砂锅红烧肉豆腐的做法？
砂锅红烧肉豆腐的做法？
1.五花肉切成均匀的小块。
2.姜切片、干辣椒切段、八角两个，桂皮两片备用。
3.五花肉入锅炒至微黄出油，下姜、干辣椒小火继续炒出香味。
4.再加入适量生抽、老抽翻炒上色。
5.将炒上色的五花肉转入砂锅，一次性加足开水，烧开上盖转小火煲半小时。
6.硬豆腐切成块。
7.入锅炸至金黄色盛出。
8.将炸好的豆腐转入砂锅中，继续小火煲十分钟，最后调入适量盐和鸡粉
砂锅焗豆腐的做法大全？
1/4
将豆腐放入净凉水内，漂净石膏味，切成小块。
2/4
萝卜和胡萝卜、青菜头、鲜青豆、姜、葱洗净，萝卜切滚刀块。
3/4
葱切段;姜拍破。
4/4
砂锅洗净，置中火上，放入海带汤、胡萝卜、白萝卜、青菜头、青豆葱、姜烧开后，下入豆腐块、精盐、花生油烧至熟,加味精、葱花调好味即成。
酸菜砂锅豆腐的做法大全？
主料:
嫩豆腐1块
自制酸菜2颗
肉末150克
辅料:
小米椒几个
香菜几根
蚝油1匙羹
淡盐水1碗
盐适量
酸菜砂锅豆腐的做法步骤:
1.嫩豆腐冲洗一下后用淡盐水浸泡。
2.酸菜洗净。
3.肉末。（我选用半肥瘦的前腿肉）
4.豆腐切成小块。
5.小米椒切成小圈。
6.酸菜切小段。
7.锅内放入肉末（不需要放油）
8.煸出油脂。
9.倒入酸菜翻炒。
10.调适量盐翻炒均匀，大约翻炒两分钟。
11.放入小米椒。
12.倒入豆腐，轻轻搅动。
13.倒入蚝油。
14.轻轻推动。
15.倒入砂锅里。
16.不需要加水。（豆腐会出水）
17.盖上盖子，小火焖煮20分钟。
18.打开盖子，撒上香菜即可。
砂锅鱼豆腐白菜的做法大全？
主料2人份
黄颡鱼3条
豆腐1大块
辅料
五花肉150克
白菜3片姜适量 葱适量小葱4根 食盐适量料酒适量 胡椒粉适量色拉油适量
步骤1
将剖杀好的黄颡鱼清洗干净备用；五花肉切块、大白菜洗净分切片、生姜切片、大葱斜切成段、小葱（洗净）挽成葱结备用锅内坐水煮开，将黄颡鱼放入略烫一下捞出，冲洗掉表面的黄黏液
步骤2
将豆腐切块，用（调入）加少许精盐的热水浸泡去除豆腥味制作过程：煎锅烧热注油，下姜片及葱段中小火煸香，下切块五花肉，煎至出油双面微微焦黄取出，就着锅里的余油将黄颡排入稍加煎制出香，淋少许料酒
步骤3
将鱼及肉移入预热好的砂锅，一次性加入足量的清水（用高汤更好）煮开，撇清表层泛出的浮沫，将豆腐块放入
步骤4
将葱结、生姜片入锅，再次煮开后，又一次撇清浮沫后，转中小火加盖炖煮，炖至汤色稠浓（约30分左右）时，加入大白菜，调入适量精盐，继续炖煮10分钟，调入少许胡椒粉熄火，直接将砂锅端上桌即可食用
砂锅豆腐的做法大全最好吃？
砂锅豆腐的做法大全如下：
所需食材
主料： 豆腐700克
辅料：牛蹄筋(泡发)65克 海参90克 鱿鱼(鲜)150克 竹笋150克 猪肚200克 鸡200克 香菇（鲜）50克 虾米15克
调料： 盐10克 味精10克
制作工艺
1. 豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一下，备用。
2. 鸡入高汤煮熟，取出泡在冷水中，待凉透后切成长方块。
3. 准备一大型砂锅，将豆腐、蹄筋、海参、鱿鱼、笋、猪肚、洋菇放入锅中，加高汤、盐、味精，先用大火煮滚，再改小火炖煮，约1小时即可，食时整锅上桌。
工艺提示
1. 猪肚清洗法：生猪肚外层黏液用钝刀刮清，剖开后同样刮清黏液，用热水氽烫一次，再用粗盐、醋、葱、姜一起抓揉，以去腥味。
2. 冬天可以加个小炉子，当火锅用。
3.要想做得好吃，首先要选好自己喜欢的豆腐（普通豆腐、板豆腐或者冻豆腐都行），然后再挑些青菜和熟食：胡萝卜、玉米笋、豆苗、火腿什么的，只要把自己需要的营养搭配好就可以了。
砂锅鱼块炖豆腐家常做法大全？
主料:
草鱼1条
北豆腐350克
娃娃菜250克
辅料:
葱1棵 姜7片 大料1个 花椒1克 白胡椒粉1克 黄豆酱30克 干辣椒2干 料酒2汤匙 糖20克 盐适量
砂锅豆腐炖鱼的做法:
步骤1 葱切大段，姜切片
步骤2 北豆腐切厚片
步骤3 娃娃菜洗净
步骤4 草鱼去鳞、去内脏切成3指宽的大段，用少许葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉颠匀腌制20分钟
步骤5 记得要去掉鱼牙，这个最腥了
步骤6 腌好的鱼放入热油中炸至表面金黄备用（鱼炸以前要用厨房纸喜欢干表面水分）
步骤7 炒锅里加入少量油小火炒香葱、姜（腌鱼的葱、姜）后炒香黄豆酱
步骤8 电砂锅选择砂锅鱼功能，口感标准预热
步骤9 锅底加入其余的葱、姜、香料、辣椒
步骤10 加入鱼块、豆腐、炒好的酱、开水（不要多，和鱼块持平即可）、料酒、白糖加盖炖煮
步骤11 剩余时间10分钟时加入娃娃菜，尝一下味道，如果不咸可以加入适量盐加盖炖煮至结束
砂锅炖豆腐白菜的做法大全？
大白菜、豆腐、带皮五花肉准备好；大白菜的老叶子可以剥掉蒸包子，炖菜不宜用太老太干的，要用这种水分多的脆嫩的；豆腐不用内酯豆腐就可以，盐卤或者石膏点的豆腐能在汤汁中久煮而不碎，而且越煮越入味；带皮五花肉有油脂，让白菜叶吸收会更香；
步骤2
白菜用手掰大块，如果有筋步把筋撕掉；白菜的块稍微大一些，吃着过瘾；
步骤3
豆腐放在手掌上，用刀切块，这样比放在案板上好处理；
步骤4
带皮五花肉切薄片；肉一定要有些肥的，纯瘦肉不适合做这道炖菜，太干太柴不好吃；
步骤5
砂锅放加热，倒少许油，先将葱花煸炒出香味，再把肉片倒入锅中翻炒变色；
步骤6
待肉片的油脂被炒出后，将白菜入锅中翻炒，使唤白菜叶片能吸收进肉脂；
步骤7
待白菜变软后，将豆腐入锅中；
步骤8
根据口味淋入适量酱香汁或者适量的酱油、生抽、蚝油；
步骤9
倒入适量热水，水沸腾后转小火，盖上盖子焖炖10-15分钟；
步骤10
打开盖子可根据口味撒少许盐，轻轻混合几下即可离火。这一锅整体看着很温暖，可以撒少许香葱末或者青蒜末，添一点儿绿色更活跃、诱人
豆腐树有几种图片大全？
豆腐树是只有一种，是虎皮楠科科植物，主要生长在我国的南方地区，尤其是我国的西南地区生长的最多。
豆腐树喜欢微酸性的土壤，北方的土壤多是呈碱性，所以北方很少生长有这种树。豆腐树的叶子带有一种奇特的味道，一般很少招虫害。它最出名的就是叶子能够制作像豆腐一样的食物
红烧肉罐头炖豆腐的做法大全？
主料：五花肉适量，老豆腐适量，葱适量，姜适量，冰糖适量
辅料：盐适量，油适量，料酒适量，酱油适量，老抽适量，水适量，八角适量，桂皮适量
1. 五花肉洗净切块焯水备用
2. 豆腐葱姜备用，大料备用
3. 锅中入油放冰糖炒糖色,放入肉块翻炒片刻，加入葱姜八角桂皮,放入老抽，酱油，料酒炒香
4. 加水把火煮沸转小火慢炖半个小时,加入焯水后的豆腐一起炖煮二十分钟
5. 煮锅加盐调味,上桌前撒入葱花
砂锅豆腐做法？
【制作主料】：豆腐1块、前夹瘦肉50克
【制作调料】：生姜几片、香葱2棵、大蒜2瓣、干辣椒2个、黄豆酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒2勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把瘦肉简单切一下剁成末装碗，生姜和大蒜切成末、香葱葱白和葱叶子也分开切成末、干辣椒切成段，然后分别装盘备用。
【步骤二】：把准备好的豆腐改刀切成大小差不多2厘米左右的块，然后装入砂锅中备用。
【步骤三】：炒锅中放一勺油，把肉馅冷油下锅，小火把肉末炒散，然后开大火把肉末炒熟。
【步骤四】：肉末炒至变成白色，基本上就熟了，然后放入葱姜蒜末和干辣椒，继续大火炒出香味，放入黄豆酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒2勺，大火炒出酱香味。
【步骤五】：肉末炒熟，调料炒出酱香味道后，放入一小碗水，大火烧开。
【步骤六】：把烧开的汤料倒入豆腐中，然后放火上，大火烧开，盖盖改小火炖煮5分钟，把豆腐炖煮熟、炖煮入味。
【步骤七】：豆腐炖煮好后，撒上香葱末，端上桌开饭啦！
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