酸辣海带根汤的做法大全?
酸辣海带根汤的做法大全?
食材清单
海带结 250g 、 五花肉 500g 、 酸笋 适量 、 酸辣椒 适量 、 老抽 适量 、 白醋 适量 、 姜 半块 、 花生 20g
烹饪步骤
1、五花肉切片,海带、花生冲洗一遍备用
2、姜切片,锅内加入少许油,加入酸笋和酸辣椒、老抽,五花肉、翻炒
3、加入清水,花生、海带
4、煮开后小火10到15分钟,即可盛入碗中
小贴士
放老抽是为了调色,海带是咸的,是否加盐,视个人口味而定
海带丝土豆片的做法大全家常?
浸泡后的海带丝再水煮15分钟左右,这样海带熟了,也不会咸了。
3.煮过的海带头切小块,胡萝卜去皮切片。
4.土豆去皮,切片,水洗掉表面淀粉。
5.锅里注油烧热,爆香葱花。
6.下胡萝卜片炒一下。
7.加入土豆片。
8.翻炒至土豆片表面微焦,七分熟左右。加入海带,翻炒一会,至土豆片可以用铲子轻易铲断。
10.加生抽。
11.加盐出锅。
海带土豆片的做法?
做法:
1,先把土豆切片,过油。,
2,海带根改刀成和土豆片一样大小。青椒去籽,改刀。姜、蒜切片。切好葱花备用。
3,锅里放油烧热,放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味,然后放入五香粉、酱油、料酒适量。4,再放入海带根炒一下,放入少量的水和一点点的糖(依据个人口味不放糖也可以),稍微煮一小下。
5,等汤汁收的差不多了就放入过油后的土豆片和青椒翻炒。按个人口味加入适量的盐。
6,最后,把剩下的蒜片加入,翻炒一下出锅即可
海带做法大全?
1、切丝,焯水后,加蒜米、辣椒、香菜、酱油、鸡精、醋、点点香油,捞匀做成凉拌海带
2、海带泡发开,跟猪骨头一起炖汤
3、切碎与绿豆一起煮成甜品,海带绿豆粥
海带烧土豆片过油做法?
做法:
1,先把土豆切片,过油。,
2,海带根改刀成和土豆片一样大小。青椒去籽,改刀。姜、蒜切片。切好葱花备用。
3,锅里放油烧热,放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味,然后放入五香粉、酱油、料酒适量。4,再放入海带根炒一下,放入少量的水和一点点的糖(依据个人口味不放糖也可以),稍微煮一小下。
5,等汤汁收的差不多了就放入过油后的土豆片和青椒翻炒。按个人口味加入适量的盐。
6,最后,把剩下的蒜片加入,翻炒一下出锅即可
土豆片海带干豆腐做法?
海带干豆腐土豆可以一起吃。下面介绍一下土豆海带丝豆腐汤的做法。材料:土豆1个,海带干100g,豆腐200g步骤:
1、土豆切条用清水浸泡,豆腐切块,海带干切成丝,然后再切段。
2、油热下入姜丝爆香。
3、下入海带丝翻炒片刻,添适量清水,烧开。
4、下入豆腐块和土豆条。
5、大火煮沸,加适量盐,小火煮20分钟即可。主要功效:能促进脾胃的消化功能,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
红烧海带鱼的做法?
1. 带鱼刮洗净,去内脏、嘴、背刺,剁成10厘米长的段;
2. 大葱洗净切段;姜洗净切片;
3. 淀粉加水调成芡汁备用;
4. 锅加油坐旺火烧热,下鱼块炸至金黄色出锅;
5. 锅去油后码入鱼块,略加料酒和高汤500克,再加酱油、盐、葱段、姜片和大料少许;
6. 盖锅烧开,移策火煮10分钟;
7. 捞出鱼块并盛盘;
8. 原锅加调好的淀粉搅匀,淋明油后浇在鱼上即成。
小肠海带红烧的做法?
海带红烧肥肠
海带红烧肥肠是海带和肥肠和老抽、大茴香、三奈、丁香、生姜、白芷、郫县豆瓣酱所做成的食物。
材料
主料
猪大肠(800克)、海带(200克)
调料
老抽(适量)、大茴香(适量)、三奈(适量)、丁香(适量)、生姜(适量)、白糖(适量)、白芷(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、生抽(适量)、八角(适量)、花椒粒(适量)、陈皮(适量)、大葱(适量)、白酒(适量)
厨具
炒锅
制作方法
一、肥肠是以前就收拾干净了的,想吃的时候,从冰箱里拿点出来就行了。 (选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻过来,再冲洗干净。
二、海带泡一夜后洗净切成小块。
三、大葱切断,生姜切片,香料:花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、陈皮。
四、热锅放多一些的油,放入郫县豆瓣酱炒出红油。
五、在放入葱姜,香料爆香。
六、放入肥肠翻炒。
七、放入老抽2勺,生抽1勺。
八、调入一勺白糖提鲜,一勺白酒去腥。
九、在锅里多炒一会。
十、放入切好的海带。
十一、加入适量的清水,尝下味道适量的加入一点盐,大火烧开,盖上盖子小火炖1.5-2小时。
十二、吃的时候放入香菜或葱花就可以上桌。
红烧冬瓜海带的做法?
用料
海带 适量,冬瓜 适量,盐 适量,姜 2片,大葱 少许,蒜 2瓣,生抽 2勺,耗油 2勺
做法步骤:
步骤 1
冬瓜去瓤去皮切片,海带洗净备用(如果是盐渍海带就不要放盐了) 葱姜蒜切好备用
步骤 2
锅中下油,葱姜蒜炒香,加入适量水,加入冬瓜和海带,盖过闷5分钟。
步骤 3
加入适量盐,生抽和耗油调味,收汁即可
宽海带做法大全?
海带是营养价值非常高蔬菜之一,海带中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
经常吃海带可以预防和减少头发变白,可以降低血压、降低血脂等功效。海带可以凉拌吃,炒着吃,和其他菜配着一起炖着吃等等,总之,海带的吃法是多种多样的。那么,宽海带怎么做?
宽海带可以将海带彻底洗净,切成丝,用热汤浸泡后,与葱、姜丝放入碗中,加调味料拌匀即可
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