奶粉有一个明显特征:易吸潮性。喷雾干燥制造出来的奶粉,其内的乳糖呈非结晶状态,具有很强的吸湿性。吸收水分后形成结晶乳糖。
奶粉里有块状物,如果用勺子能捣开是正常的,南方气候潮湿,开封后乳糖容易吸收空气里的湿气,所以我们建议开封后的莱那珂奶粉在一个月内喝完。至于不易溶解有几种情况,奶粉在冲调过程中,应该先放水,后放奶粉,根据比例冲兑。
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