红烧猪肉罐头炖白菜海带做法?
红烧猪肉罐头炖白菜海带做法?
原料:猪前腿肉、海带、葱、红尖椒、姜、油、盐、酱油、豆瓣酱、料酒、白糖、大料。
做法步骤:
第1步、将猪肉洗干净切成块。
第2步、准备好葱、姜、大料、红尖椒。
第3步、锅中放少许油,猪肉入锅煸炒。小火煸,不停的翻动,将肉中的油煸出。煸至肉变色后盛出。
第4步、用煸肉煸出的油炝锅,葱、姜、大料、红尖椒入锅煸香。
第5步、加豆瓣酱煸香后加酱油、料酒。再加些水。
第6步、将煸过的肉入锅。翻炒均匀盖上锅盖炖。其间要翻动几次。肉炖至8成熟时加盐、白糖。盖上锅盖继续炖。其间还要翻动几次。越临近肉熟越要翻动的勤些。
第7步、炖肉期间将干海带洗干净。放在蒸锅里蒸15分钟。
第8步、将蒸熟的海带切成片。
第9步、肉9分熟时将海带入锅。肉熟后即可关火。
第10步、出锅装盘享用。
红烧羊肉炖白菜做法?
材料:羊肉一斤,白菜半棵(喜欢吃粉丝的话,也可以加点细苕粉),香菜少许
调料:食用油,生姜,葱,蒜,干红辣椒,花椒,盐,酱油,醋,料酒,味精
准备工作:将羊肉洗干净,下锅先焯一下,去除脏东西和膻味,然后捞出,晾一会,切成块状;
白菜掰开洗净,切成方状,放在一边;生姜切成片状,葱切段,蒜切碎备用;
第一步:将羊肉和辣椒花椒一同放进锅里翻炒,待水分炒干后,放入葱姜等作料,同时倒入酱油、料酒等调料,加水煮(注意火不宜过大,中等火即可);
第二步:待水开之后,用筷子试一下羊肉是否已经煮烂,若是已经可以了,则放入已经切好的白菜和蒜,盖锅煮至开锅即可出锅;
第三步:将香菜放入已经盛出的羊肉白菜上面,(香菜要生的,不用煮,这样吃着更香)喜欢的话,也可以放点香油调味。这样羊肉炖白菜就可以吃了!
红烧肉罐头炖小白菜豆腐怎么做?
下面是一种常见的做法:材料:
红烧肉罐头:适量
小白菜:适量
豆腐:适量
葱姜蒜:适量
食用油:适量
盐:适量
生抽:适量
料酒:适量
糖:适量
鸡精:适量
水:适量步骤:
将红烧肉罐头放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮约1小时,直到肉变得软烂入味。
准备小白菜和豆腐,切成适当大小的块状。
锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜炒香。
加入小白菜和豆腐,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精,根据个人口味调整调味品的用量。
加入适量的水,盖上锅盖,小火炖煮约10分钟,让小白菜和豆腐充分吸收汤汁。
最后,将红烧肉罐头倒入锅中,继续炖煮约5分钟,让汤汁充分融合。
出锅前可以根据个人口味再次调整盐、生抽等调味品的用量。
装盘后,可以撒上一些葱花作为装饰。
红烧肉罐头炖土豆做法?
主料:
红烧肉罐头1个
辅料:
土豆 2个
调料:
食盐适量,葱 2条,姜 5片,蒜 4瓣
干辣椒 2个,生抽 2茶匙,花雕酒 适量,水 适量,红糖 2茶匙
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味
做法:
1.红烧肉罐头打开,把红烧鱼取出,换头离得汤汁就这备用
2.铸铁锅烧热,放少许底油,红烧肉,加入罐头里的汤汁,煎出油脂,放红糖同炒出香味
3.加入葱姜蒜辣椒炒香
4.加生抽,花雕酒煮出香味
5.加一碗到两碗的水,盖住红烧肉。煮开后,转小火煮上半个小时
6.土豆滚刀切大块,擦干水分。一定要擦干
7.均匀的裹上一层面粉,抖掉多余的粉
8.平底锅留少许底油,土豆块放入,半煎炸的形式进行。不用着急,慢慢煎炸。
9.炸到外皮金黄就可以捞起控油了,炸土豆的重点就是一定要擦干水分,裹上面粉,慢慢煎炸
10.把炸好的土豆放入炖烂的红烧肉里,此时红烧肉的汤汁已经不多,同炖到红烧肉够软烂,收汁关火
红烧猪肉罐头炖酸菜做法?
热锅凉油,把酸菜炒好了,然后放点红烧肉炖,非常好吃。
红烧肉炖白菜的做法?
主料:
五花肉200g,
白菜300g,
冻豆腐300g,
辅料:
葱段适量,
干辣椒适量,
八角适量,
调料:
冰糖适量,
精盐2勺,
五香粉半勺,
料酒适量,
酱油适量,
烹饪步骤
步骤1
食材准备,五花肉、冻豆腐提前解冻,腐竹泡发
步骤2
五花肉切长方形,放适量料酒腌制十分钟
步骤3
热油爆炒五花肉
步骤4
放适量八角提味
步骤5
放适量酱油上色
步骤6
放清水,没过肉即可
步骤7
放入适量冰糖
步骤8
大火烧开,小火炖足一小时
步骤9
炖够一小时后加半勺精盐,然后盛出备用
步骤10
另起锅凉油放入葱段和干辣椒小火煸炒
步骤11
放入白菜
步骤12
放入半勺五香粉,一勺半精盐
步骤13
倒入炖好的五花肉
步骤14
放入冻豆腐和腐竹,小火煮15分钟即可出锅
红烧肉炖干白菜的做法,红烧肉炖干白菜怎么做?
食材明细:五花肉、冰糖、白菜、青辣椒、盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、干辣椒、味精、姜、蒜。
1、将白菜叶子逐片掰下来凊洗干净,先顺刀切成条,再斜刀切成大菱形块。
2、炒锅放油烧热,放冰糖炒糖色,放入五花肉炒至上色。放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油,翻炒一会儿,加入开水,漫过五花肉,放入葱结。
3、将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中,大火烧10分分钟,提下焖烧锅,放入外锅中,放置1小时左右即可。
4、汤香肉烂。放凉后盛入容器中冷藏保存,分次取用。
5、取适量烧好的五花肉放入炒锅中。
6、放入大白菜,翻炒均匀。
7、放入青辣椒。
8、放入适量酱油,继续翻炒。
9、放入少许盐调味,放少许白糖提鲜。
10、待白菜炖至软烂,放适量味精,翻炒均匀即可
红烧肉罐头白菜饺子最正宗做法?
材料:面粉400克,大白菜帮4片,泡发木耳1大碗,红烧肉罐头1盒,大葱1棵,姜1块,油,盐,蚝油适量。
做法:
1、首先和好面饧着去做馅。400克的面粉用200克的温水和成团就好,先煎蛋和成团就行,在做馅的途中再回头揉两次,就会很光滑了。
2、泡发黑木耳摘洗干净后,用料理机搅打成碎小的块状,其实木耳咱们炒菜直接吃的时候,需要细嚼慢咽才好,像我今天这么做是极好的,很利于营养的吸收。
3、大白菜我只用了最外层的四片帮,带了叶子的,整片洗干净,也用料理机搅打碎了收放到大碗内,白菜需要攥一攥,把水分攥出去,尽量攥干一点。
4、红烧肉罐头我用了半盒,切碎,是两口人用餐的量,我觉得刚刚好,一点也不腻口,不然放的太多会腻人,这个根据个人的喜好和用餐人数来放吧。
5、把所有材料收放到一起,这里大白菜要攥出去些水分,木耳和红烧肉直接放就行,同时再剁碎葱姜放入馅内,首先先放油,我放了3汤勺,拌匀,放置白菜让盐腌渍出水分,让馅出水。
6、放油拌匀之后,再放入盐、花椒粉和蚝油拌匀。
7、做馅的途中,揉两次面团,面团会很光滑,饧透了,就可以做饺子剂子,包馅做饺子了。
8、这个饺子馅有点发散,包的时候用小勺慢慢按压放馅就行。
9、水开煮饺子,这个馅最好煮了,不要煮过火,水开下入饺子,再煮开,点入冷水,有2次就可以,看到饺子附在水面上,鼓肚就好了。
红烧肉炖白菜的正宗做法,红烧肉炖白菜怎样做才好吃的?
主料:五花肉500g 白菜250g 老抽适量 生抽适量 大料2颗 糖少许 桂皮1块 香叶2片 葱姜蒜少许 盐适量
步骤1. 五花肉切块,用开水焯一下,去除浮沫;
2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油,此时貌似肥肉里面的油都已经被释放,倒入适量老抽上色,此方法比用糖上色简单易操作,且不容易糊锅,比较推荐;
3. 将炒好的五花肉放入电高压锅,放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜,倒入少量水,不用没过肉,因为后期加白菜的时候还会出水,根据个人口感调节时间;
4. 将白菜切段儿待肉压好后放入,同时放盐,再压5分钟即可,出锅摆盘。
红烧肉罐头炖豆腐的做法大全?
主料:五花肉适量,老豆腐适量,葱适量,姜适量,冰糖适量
辅料:盐适量,油适量,料酒适量,酱油适量,老抽适量,水适量,八角适量,桂皮适量
1. 五花肉洗净切块焯水备用
2. 豆腐葱姜备用,大料备用
3. 锅中入油放冰糖炒糖色,放入肉块翻炒片刻,加入葱姜八角桂皮,放入老抽,酱油,料酒炒香
4. 加水把火煮沸转小火慢炖半个小时,加入焯水后的豆腐一起炖煮二十分钟
5. 煮锅加盐调味,上桌前撒入葱花
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