考虑到现在生产安全问题,很多家长不愿意买市面上卖的婴儿米粉,那么就来为自己的宝宝制作一下营养美味的米粉吧。下面就介绍五种自制婴儿米粉的做法,让宝宝在家可以品尝。
方法三
取50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时. 试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会轻松许多.把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了.
舀出一半米浆,加三倍的水.放到锅里隔水加热.在加热过程中要不停的搅动.
当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可加一个蛋黄进去.再不停的搅匀后,盖上锅盖焖一会儿.直到米粉与蛋黄完全熟.还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁.
一次磨的米浆,宝宝可分作两餐. 剩下的一半米浆加入水.可在冰箱放一天.
米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀.做过一次后,就可以很好的拿捏.
方法四
原料:青菜叶50克,胡萝卜50克,肉糜25克,奶糕二块
方法:将菜叶剁碎,胡萝卜煮熟捣成泥状,肉糜蒸熟备用。适量水加奶糕捣匀,中火煮,不停搅拌,待米糊半熟时加上述原料煮熟即可。
特点:含有叶绿素,胡萝卜素,动物蛋白等营养,适合六个月左右的婴儿
方法五
用三种米(晚米、糯米、粳米)1:1:1炒熟, 放入搅拌机碾粹 (超市一般200-300元以上的的都带粉碎功能).做米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等.不是一起加,而是隔一两天换个口味.米粉一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅, (而且要不停地搅拌,否则会沉底)这样做出来的米糊有糯性。
适合4至6个月宝宝:
柳橙汁(汤汁状)
做法:1.将新鲜柳橙对半切开,然后挤汁。2.添加等量冷开水,将果汁稀释饮用。
综合蔬菜米糊(糊状)
材料:胡萝卜15克 小白菜15克 小油菜15克 米粉以制作一碗所需的份量为主
做法:1.将青菜洗净切碎。2.放入沸水约2分钟。3.滤出菜汤,加入米粉中即可。
猕猴桃果泥
做法:1.将猕猴桃洗净切半,用汤匙将果肉挖出。2.将果汁压成泥状即可。
适合7至9个月宝宝:
什锦果泥(泥状)
材料:哈蜜瓜两汤匙 香瓜两汤匙 香蕉1/4根
做法:1.将所有水果洗净去皮。2.用汤匙刮取果肉,然后压碎成泥状即可。
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