青椒炒蟹排做法大全集？
青椒炒蟹排做法大全集？
主料：蟹排6块，蒜梗150克，青椒和红辣椒两个，适量植物油、盐、生酱油5克、生姜2克、鸡精1克
做法：
1。把蟹排切成条。不要剪得太薄。油炸容易，油炸时不易碎
2.蒜头洗净去尾，切成段，青椒、红椒洗净切成条，姜切成小块
3.在火锅中冷却油，将油加热至80%，用中、小火将蟹排煎至金黄色，取出备用。
4.再次加热锅以冷却油，将油烧至80%热，然后快速炒蒜苗，直到蒜苗变香
5.加入青椒和红辣椒，翻炒至辣，然后将蒜杆翻炒至颜色变软。
6.加盐，均匀炒。不要长时间炒。大蒜茎不容易尝到盐的味道。早点加盐
7.将炒好的蟹排快速均匀炒香
8.加入酱油，翻炒均匀
9.加入鸡精炒。如果太干，你可以加一点水。
青椒的做法？
步骤/方式1
90克瘦肉切薄片，用2克盐，1勺生抽调味腌制十分钟。
步骤/方式2
青辣椒洗干净，切丝。
步骤/方式3
大蒜切片。
步骤/方式4
起锅烧油，放入大蒜，辣椒翻炒2分左右。
步骤/方式5
加入适量盐，炒至半熟。
步骤/方式6
放入瘦肉翻炒。
步骤/方式7
瘦肉炒3分钟左右
步骤/方式8
出锅
红烧鱼钩的做法？
原料
草鱼600g，五花肉10g，葱姜蒜50g，冬笋10g，香菜10g，盐15g，糖10g，味精5g，米醋10g，酱油10g，淀粉50g，胡椒粉少许，八角3粒，胡椒粉10g，料酒20g。
方法步骤
1。葱、姜、蒜洗净，葱、姜切片，蒜切丁，欧芹洗净，切块；
2。冬笋洗净切片，五花肉切片备用，草鱼洗净后快速切片；
3。鱼块用盐5克、味精2克、葱姜10克、胡椒粉5克、料酒10克、淀粉腌制10分钟；
4。将适量的油放入锅中，加热，然后用小火煨。将腌制好的鱼块放入炒焦中，控油备用；
5。锅内热油15克，加入葱、姜、蒜调香，再加入五花肉翻炒至肉变色，加水1000克；
6。加入酱油10克、酱油10克、胡椒粉5克、味精5克、糖10克、醋10克，然后大火煮沸；
7。加入冬笋，用中火煨10分钟，然后煨8分钟，然后用大火收集汁液，撒一些欧芹。
红烧鱼尾的做法？
主料:鱼尾一条，蒜适量、老姜适量、小米椒适量，花椒适量和香料适量。
步骤
1.将锅烧好油后，加入鱼尾，加入白砂糖、料酒、老抽、少许盐即可。
2.将这些作料放入锅中爆炒，香味飘出后，再放入蒜瓣和葱段，翻炒4次，水加盖烧5分钟出锅，放入盘中备用。
3.深海鱼尾洗净加盐、姜、葱腌制15分钟，然后洗净，用吸油纸吸干水份。
4.热锅起油，把鱼尾入锅慢火煎3分钟，鱼尾煎到金黄为标准，这样鱼尾就会酥脆。
然后将之前调好的酱汁倒入锅中，大火快速翻炒5次，然后马上调到中火收汁，5分钟后出锅。用筷子把鱼尾夹出来，然后把汁淋在鱼尾上
红烧鱼的做法？
用料
主料
草鱼1条
葱1段
姜1块
辅料
料酒3勺
生抽3勺
老抽1勺
胡椒粉1勺
盐适量
面粉4勺
白糖1大勺
红烧鱼块的做法
1.
准备材料，鱼开膛去腮清理干净。
2.
葱切小段，姜切片。
3.
从靠近头部斜切一刀，抽去腥线，两面都有。
4.
鱼头去掉鱼牙，切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。
5.
鱼身剁成块。
6.
放入干净盆，加入面粉拌匀。
7.
坐锅放油，油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。
8.
坐锅放油，油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。
9.
倒入生抽、老抽、料酒。
10.
加入水适量，大概能没过鱼块即可。
11.
加入盐2小勺。
12.
加入糖1大勺。
13.
加入胡椒粉少许。
14.
烧开后下入鱼块，转小火慢炖15——20分钟即可，最后汤多开大火收汁。
15.
出锅装盘。
红烧鱼块成品图烹饪技巧大快鱼的做法？
快鱼的做法的做法步骤1. 快鱼去掉鳞片洗干净。
2. 锅中放油、姜片、葱、蒜，加热后放入快鱼。
3. 淋料酒、醋、酱油、白糖、盐。
4. 加盖中火烧到冒气，转文火焖10分钟
红烧鱼的做法，红烧鱼怎么做好吃，红烧鱼的家常做法？
主料 鲤鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 面粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 甜面酱 适量 蒜 适量 白糖 适量 步骤 1.鲤鱼一条收拾干净。
2.切成块 3.加入葱姜蒜盐胡椒粉料酒拌匀腌制二十分钟 4.腌制好后，拍上一层面粉 5.起锅烤油，把鱼块下锅炸至定形后捞出 6.姜丝葱丝备好 7.另起锅烧油，油热后下葱姜丝爆香 8.加入适量清水 9.加入生抽 10.加入料酒 11.加入白糖 12.加入鱼块炖二十分钟。因这炸定型了，所以不会散。
13.用番茄酱加清水加淀粉拌匀 14.把料汁倒锅里拌匀 15.加入盐调味即可 小贴士 在鱼块沾上一层薄薄的面粉，再放入油锅煎制，能保持鱼肉完整、鱼皮不粘锅。
青椒炒肉丝，青椒肉丝的做法？
一、食材准备
猪肉（最好是里脊肉），青椒，姜，蒜，料酒，生抽，食盐，蛋清，味精，生粉。
二、方法步骤
1.猪肉清洗干净，切成丝，沥干水分，放碗里备用。
2.另备碗，加入一个蛋清、生粉、水、盐、鸡精、生抽。
3.准备好的肉丝放到碗里面，进行腌制。（这是肉丝处理的最关键的一点）
4.带上一次性的塑料手套，用手抓肉丝，把肉丝抓均匀，再腌制15到20分钟的时间就可以。5.青椒、姜清洗干净，切丝，蒜切片备用。
6.锅中加入适量的油，烧到七八成热的时放姜蒜，爆炒出香味儿；放进去腌制好的肉丝，进行快速翻炒，加入适量的生抽。
7.肉丝变颜色以后再翻炒，大约一分钟的时间，倒入青椒丝，快速翻炒，加入味精，最后加入一点淀粉做勾芡。
8.出锅享受美味。
青椒切块的做法？
青椒炒肉丝，青椒炒蛋。青椒牛柳
青椒辣椒的做法？
把青椒去蒂洗干净，放枮板上用刀拍一下让它裂开。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅烧热，先不放油。把青椒放入锅里，撒上适量盐，有豆豉的可放几颗豆豉。然后用锅铲拍压青椒，待青椒软扁，把油淋入锅里。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把青椒翻炒，这时候辣椒两面都会虎皮裙泡，加入1勺生抽装盘即可。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这样的辣椒简单入味，微辣松软而又爽口，原汁原味，好吃极了。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
