红烧肉里面配什么菜啊？
红烧肉里面配什么菜啊？
红烧肉可以炖土豆，做法如下：
一、材料
五花肉4条、土豆12个、食盐适量、葱2条、姜5片、蒜4瓣、干辣椒2个、生抽2茶匙、花雕酒适量、水适量、红糖2茶匙
二、做法
1.五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂。
2.放红糖同炒出香味。
3.加入葱姜蒜辣椒炒香。
4.加生抽，花雕酒煮出香味。
5.加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上半个小时。
6.土豆滚刀切大块，擦干水分。一定要擦干。
7.均匀的裹上一层面粉，抖掉多余的粉。
8.省油些当然是平底锅半煎炸的形式进行。不用着急，慢慢煎炸。之前的水分擦得干，就不会到处飞溅油。
9.炸到外皮金黄就可以捞起控油了，炸土豆的重点就是一定要擦干水分，裹上面粉，慢慢煎炸。
10.把炸好的土豆放入炖的8分熟烂的红烧肉里，此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半，露出红烧肉来了。同炖到红烧肉够软烂，收汁关火。
红烧肉配什么菜解腻？
1、竹笋：竹笋和红烧肉非常搭配，这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味，又有五花肉的香味。
2、四季豆：四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
3、土豆：土豆也叫马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。食用后可为人体补充营养。
红烧肉里面配什么菜好吃？
红烧肉放竹笋、四季豆、土豆、大蒜、梅菜等作为配菜。
1、竹笋：竹笋和红烧肉非常搭配，这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味，又有五花肉的香味。
2、四季豆：四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
3、土豆：土豆也叫马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。食用后可为人体补充营养。
4、大蒜：大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
5、梅菜：梅菜主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”，有古诗描述称：“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花”，而惠州被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号。
红烧肉包子馅配什么菜？
红烧肉包子是中国传统的美食之一，通常以猪肉为主要原材料，加入各种配料和调料，制成丰富多彩的包子馅。搭配什么菜可以让红烧肉包子更加美味呢？以下是一些建议：
1.蔬菜炒粉丝：红烧肉包子的浓郁油腻味道，可以搭配爽口的清淡蔬菜来中和口感，比如青菜、菜花、胡萝卜等。搭配炒粉丝可以让口感更加丰富。
2.酸辣萝卜丝：酸辣萝卜丝是一道凉拌菜，口感酸辣开胃，且具有一定解腻的功效。搭配红烧肉包子可以中和包子的油腻感，增加口感层次。
3.酱爆茄子：酱爆茄子是一道传统的川菜，口感鲜香，外酥内软，可以搭配红烧肉包子做热菜，锅贴两边煎到金黄色后，淋上主料茄子和调料的冷却汁，搭配红烧肉包子给人一种美味的满足感。
4.麻辣口水鸡：麻辣口水鸡是一道川湘菜，口感麻辣鲜香，可以搭配红烧肉包子一起品尝。口水鸡的香辣味道可以有效激发食欲，加上红烧肉包子的咸香口感，更加美味可口。
总之，搭配红烧肉包子的菜品可以多种多样，可以根据自己的口味和喜好选择配菜，以增加口感层次，提升食欲满足感。
芹菜能和什么菜配？
芹菜拌香干
芹菜叶盐水煮熟，和五香豆干一起剁碎。在小碟里堆成金字塔的形状。爽口，精致。
芹菜炒肉的做法 原料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 步骤：
1.择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。
2.多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。
3.放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。
4.整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。 特点：这个菜色味俱全，芹菜吃起来很嫩
什么菜能配粥来吃？
与粥同食的爽口小菜
四川什锦泡菜：凡川菜馆不论是中餐还是火锅都少不了有泡菜的出现，泡菜的品种较多，泡辣椒、泡生姜、泡酸菜、泡豇豆、泡萝卜、泡莲白等，凡是蔬菜，无所不泡，就连鸡爪也泡得别有风味。
辣萝卜：口感新鲜、微辣、微甜，和热粥相配，很是解馋。
凉拌笋丝：口味清淡，微有甜味，清脆多汁，既营养又美味。
野山椒：酸辣、爽口、解腻，配粥时，还可与香肠或者其他肉类搭配同食。
冬笋雪菜：经典的爽口菜，冬笋的鲜与雪菜的香混合，令人长吃不厌。
蜜汁乳瓜：咸甜口味，脆嫩的乳瓜，滋味浓厚，酱菜首选。
橄榄菜：特有的一股清香，令人闻过难忘，直接吃配白粥就很美味。
豆腐乳：新鲜爽口，微甜，并且有一股浓浓的酒糟味，搭配粥是再好不过了。
肉松：肉松配粥，营养丰富，味道别有风味。
看着很好吃的样子
红烧肉能配什么一起烧？
红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，它的口感鲜美、香气四溢，非常适合搭配一些清淡的蔬菜或者豆制品一起烧制，以下是几种常见的搭配：
土豆：将土豆切块或者切片，和红烧肉一起烧制，可以增加菜肴的口感和鲜美度。
萝卜：将萝卜切成块状或者片状，和红烧肉一起烧制，能够降低红烧肉的油腻感，增加菜肴的营养价值。
鸡蛋：将鸡蛋煮熟，剥壳后和红烧肉一起烧制，可以让鸡蛋吸收红烧肉的味道，变得更加美味可口。
豆腐：将豆腐切成块状，和红烧肉一起烧制，可以让豆腐吸收红烧肉的汁液，增加菜肴的营养价值。
红烧肉配什么好吃？
红烧肉可以加的配菜有：竹笋、百叶结、四季豆、板栗、红萝卜、虎皮蛋、土豆、芋头、大蒜、梅菜等。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，其主要以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
红烧肉烹调技巧
一浸泡：放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般10分钟左右即可。
二焯水：把猪肉切块后放到热水里煮一下，开锅后捞出，洗干净血沫。
三烧制：这是红烧的关键步骤。一定要用小火慢烧1小时以上。其实，归根到底，这带着浓浓亲情的经典菜肴，看似简单，实则重的是烧制的功夫。烧的火候不够，肉硬。烧的火候过了，肉又太软，不成形，严重影响最后的收汁和卖相。
mc红烧肉是什么菜？
红烧肉是属于是中国的一道名菜。里面主要的是主要的材料是猪肉。需要八角大料酱油用慢火熬制。一个多小时，然后把他的那个先知烧骨灰，然后再加酸菜，这就是一种道没错，红烧扣肉。是非常容易下饭的，是非常好吃的一道。中国人都会去做这道菜非常好吃。
红烧肉搭配什么菜好吃？
1、可以在红烧肉中放一些梅干菜，干豆角，土豆，芋头，花菜，味道都是不错的，可以做成梅菜扣肉，干豆角烧肉，土豆炖肉芋头炖肉，干锅花菜炒肉，味道很美味。
2、营养均衡，能够减轻红烧肉的油腻感，又能够补充植物所含，有的叶绿素和纤维素。其实在孩子的成长阶段，要给它补充大量的蛋白质，还要多吃蔬菜水果，不能吃太多肉。
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