甜笋酱的做法大全？ 甜瓣酱豆的做法大全？

甜笋酱的做法大全？

1、材料：麻竹笋1500公克，豆粕200公克，甘草2片，盐150公克，糖100公克，米酒1大匙。

2、麻竹笋去壳，切掉纤维较粗硬的部份，再切成大块状，备用。

3、取一调理盆，放入豆粕、盐、糖搅拌均匀。

4、取一玻璃瓶，先撒入一些拌匀的调味料，再将麻笋块排入瓶中，的调味料叠一层麻竹笋的方式排入瓶中，最后加入甘草与米酒，密封盖子放置在阴凉处3个月即可。

甜瓣酱豆的做法大全？

主料 黄豆 1斤  红辣椒 4斤

辅料 葱4根 香叶7片 桂皮3块 凉姜1个 肉寇1个 姜4两 白糖一把 甜面酱一大勺 味精少许 盐4两  花椒少许 八角6个 草果1个

1.炸好的黄豆泡1个小时备用

2.葱姜三分之一切段备用（油炸），三分之二切沫备用，红辣椒切碎（爱吃辣的可以多放点辣的红辣椒），大料备好

3.油热放大料，两分钟后放备用的三分之一的葱姜，炸到发黑色捞出

4.放入红辣椒和备好的三分之二的葱姜，然后放备好的甜面酱，白糖，味精，开始中火熬制大约30分钟（辣椒熬烂）

5.放泡好的黄豆搅拌均匀，开始熬制，直到黄豆吃着发软（根据个人口味而定）

6.最后放入备好的盐，放凉装入瓶中即可

法式芥末甜酱做法大全？

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料蜂蜜100g 法式芥末100g 苹果醋60g 橄榄油200g 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅Honey Mustard 法式芥末沙拉酱的做法步骤1. 蜂蜜100g2. 法式芥末100g3. 苹果醋60g 苹果原醋 不是饮料 网上有卖的 没有应该可以用白醋代替 没试过4. 橄榄油200g5. 用打蛋器打匀 500ml 左右

甜面辣椒酱做法大全？

甜面辣椒酱

豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，香醋。把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌成混合料。烧锅，倒油，油要多，先下蒜末、葱末、辣椒末炒香，将混合料倒入锅中，用小火，用锅铲慢慢推匀即可。 不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。自然冷却后装入瓶罐密封。

甜酱的做法？

甜酱是一种常用于调味和蘸食的甜味酱料，以下是简单的甜酱做法：

材料：

- 3/4 杯番茄酱

- 3 汤匙红糖

- 2 汤匙酱油

- 2 汤匙白醋

- 1 汤匙花生酱

- 1/4 茶匙蒜末

- 1/4 茶匙姜末

- 1/4 茶匙辣椒粉（可选）

- 食用油（炒蒜末和姜末用）

步骤：

1. 准备调味料：将蒜末、姜末和辣椒粉备好。

2. 加热锅：将适量的食用油加热至中火。

3. 炒香蒜末和姜末：加入蒜末和姜末，用小火炒至香味溢出。

4. 加入番茄酱和调味料：将番茄酱、红糖、酱油、白醋、花生酱和辣椒粉（可选）加入锅中，搅拌均匀。

5. 煮沸：将混合物煮沸，并不时搅拌。一旦开始煮沸，将火调至中小火继续煮约5分钟，直到酱料变得浓稠。

6. 酱料调味：根据个人口味，可以根据需要调整甜酱的甜度、咸度和辣度。如果觉得酱料太甜，可以适量添加一些酱油或白醋来平衡。

7. 冷却：将甜酱倒入容器中，待其冷却后使用。甜酱可以保存在冰箱中，保持一段时间的新鲜度。

请注意，以上是一种基本的甜酱做法，您可以根据个人口味及需求进行调整和变化。有些人喜欢更浓稠的甜酱，可以根据个人喜好来控制煮沸时间。此外，您还可以根据喜好添加葱末、蒜末、辣椒等调味料，以增添更多的风味。

粽子甜酱的做法？

原料

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糯米 (2斤)

大枣 适量

玉米粒 适量

红豆 适量

粽叶 50～60片

绑绳 适量

1/糯米中加入小米少许，泡1天，中间换一次水。同时将红豆泡水。剥水果玉米粒备用。

2/泡好的红豆煮熟拌入泡好的糯米，再加入剥好的玉米粒。大枣洗净备用。

3/把拌好的米包入粽叶成三角粽子，每一个里面放一个大枣。

4/包另一种常见的长条形粽子。

5/选择蒸或者煮的方式把粽子制熟。

6.美味又好吃的粽子甜酱的做法完成开吃了。

东北甜酱的做法？

1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。

2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。加入40克“十三香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。

3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量可依口味自行调整），半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火。

4、可放入适量味精、鸡精搅匀。

5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀（防止甜面酱放入瓶后结块）。

6，即可冷却后入瓶封装。

启东甜酱的做法？

配方：红辣椒 2-3根红尖椒切碎，大蒜2瓣切碎，黑胡椒20粒，香叶2片，糖250ml，白果醋60ml，白葡萄酒100ml，水100ml，番茄酱15ml，盐适量。

2、将所有的原材料放进小奶锅里，煮开至稠并呈透明状即可，趁热装瓶（凉后很稠，室温储藏）。

3、用来装甜辣酱的瓶子预先高温杀菌备好。

甜酱饼的做法？

食材:面粉、水、香辣酱、盐

步骤 2

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面粉加水、少许盐，调成糊状，不粘筷子就可以了

步骤 3

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锅烧热放油

步骤 4

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面糊摊平，盖上锅盖等1分钟左右掀开盖子

步骤 5

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把酱均匀的涂抹在饼上盖上锅盖等2分钟左右

步骤 6

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翻另一面再涂抹酱，盖上等5分钟左右就可以出锅了

步骤 7

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切好装盘

酱甜姜的做法？

1、首先将生姜洗净去皮，切末。

2、取大葱一根，只用葱白，切末。

3、坐锅点火，注色拉油烧至五成热，下姜末炒出香味。

4、续下甜面酱炒出酱香味。

5、再依次下入食盐、葱末、白糖、味精和香油炒匀，即成了。

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