红烧孔雀肉的做法？ 红烧醋肉的做法大全集？
红烧孔雀肉的做法？
材料 主料：孔雀肉250克,腰果20克,京葱30克,蒜片,辣椒段各适量。 调料：孜然粉,辣椒粉,盐,鸡精,淀粉,红油,色拉油各适量。 制作 1。 孔雀肉切成片，盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。 2。京葱切段；腰果入热油锅炸脆待用。 3。锅入油烧热，加京葱段、蒜片、辣椒段煸香，放入孔雀肉片、炸腰果，加孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调好味，淋入红油，翻锅炒匀即可。
红烧醋肉的做法大全集？
食材清单：五花肉 500克 、 冰糖 20克 、 葱姜蒜 适量 、 糖醋汁 适量
烹饪步骤
1.五花肉切1CM见方小块备用
2.糖醋汁调好，醋＋一点耗油+一点酱油，再加糖调好汁，可以根据自己的口味多放醋或者少放醋都行。
3.锅里放少量油，先把五花肉煸一下。看到变色就可以盛出来
4.煸好的五花肉放一边备用
5.锅里放油，加入冰糖，先把冰糖炒化，但是不要炒糊了哈，注意火候，一般看到糖变成黄色有小泡就可以。
6.加入五花肉均匀裹上糖，然后放入葱姜蒜炒一下
7.锅里倒入调好的糖醋汁，根据肉得多少加适量的水，然后焖煮。
8.肉煮到用筷子一插就透的程度，大火收汁出锅就可以了。
红烧小银鱼干的做法大全集？
材料
银鱼干200克，食盐、鸡精、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、植物油各适量
做法
(1)将银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透;
(2)将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用;
(3)热锅放入油烧热，放入沥干水分的银鱼干小火煸炒;
(4)煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出;
(5)另取一锅，入油加姜、蒜、干辣椒煸香，重新放入煸炒好的银鱼翻炒，加少许盐及鸡精提味，撒上葱花即可。
红烧牛腱子肉的做法大全集？
牛腱子肉切块，焯水捞出备用，准备花椒20颗、公丁香4个、草果1个、八角1个、陈皮4克、大葱白50克、生姜15克、干辣椒3个，起锅热油，加1勺豆瓣酱，炒出红油，放姜片、葱白炒香，放入准备好的调料、牛肉炒匀，加5克料酒、5克生抽、老抽、盖过牛肉的水、5克冰糖，换砂锅煮开，转小火焖1小时，放入香菜叶即可。
红烧大萝卜做法？
步骤/方式1
猪肉切丁
步骤/方式2
葱1段，姜1块，干辣椒3个，八角2个。
步骤/方式3
萝卜切块
步骤/方式4
起锅烧油，放入八角，葱、姜、红辣椒炒香
步骤/方式5
放入肉块翻炒至变色
步骤/方式6
加入生抽，老抽
步骤/方式7
加水大火烧开
步骤/方式8
加入花生米，中小火煮10分钟
步骤/方式9
加入萝卜，放盐小火炖10分钟
步骤/方式10
撒上香菜出锅
孔雀帽子编织教程全集？
1、准备好毛线和毛线针。起60针，我们现在作示范用。实际编织中，还需要量好头围来起针。
2、织帽边。把线圈分配在三根针上编织下针，织2寸的长度。
3、帽边织好后，开始变针法。我们来织桂花针，织2针下针，再织2针上针，织完这一圈。然后下一圈，交错编织。
4、织帽身。在上一圈的2针下的基础上织2针上针，然后在2针上的基础上2针下针，就这样交错的编织。织到需要的长度。
5、减针。织一针下针，再2针变一针。把这一圈织完。然后再织一圈下针。
6、再织一针下针后，2针变一针。织到还剩十来针时留20厘米长毛线然后断线，把线条穿进线圈，拉紧从反面系好。
7、翻过面来整理一下。
8、把装饰小花缝合好。帽子就编织完成了。
红烧大骨头炖汤，做法？
所需要的食材：大棒骨
所需要的调料：大葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、桂圆、枸杞。
第一步：把买回来的大骨头清洗干净，凉水下锅，倒入适量的料酒去腥，焯下水，在焯水的过程中将浮沫飘出来，不要焯水太长时间，焯水后再放入温水清洗一下，切记不要用凉水洗，不然炖出来的大骨头发柴。
第二步：把洗去浮沫的大骨头放入高压锅内，放入适量的水，放入桂圆、枸杞、大葱、姜片、八角、香叶，切记不要放太多的调料品，中途放入适量的盐。这样炖出来的大骨头才是原汁原味，不然汤调料味太重，营养失足。
第四步：摁汤类键，炖至一个半小时，出锅前有条件的撒点香菜，没条件的撒点葱花，我家啥条件都没有，啥都没放，就配了点小料蘸着吃，碗内放入碎末，放入适量的陈醋，适量的香油，这样用大骨头肉蘸着蒜泥吃，喝一口汤，太香了。
红烧大鲤鱼正宗做法？
所用食材：鲤鱼一条（3斤以上为佳），葱、姜、干辣椒、盐、糖、香醋、酱油、五香粉、淀粉、鸡粉。
1、家里的锅一般装不下3斤左右的鲤鱼，将鲤鱼收拾干净，切成合适的三段，放入盆中，撒入比较多的盐，生姜片、葱段抓匀了腌制10分钟。
2、腌制过的鲤鱼块，撒入一些五香粉抹匀，淋上一些湿淀粉，水淀粉要浓稠一些，抓起来能成一条不断的线，给鱼块裹上一层。
3、锅中充足的油，油温六成热，将鱼块放入锅中油炸，放进去不要翻动，一面定型后翻动炸另外一面。
4、炸的鱼表面有些金黄即可，时间一共大约7分钟，将鱼基本都炸熟后捞出备用。
5、锅中少量油，将葱、姜、干辣椒、八角放入炒出香味，浇入3勺酱油炒出酱香味，浇入一大碗开水煮开。
6、鱼块放入锅中，加入2勺香醋，半勺糖，适量的盐和鸡粉调味，盖上锅盖中火焖煮。
7、需要焖煮大约15分钟左右，最后根据锅中汤汁多少打开锅盖收汁，煮到鱼肉完全酥烂软嫩，捞出装盘即可。
孔雀鱼养殖方法全集？
养殖孔雀鱼的方法：能做到以下几点，就可以让孔雀鱼健康的成长
一：水温
孔雀鱼是热带鱼，温度保持在23度左右就可以健康的成长，换水时，一定注意水温平衡，水温不要超出2度。
二：喂食
每天喂食3次，喂食不要太多，吃不完的食物，及时清理出缸。
三：水质
孔雀鱼喜欢偏减性水质，要注意勤换水，每次换水1/5，以免水质变酸
乌苏红烧大鹅的做法？
1鹅泡水清理干净，控水，热锅冷油，油稍微多一些，鹅直接下锅，生炒。
2加入厚姜片，辣椒，八角，花椒中火翻炒变色。加料酒少许。加冰糖，老抽继续翻炒至均匀上色。
3加开水，喜欢颜色深的再加入一些老抽，看自己喜好。加入食盐，不知道加多少的可以慢慢加，边尝边加，因为最后没有什么汤汁了，所以盐要稍淡一点。水量不需要太多。
4中小火慢炖，红烧菜品，主要的过程都是如此，交给时间。烧到没什么汤汁，剩下的都是油
5一盘浓油赤酱，油光锃亮的红烧老鹅大功告成。
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