香菇青菜面条的做法？ 红烧莲藕香菇的做法？
香菇青菜面条的做法？
用料
香菇 4朵
青菜 1颗
面条 1人份
生抽 1勺
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
做法步骤
步骤 1
香菇切片。
步骤 2
热油下香菇，煸炒两分钟，炒出香味。
步骤 3
加入盐，鸡精，胡椒粉，我还加了点辣椒面。翻炒均匀。
步骤 4
加水烧开，放入一勺生抽。
步骤 5
水开后下面条和青菜，中火大概煮三四分钟，可以自己尝尝生熟和咸淡。
步骤 6
煮面的同时做个煎蛋。
步骤 7
最后放上煎蛋，滴一些香油就完成啦。
红烧莲藕香菇的做法？
香菇200克、藕200克、菜花200克、油1汤匙、盐4克、白糖2克、料酒1茶匙、蚝油1汤匙、葱姜适量、鸡精1茶匙
1/13
把香菇洗净、去蒂、切块
2/13
莲藕洗净、去皮、切块
3/13
菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡洗净
4/13
热锅凉油，放入葱姜炒香，放入香菇煸炒均匀
5/13
放入藕块翻炒
6/13
最后放入菜花
7/13
旺火，烹入料酒
8/13
加入蚝油
9/13
翻炒均匀
10/13
加适量开水
11/13
加盐、白糖、鸡精调味
烧制5分钟
12/13
旺火收汁，即可关火
13/13
出锅装盘，即可上桌品味
青菜香菇红烧的做法？
原料：五花肉约500克，小青菜约200克
做法步骤：
1/4
我们将五花肉切块，冷水下锅煮，再将小青菜洗净对半切开备用，五花肉煮出血沫后捞出洗净控干水分备用
2/4
锅中放入白糖和清水，中火顺着一个方向炒至枣红色，再放入五花肉翻炒上色，炒出多余油脂，再放入葱姜蒜，八角爆出香味
3/4
放入没过食材的温水，加入生抽，老抽，蚝油，盐，十三香，鸡粉，胡椒粉，香叶，大火烧开后传中小火盖上盖子炖煮，食用油食用油鸡粉
4/4
在另一个锅中烧水，加入食用油，盐和鸡粉，煮开后放入小青菜，煮至翠绿断生，捞出控水摆盘，将五花肉煮到时间后加入味精，大火收汁盛出备用
香菇红烧草鸡做法？
土鸡半只
香菇一斤
葱两根
姜适量
蒜半头
辅料
盐适量
郫县豆瓣两调羹
原汁酱油一调羹
老抽半调羹
鸡精少许
三萘3-4片
香果一个
白蔻3-4个
花椒一小把
味精适量
1. 鸡肉洗净。
2. 剁大小合适的块。
3. 焯水。
4. 沥干备用。
5. 香菇洗净，切大小合适的块或厚片。
6. 葱洗净切段。大蒜拍散，去皮。
7. 调料备好。
8. 锅洗净，烧热后，放花生油。
9. 倒入鸡肉，翻炒至表面水汽干。
10. 吐油后，放入花椒、姜片翻炒几下。
11. 放入两大勺郫县豆瓣翻炒至吐红油。
12. 加入一大勺原汁酱油和一小勺老抽，翻炒至水汽略干。
13. 加入适量的水，以刚淹住鸡肉就可以，放入三萘、白扣、香果、大蒜，根据汤的咸淡，调入少许盐和鸡精。
14. 加入香菇翻炒均匀。
15. 加入香菇翻炒均匀。
16. 将鸡肉与汤倒入高压锅里，上汽后，中火嗤18分钟就可以。如果是用的市场上的饲料鸡，就不需要用高压锅，也不需要压这么长时间，直接用铁锅煮20分钟就可以了。高压锅阀门落下后，根据鸡肉的咸淡再加入少许的盐，再加入鸡精味精、葱段后，和匀即可起锅。
香菇红烧兔做法？
红烧香菇兔肉的材料：兔前腿四个，老姜切成片，3片，蒜（独蒜1个），小葱两根，猪油30g，盐1g，生抽3g，香菇100g，甜椒6g。
1. 买两个兔子，只要前腿，四个。
2.砍成小坨。
3.用清水冲洗干净，多洗几遍。
4.香菇洗净，切成薄片待用。
5.老姜切成片，大蒜切成瓣，大葱切成段，待用。
6.烧一锅水，水开后把切成薄片的香菇放到锅里，焯一下水。
7.捞起待用。
8.热锅，倒油，放入大葱在油里熬一下后，把大葱捞出弃之。（这道菜我是做给孩子吃的，所以用的是猪油）
9.油热后，倒入洗净坎成小坨的兔肉炒香。
10.再倒入大葱，老姜片，蒜。
11.一起炒出香味
12.倒入生抽，放盐
13.倒入砂锅里，抹过兔肉的水。
14.烧开后，打去浮沫。
15.再倒入香菇，用中火烧40分钟左右。
16.在烧兔肉的时间里，我们准备一点甜椒和小葱。
17.兔肉烧好后加入甜椒，再烧五分钟起锅撒上葱花即可。
红烧鲫鱼面条的做法？
02所需食材
鲫鱼， 鸡蛋 ，青菜， 青、红椒， 姜， 蒜，面条
03所需调料
猪油 料酒 生抽 耗油 陈醋 盐 鸡精 黑胡椒粉
04操作步骤
1、 整理食材
姜切丝，蒜、青红椒切沫。
青菜洗净沥水。
鲫鱼洗净，沥干水分后，放料酒、盐、黑胡椒粉、姜丝腌制十五分钟。
2、 处理食材
调蘸料 将切好的蒜沫和辣椒沫放入碗中，再加入两勺生抽、二勺陈醋、一勺耗油，半勺白糖，一丢鸡精搅拌均匀，最后加入几勺鱼汤，然后再根据个人口味调咸淡。
大火烧一锅水，锅内放小半勺盐，水开放入面条，稍微煮下，把青菜也放进去一起煮，煮到7分熟出锅，倒在篓子里，用冷水冲凉，也去掉一些淀粉，完全冲凉后放一旁待用。
3、 炒菜
锅内放一勺猪油，油化开一次打入两个鸡蛋，中火煎，煎至定型后可以用锅铲把上面的蛋黄戳破，然后再撒一点点盐和胡椒粉，入个底味，一面煎黄后翻另一面煎，两面煎至金黄后出锅待用。
锅内重新放油，放两勺猪油，然后放半勺盐，将鱼下锅煎，中火将鱼煎黄。
2.鱼两面都煎黄后，前面煎好的鸡蛋也一起放入，再放一些姜丝，倒入适量的开水，大火煮开。
3.五分钟后，鱼汤煮白了，开始调味，放入适量的盐和胡椒粉，再放一点小米辣，中火继续煮五分钟。
4.到鱼汤浓白，把提前煮好的面条和青菜放入，稍微煮煮就可以出锅享用了。
香菇汤面条的做法大全？
1、生菜去根掰开，放在淡盐水中浸泡十分钟以上。这个季节的青菜菜芯中容易生小迷虫，只需用盐就能洗掉，另外，用盐泡还可以去掉部分农药残留。
2、将香菇去掉根部，也同样用淡盐水浸泡10分钟。泡过后，香菇表面染的泥沙可以轻轻搓掉，并且还能去掉香菇本身所带 的部分泥腥味。
3、将洗净的香菇切成小丁，香菇在切时可以用手略挤一下水份。另外留出两朵香菇在表面打花刀。
4、锅中放适量油，待油五六成热，就放入香菇丁翻炒。
5、如果时间来不及，就炒至香菇微软有能闻到香味即可。如果想得到更佳的口感，您还可以继续炒一会，香菇再炒时会有汁液渗出，这样炒后香味更浓。
6、加入热水烧开，然后放蚝油、生抽、盐调味，转小火煮约5分钟左右。您可以尝一下汤汁的味道，调节一下适合自已的咸淡口。如果素食的朋友，要用香菇蚝油代替我用的普通蚝油。
7、放入空心挂面，一直保持大火，用筷子划散挑动，使面条在锅中均匀受热。
8、待面条煮至七成熟，把油菜放入，煮到面条没有硬芯就可以捞出了。
9、切几片西红柿放在锅里的汤汁中，再煮上几秒捞出即可，主要是做装饰用，没有也可以不放。
10、然后将锅中的香菇汤，连带着香菇粒一起倒入面条碗中，一碗香菇汤面就做好了!
香菇肉面条的家常做法？
香菇肉面条是一道美味又简单的家常菜品，下面是一种常见的做法：
材料：
- 香菇：适量
- 瘦肉末：适量
- 面条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 豆瓣酱：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 先将香菇洗净切片，瘦肉剁成末备用。葱切段，姜和蒜切末备用。
2. 锅内加适量植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入豆瓣酱炒匀，然后加入瘦肉末继续翻炒至变色。
4. 加入适量料酒和生抽，炒匀后放入香菇片翻炒至变软。
5. 倒入适量的水，加盖煮沸后转小火炖煮约10分钟，让香菇的味道充分渗入肉中。
6. 同时，另一锅中煮沸水，将面条煮至熟透捞出备用。
7. 在炖煮的香菇肉汤中加入适量的盐和鸡精调味，再加入煮熟的面条煮至面条充分吸收汤汁即可。
8. 最后根据个人口味可以撒上葱花或者香菜末进行装饰。
这样做出的香菇肉面条汤汁丰富，肉质鲜嫩，香菇的香味与豆瓣酱的味道交融在一起，给口感增添层次感。根据个人口味，也可以适量添加一些其他喜欢的蔬菜或者调料。
甲鱼炖香菇的红烧做法？
1. 将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭开背壳,掏去内脏,洗净后剁成两块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挖去四腿的黄油。
2. 将鸡脯肉剁成泥,放入碗中,用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。
3. 将甲鱼块放在盘内,加料酒、葱段、姜片,上笼蒸烂,取出拆净骨头,将甲鱼肉放入沙锅,倒入鸡肉泥,把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面,放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉,炖15分钟,拣去葱段,点入味精即成。
红烧排骨香菇玉米的做法？
主料：
排骨(500克) 玉米(2个) 香菇(12个)
辅料：
食用油(适量) 食用盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(少许) 鸡精(2茶匙)冰糖(10克)八角(2个) 香叶(适量) 花椒粒(1小撮) 生姜大蒜头(适量。) 小米椒(4个) 生抽(少许) 老抽(少许)
做法步骤:
1.准备好所有辅料。干香菇提前用凉水泡发2小时。焯水5分钟捞出待用。
2.玉米剥去外包裹的皮衣！清洗干净。
3.将玉米切成条段状或块。
4.排骨清洗干净。
5.锅里放入凉水烧开放入排骨焯水3分钟捞出冲去血沫。
6.锅里放入油烧至微热，放入生姜大蒜头，八角，香叶，花椒，翻炒出香味。
7.将排骨放入翻炒！倒入料酒，生抽翻炒均匀盖锅盖焖五分钟。
8.将香菇放入。放入老抽一小块冰糖倒入一大碗温水！盖锅盖焖煮三十分钟。
9.看到水快烧干时将玉米倒入。
10.倒入玉米放盐，胡椒粉，翻炒均匀。盖锅盖继续焖十分钟。
11.最后放入鸡精调味即可盛起。
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