文森特·威廉·梵高的绘画技巧在1884年的学习中不断提高。他的用色越来越"坚实,而且更精确",他的技巧更具个人风格。同时他也更无法接受弟弟的拒绝。没有泰奥的帮助,他在艺术品市场上得到了一个在发展的机会。他寄出了最近的肖像画照片,并写信抱怨说,没有精神支持的财政援助是没有用的,那是真正的彻头彻尾的残酷。4月上旬,文森特·威廉·梵高重新开始了他对农民吃饭这个主题的研究;“无论成功与否”他说“我打算开始研究所有这些图形”。在1884年4月6日和13日之间,他画出一张存于欧特娄克罗-米勒国立博物馆的大幅习作,在给泰奥的一封信中他附上了这幅习作的草图,并给他寄去另一张很快完成的潦草习作。他的第一张无拘无束的油彩草图忠实表现了真实的生活场景。在新作品中,他改变了构图,在原来的4人中加入了第5个人。与此同时,他用一种新的风格来描绘喝咖啡的人们。和油彩草图一样,第二幅草图是最初的明暗对比习作,尽管在这幅作品中运用得比较粗糙。“我还不能很好地解决这个问题”文森特·威廉·梵高在信中向他的弟弟坦白了这一点。