【图】做月子可以吃红薯吗 细数红薯各大营养价值

红薯杂粮饭
食材：杂粮米、红薯、玉米油适量。
做法：
1、杂粮米加入适量的水，浸泡过夜。
2、浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分。
3、红薯去皮切成小丁。
4、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。
功效：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。红薯除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失，是产妇保持苗条强健身材的最佳选择。

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