啤酒鸡腿洋葱香菇的做法大全?
啤酒鸡腿洋葱香菇的做法大全?
鸡腿洗净放入高压锅加入啤酒,加入切好的洋葱和香菇小火炖30分钟即可
可乐红烧鸡腿做法大全?
准备食材:鸡腿,料酒,生抽,老抽,姜片,盐。
做法:1、将鸡腿洗干净,划几刀(方便入味),加上老抽生抽各2勺,料酒1勺,两片姜片,腌制半小时左右;
2、然后将鸡腿放入锅中绰水,腌料留着备用,水开后捞出鸡腿沥干,最好用厨房纸吸干水分;
3、将沥干水分的鸡腿放入油锅中,炸至金黄色后,再放入之前的腌料上色,上色均匀后,倒了可乐,没过鸡腿就可以了,不需要一整罐全倒进去;
4、大火煮开后,中小火闷20分钟左右,然后大火收汁,就完成了。
香菇冻鸡腿的做法?
步骤1
干香菇洗净后,用水浸泡一小时,至体积变大
步骤2
鸡腿冷水下锅,放入两片姜,烧至水开
步骤3
锅里倒入油,放入冰糖、干辣椒、花椒、蒜片炒香
步骤4
小火炒至冰糖融化,放入鸡腿翻炒
步骤5
将炒好的鸡腿放入铸铁锅中,将泡发的香菇连水一起倒入
步骤6
加入葱段与姜片、蒜瓣,炖至汤汁剩下一半时加盐。 最后再炖至汤汁变稠即可出锅
鸡腿香菇洋葱的做法?
鸡腿炒到5成熟时候放香菇,8成熟时候放洋葱,稍微焖一会就可以出锅了
香菇黄花鸡腿的做法?
香菇洗净切成片,黄花用温水泡发鸡腿,剁成块状,鸡腿焯水锅中下油,放入鸡腿煸炒,再放入香菇,最后加入泡好的黄花
可乐香菇鸡腿做法?
热油锅放鸡腿煎香
3/9
再放葱白、姜
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接着倒入可乐、老抽,大火烧开,转中小火煮
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煮了15分钟后加入香菇,继续煮
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然后用开水把油菜烫好,
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摆好油菜
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煮10分钟后,汁浓稠大火收汁即可
糖醋鸡腿做法红烧鸡腿?
先将鸡腿用清水煮一下,去除血腥和油末,取出控干鸡腿上的水
步骤 2
锅中放入少量油,放入姜片爆香,将鸡腿放入油中至表面金黄
步骤 3
然后依次放入一勺料酒,两勺酱油,三勺醋,四勺白糖,炒匀
步骤 4
再加入少量水,中小火小炖8分钟左右(因为之前鸡腿下水煮过,所以是半熟的状态),再转大火收汁,最后装盘
红烧肉炖鸡腿的做法大全家常?
红烧肉炖鸡腿的做法
用料
梅花肉 1斤
鸡腿 2个
粉条 1把
干红辣椒 5个
花椒粒,八角,肉蔻 适量
香叶,桂皮 选适量
香葱 2根
油 适量
冰糖 适量
生抽 2勺
李锦记秘制计 1勺
鸡精 2克
盐 3克
做法步骤
1、梅花肉切块,鸡腿切段,用水煮去血水,控干备用。
2、粉条煮软备用。
3、冰糖,花椒粒,干红辣椒,姜片,香葱,八角,肉蔻,桂皮,备好。
4、锅中放油,加冰糖熬糖色,至泳糖融化变红。
5、倒入肉,颜色上的这好继续煸炒。
6、在加入生抽,和李锦记秘制计
7、加入所有配料,盐翻炒匀。
8、大火炖至开锅后小火炖40分钟加入粉条在炖10分钟。
9、出锅前加入鸡精撒上香葱,即可。
红烧鸡腿的做法?
红烧鸡腿
食材用料
鸡腿 4个(445克)相克食物
食用油 适量
盐 半勺
老抽 一勺
糖 少许相克食物
十三香 适量
香叶 两片
八角 3个
料酒 一勺
姜 9克相克食物
干红椒 2个
红烧鸡腿的做法
1.准备鸡腿
2.用刀将鸡腿划开两道,反面也要划,方便入味
3.将姜切片,和干红椒,香叶,八角摆盘备用
4.锅加水将鸡腿放入加入一勺料酒,盖好锅盖,开大火煮
5.看图煮开再过五分钟后捞出沥水
6.热锅冷油将鸡腿倒入煎制一会
7.倒入干红椒,姜片,八角,香叶继续煸炒出香味儿
8.加入一勺老抽
9.翻炒上色
10.倒入没过鸡腿的温水,盖好锅盖大火转小火焖制20分钟
11.20分钟后加入半勺盐
12.适量的十三香
13.给少许糖继续盖好锅盖焖制15分钟
14.时间到,看图汤汁不多了,再稍微收下汁就行了
15.看图这是做好的鸡腿
红烧腊鸡腿的做法,红烧腊鸡腿怎么做好吃,红烧?
红烧鸡腿的做法
1.准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎
2.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒
3.再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香
4.倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟
5.加入盐,转大火,收干汤汁即可
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