肉松的做法大全 自制肉松的正宗方法教程

2014/10/20 20:11:39 作者:zhongyi 来源:伊秀美食网
肉松,很多孩子爱吃,我家的也不例外,可以用来搭配各种食物,比如做肉松面包、肉松蛋糕,也可以用来做寿司啦,饭团啦,还可以做蛋卷啦,反正感觉任何一种食物,只要有了肉松的加入,就会变得超有人气的。

手作猪肉松的做法<!-- 图解1 -->

  1. 猪肉洗净后,切块,锅中水烧开,放入猪肉焯水后,捞出洗净。

手作猪肉松的做法<!-- 图解2 -->

  2. 铸铁锅中放入焯水后的肉块,加入料酒、老抽、冰糖、十三香、盐、生姜,倒入250ml清水(用普通锅水量要增加),盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右,至肉酥烂,筷子轻松能穿透。

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肉松的做法
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