【图】孕妇可以吃红枣炖鸡吗 介绍孕妇红枣炖鸡汤的做法

孕妇在孕期的时候是可以吃甘甜的红枣的，而鸡作为一种滋补效果超级好的食材，对于准妈们来说，自然也是不可缺少的，但是将红枣和鸡一起炖着喝的话，是不是有着不一样的神奇效果呢？孕妇是不是可以喝这两种食材混搭的红枣乌鸡汤呢？

对准妈妈来说，在怀孕期间需要补充多种营养素，鸡的营养丰富全面，能帮助准妈妈强身健体，还能预防孕期缺铁性贫血。除了对孕妈们有好处之外，对于肚子的宝宝也是很有好处的，宝宝吸收了鸡中的优质蛋白、钙磷等多种矿物质，有利于骨骼和身体各方面的发育。

而在孕期吃红枣的话，对于调节孕妈们的情绪也是很不错的，孕妇情绪多变，常有躁闷不安、忧思过度等不良情绪，多食红枣可以达到静心疏肝、安神定志的效用。另外红枣中丰富的维生素C可以增强母体的免疫力。

所以孕妇是可以喝红枣鸡汤的。

今天介绍非常简单的又适合孕妇吃的炖鸡汤给大家。

鸡肉、高压锅、厚姜片、小葱2根、黄酒、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉

主料鸡肉1只

方法/步骤

1、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开.

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧!

5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了;大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味就可以了。

123下一页