【图】怀孕期间孕妇可以吃柴鱼吗 孕妇吃柴鱼的五种做法

柴鱼大家知道是什么吗，它是鳕鱼的一种干制品，它的功效很多，能够益阴血，健脾胃，那么孕妇可以吃柴鱼吗，大家应该都知道女性怀孕了，就要注意很多问题了，这个时候的女性的身体也是很重要的，特别是在饮食上要知道什么样的食物是适合孕妇吃的，合理的饮食有利于宝宝的健康发育。
孕妇可以吃柴鱼吗，柴鱼是很常见的一种鱼类了，它也是干制品，营养价值也很高，能够保存很长的时间，明目增乳的效果是很好的，女性怀孕的时候也是可以吃一些柴鱼的，而且效果不错哦。
柴鱼，乃是鲣鱼肉的干制品。鲣鱼入港后，即刻去头尾、除骨，仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼。由于鱼干形如柴，而被广东人称之为“柴鱼”。
柴鱼最大的特点是宜于长久贮藏，可保存三年不坏，用其做汤，味道甚佳。它有健脾胃、益阴血之功。
柴鱼营养价值：
柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。
柴鱼补充信息：
选购柴鱼要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者，最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼，若香气扑鼻，不含一丝腥臭味的才是极品。

市面上亦有以炸弹鱼制作的柴鱼片，其切片细小，有着一股腥臭味，风味自然不如鲔鱼柴鱼片。此外，亦可直接购买干燥后的柴鱼块，回家后以刨刀削片。

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