海带土豆片的做法? 海带烧土豆片过油做法?
海带土豆片的做法?
做法:
1,先把土豆切片,过油。,
2,海带根改刀成和土豆片一样大小。青椒去籽,改刀。姜、蒜切片。切好葱花备用。
3,锅里放油烧热,放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味,然后放入五香粉、酱油、料酒适量。4,再放入海带根炒一下,放入少量的水和一点点的糖(依据个人口味不放糖也可以),稍微煮一小下。
5,等汤汁收的差不多了就放入过油后的土豆片和青椒翻炒。按个人口味加入适量的盐。
6,最后,把剩下的蒜片加入,翻炒一下出锅即可
海带烧土豆片过油做法?
做法:
1,先把土豆切片,过油。,
2,海带根改刀成和土豆片一样大小。青椒去籽,改刀。姜、蒜切片。切好葱花备用。
3,锅里放油烧热,放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味,然后放入五香粉、酱油、料酒适量。4,再放入海带根炒一下,放入少量的水和一点点的糖(依据个人口味不放糖也可以),稍微煮一小下。
5,等汤汁收的差不多了就放入过油后的土豆片和青椒翻炒。按个人口味加入适量的盐。
6,最后,把剩下的蒜片加入,翻炒一下出锅即可
土豆片海带干豆腐做法?
海带干豆腐土豆可以一起吃。下面介绍一下土豆海带丝豆腐汤的做法。材料:土豆1个,海带干100g,豆腐200g步骤:
1、土豆切条用清水浸泡,豆腐切块,海带干切成丝,然后再切段。
2、油热下入姜丝爆香。
3、下入海带丝翻炒片刻,添适量清水,烧开。
4、下入豆腐块和土豆条。
5、大火煮沸,加适量盐,小火煮20分钟即可。主要功效:能促进脾胃的消化功能,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
海带红烧肉?
主料
猪五花肉1000g
海带结500g
熟鸡蛋4个
辅料
冰糖20颗
大葱适量
姜适量
八角适量
盐适量
老抽一匙
料酒两匙
1.海带结提前洗净泡发,我这是盐腌的,需要泡去咸味。
2.五花肉切块,焯水备用。炒锅放少许油烧热,放十颗冰糖炒糖色,冰糖融化变枣红色放焯过的肉块。
3.肉块均匀的裹满糖色放葱姜八角。
4.放一小勺盐,沿锅边放入两匙料酒,一匙老抽。
5.翻炒均匀放没过肉的水。
6熟鸡蛋用刀划几道口子,放进红烧肉锅里。
7.盖锅盖,大火烧开,转小火炖30分钟左右,尝下味道,一般还需要再放一次冰糖糖,够甜就放入海带结。
8.再炖30分钟左右,海带结酥烂就可以了。
红烧土豆片的家常做法炸土豆片?
红烧土豆片
准备食材:土豆200克,青椒20克,红椒20克,蒜2瓣,花椒1克,生抽1勺,老抽半勺。
步骤 2
土豆去皮切片。
步骤 3
放入清水中浸泡。
步骤 4
青椒切块。
步骤 5
红椒切块。
步骤 6
蒜切末。
步骤 7
锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、蒜末炒香。
步骤 8
加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生,加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。
步骤 9
待汤汁收浓,放入盐半勺,鸡精半勺调味即可。
红烧土豆片的家常做法?
土豆去皮切片,放入清水中浸泡。青红椒切块,蒜切末。
2.
锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生,加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。
3.
待汤汁收浓,放入盐半勺,鸡精半勺调味即可。
红烧海带鱼的做法?
1. 带鱼刮洗净,去内脏、嘴、背刺,剁成10厘米长的段;
2. 大葱洗净切段;姜洗净切片;
3. 淀粉加水调成芡汁备用;
4. 锅加油坐旺火烧热,下鱼块炸至金黄色出锅;
5. 锅去油后码入鱼块,略加料酒和高汤500克,再加酱油、盐、葱段、姜片和大料少许;
6. 盖锅烧开,移策火煮10分钟;
7. 捞出鱼块并盛盘;
8. 原锅加调好的淀粉搅匀,淋明油后浇在鱼上即成。
小肠海带红烧的做法?
海带红烧肥肠
海带红烧肥肠是海带和肥肠和老抽、大茴香、三奈、丁香、生姜、白芷、郫县豆瓣酱所做成的食物。
材料
主料
猪大肠(800克)、海带(200克)
调料
老抽(适量)、大茴香(适量)、三奈(适量)、丁香(适量)、生姜(适量)、白糖(适量)、白芷(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、生抽(适量)、八角(适量)、花椒粒(适量)、陈皮(适量)、大葱(适量)、白酒(适量)
厨具
炒锅
制作方法
一、肥肠是以前就收拾干净了的,想吃的时候,从冰箱里拿点出来就行了。 (选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻过来,再冲洗干净。
二、海带泡一夜后洗净切成小块。
三、大葱切断,生姜切片,香料:花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、陈皮。
四、热锅放多一些的油,放入郫县豆瓣酱炒出红油。
五、在放入葱姜,香料爆香。
六、放入肥肠翻炒。
七、放入老抽2勺,生抽1勺。
八、调入一勺白糖提鲜,一勺白酒去腥。
九、在锅里多炒一会。
十、放入切好的海带。
十一、加入适量的清水,尝下味道适量的加入一点盐,大火烧开,盖上盖子小火炖1.5-2小时。
十二、吃的时候放入香菜或葱花就可以上桌。
怎样红烧海带丝?
海带丝处理干净葱姜蒜爆锅放水放海带丝倒一点醋放一点糖放点料酒及调味品15分就行。
红烧冬瓜海带的做法?
用料
海带 适量,冬瓜 适量,盐 适量,姜 2片,大葱 少许,蒜 2瓣,生抽 2勺,耗油 2勺
做法步骤:
步骤 1
冬瓜去瓤去皮切片,海带洗净备用(如果是盐渍海带就不要放盐了) 葱姜蒜切好备用
步骤 2
锅中下油,葱姜蒜炒香,加入适量水,加入冬瓜和海带,盖过闷5分钟。
步骤 3
加入适量盐,生抽和耗油调味,收汁即可
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