【图】关于奶粉为什么会结块 告诉你奶粉潮湿结块是否可以继续喝

奶粉中的结块，若是用奶勺轻压或是触碰，能松散开来，此为正常现象。

一般奶粉出现贴壁、抱团、结块的原因大致如下：

是因为粉状物品在运输过程震荡摩擦，颗粒的间隙变小、奶粉颗粒之间产生静电，随着震动形成松散抱团及贴壁的现象，但并不影响奶粉品质，可以给宝宝食用。

若是硬块，则有可能是：奶粉贮存不当，如放置冰箱内存放、贮存处温度或湿度过大，容易霜化、结霜，形成结块现象；若是打开后放置冰箱内存放，也容易形成结块与串味，因为冰箱只是保鲜的功能，有一定的水分，奶粉具有吸附性，易吸收空气中的水分而出现结块；避免阳光暴晒及置放于高温处；若是在食用奶粉过程出现的硬块，则由于奶粉中含有乳糖，乳糖容易吸收空气中的水份，形成结晶，引起结块，所以奶粉开罐后要及时密封；冲调时，勺子带有一定的水份，造成奶粉受潮，形成结块；奶粉受潮容易变质，平时注意取奶粉勺的干燥。
婴幼儿奶粉结块、潮湿，宝宝还可以喝吗？ 
在运输、贮藏、挤压过程中奶粉颗粒之间会因其附聚力而聚集在一起成块状。相互间流通性差，此种附聚力使奶粉“粘”在勺上或“粘”在奶粉罐壁上，从而造成奶粉有较“潮湿”的错觉； 

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