【图】详解糯米凉糕做法 让你足不出户轻松享受美食

凉糕是四川宜宾的一款特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

简要介绍

凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一，香甜沙软，食之清爽可口。

所需食材
【原料】
糯米140g、大米600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖15g、盐 1g、香油 10g、大枣20g
【制作过程】
1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。
2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面，在饼上面
铺层备好的馅，然后卷起来。
3 营养价值
淀粉含量高，糖类物质高，能很好的补充身体的健康。

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