香，非常美味！
小贴士
豆角炸时表皮略皱即可 虾可去皮再炒 豆角洗净滴干水分或用厨房纸处理一下，炸时免给油遇上水飞起
干豆角炒羊肉的做法？
步骤 1油热下羊肉片，炒到七分熟
步骤 2加葱蒜，花椒，酱油，翻炒
步骤 3加煮熟的豆角，稍许盐，酱油
步骤 加入煮熟粉条，翻炒
步骤 5出锅
干豆角炒泥鳅的做法？
用料：泥鳅、豆角、味料、酸辣椒
泥鳅烧豆角做法：
1/4 泥鳅洗干净，用盐抛下腌几个小时，用油炸干
2/4 豆角和酸辣椒切段，炒干放油再炸一下
3/4 把炸好的泥鳅放入锅里，加平面水煮干
4/4 最后加入炒好的豆角烩一下就可以了，泥鳅烧豆角就做好了
长豆角的做法干炒？
豆角切成丝肉切成丝放佐料一起炒
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