猪肉炒土豆怎么做好吃？
猪肉炒土豆怎么做好吃？
做法步骤
1 五花肉片、青椒、土豆、葱，原料很常见又便宜，而且没有季节性。
2 土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。
3 锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。
4 多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。
5 放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。
6 锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。
猪肉和土豆怎么做好吃？
步骤：
1、把五花肉切成小块。
2、把土豆一切四，放水中煮到微软。取出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。
3、将猪肉粒放入大碗里，加适量淀粉揉捏，使淀粉水均匀包裹肉粒。
4、炒锅开火，加适量油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒
5、加肉，翻炒至表面泛白，加土豆继续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后根据口味可加适量酱油，盐。（可在加水后放1—2棵红辣椒）
扩展资料
土豆炖肉是中国的民间的一种深受欢迎的家常菜，制作原料主要有土豆、五花肉等，口味鲜美，营养丰富。土豆炖肉以它独特的焖香味和廉价的材料广受我国各个地方人民的喜爱。
主要做法：
1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；
2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；
3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；
4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。
冻猪肉怎么做红烧肉好吃？
先把肉解冻后，切块过水焯一遍，然后与平时烹调方法一样就可以
红烧肉土豆怎么做好吃又简单？
第一：先将土豆清洗干净，削皮，切成滚刀块，然后将切好的土豆放在水中清洗一下，泡去淀粉
第二：准备一个青辣椒，一个红辣椒，去头去籽，切成菱形块，葱切葱花，蒜拍扁剁成末，姜切成末，
第三：将清洗好的土豆捞出控干水分，锅中倒入适量的油，油热之后放入土豆煎一下，煎至土豆金黄就可以关火了，将土豆盛出备用
第四：锅中再次倒油，油热放蒜姜，炒香之后放入土豆，倒入生抽，蚝油，再来点老抽上色，翻炒均匀，然后倒入半碗水，大火烧开，烧开之后煮10分钟，放入青红辣椒翻炒均匀，最后倒入水淀粉，一勺盐，翻炒均匀出锅之后撒上葱花就可以开吃了
这样做出来的土豆简单又省事，做法家常又好吃，我觉得比土豆丝好吃很多，尤其是那个汤汁不管是拌米饭还是配着馒头吃超级的过瘾。要想红烧土豆做得好吃，我们要掌握两点小技巧：
1）土豆中含有大量的淀粉，所以切好的土豆放在清水中浸泡一下，这样不但可以防止土豆氧化变黑，还可以去除多余的淀粉；
2）先将土豆煎一下，煎至土豆表面金黄，这样可以将土豆定型，不仅土豆块不松散，味道也更加的好
好吃的猪肉炒土豆怎么做好吃又简单，做法？
食材明细
青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。
做法
1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；
2、青椒去蒂去籽，洗净后，切块；
3、土豆去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用；
4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香；
5、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白；
6、调入适量白糖，翻炒均匀；
7、放入土豆，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子，将土豆焖熟；
8、调入适量生抽；
9、放入青椒块翻炒；
10、食材炒熟后，调入适量盐；
11、调入适量鸡精，翻炒均匀，起锅。
猪肉炖土豆怎么做？
土豆富含多种营养物质，经常吃土豆可以减肥，美容，用猪肉炖土豆，又香又面，非常好吃。
食材
猪肉 适量
土豆 适量
葱，姜 适量
盐，味素，五香粉 适量
食用油，生抽 适量
方法/步骤
1、土豆去皮洗净，切成滚刀块。
2、猪肉切成长条，葱洗净切段，姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。
4、猪肉变色，放入葱，姜爆香，放入土豆煸炒，放入生抽煸炒。
5、加水和土豆齐平，放盐，大火烧开，中火炖。
6、炖大概15分钟左右，放入味素，出锅装盘。
猪肉土豆蒸饺怎么做？
步骤/方式1
猪肉洗净剁碎
步骤/方式2
将姜葱蒜加入到肉沫中一起剁碎
步骤/方式3
再加入经过脱水的土豆一块儿剁
步骤/方式4
加入盐，生抽，十三香和香油
步骤/方式5
收入盆中搅拌均匀待用
步骤/方式6
面粉加水搅拌揉成面团醒发10分钟
步骤/方式7
分成剂子，按扁擀成饺皮
步骤/方式8
包成饺子
步骤/方式9
摆入蒸屉中，蒸20分钟
步骤/方式10
出锅
土豆红烧肉最好吃的做法？
主料：带皮五花肉600克，土豆5个，鹌鹑蛋适量，
调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋各适量
做法
1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜切成的姜片进去翻炒片刻。
2.放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3.加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋，大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6.水收干后起锅。
土豆怎么做好吃-各类好吃土豆做法？
土豆炖豆角
材料:
油豆角/或四季豆 500G 土豆 一个 姜片 几片 黄豆酱 2匙 老抽 半匙 生抽 2匙 盐 少许 糖 1匙 油 少许 五香粉 鸡精 少许
做法:
豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段； 土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片； 热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角； 豆角要尽量在锅里摊开，使其均匀受热； 待所有豆角都被炒成翠绿，就把豆角往锅的四周赶，露出锅中间放土豆（土豆放得太早会沾锅），继续中火翻炒； 待土豆也被炒的中间透明了，下调料： 黄豆酱2匙；生抽2匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖1匙。 下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀。 把锅里的菜平整一下，形成一个平面，倒入水，水以没过菜为准。 开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖； 这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。 待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火； 趁余热，放少许鸡精，就OK啦。
红烧肉土豆炖粉条怎么做如何做好吃？
主料
五花肉500克，土豆1个，粉条150克
辅料
油盐适量 生抽1勺 老抽1勺 八角1块 香叶2片 大葱段2节 生姜2块 冰糖15克 料酒2勺
步骤1
五花肉清水洗净，换三次水泡去血水
步骤2
入清水锅，加入大葱段，生姜块，料酒焯水
步骤3
用流动的自来水冲去浮沫
步骤4
宽粉条提前泡软备用
步骤5
备好八角，香叶，生姜，冰糖，大葱段
步骤6
凉锅注油，一丁点就行，我自己手一抖倒多了点哈，加入冰糖炒制糖色
步骤7
最小火炒至冰糖融化，至颜色变深红色冒起小泡泡
步骤8
加入焯水的五花肉翻炒至上色，入八角，香叶炒香
步骤9
倒入适量的热水，颜色浅就再加1勺生抽
步骤10
加一勺老抽煮开
步骤11
转入砂锅，加入剩余的生姜，大葱段
步骤12
盖上盖子，小火慢炖40分钟左右至肉肉能够扎透
步骤13
土豆切滚刀块
步骤14
加入土豆，一勺盐，因为生抽和老抽已有盐的成分，盐3克就行，可尝下咸甜
步骤15
加入粉条
步骤16
炖至土豆软烂，粉条透亮即可出锅
步骤17
盛一碗米饭，美美哒开吃吧
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