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【图】猪大肠怎么清洗呢?6大方法教你如何把猪大肠清洗干净
2015/9/7 13:05:34 作者:
G-zhongc…
来源:
yxlady
猪大肠怎么清洗
猪肠中褶皱较多,是许多细菌和杂质的“寄居地”,但是猪肠口感特别,而且烹调菜肴后开胃可口,因此很多人都喜欢吃猪肠,那么猪肠怎么洗呢?下面告诉你猪肠怎么洗。
3、大肠里头有些淋巴,要切下来,脂肪最香,留着。搓到觉得差不多干净,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右。
4、再用清水漂洗干净,冲干净为止。
5、最后把大肠翻转回原样,继续冲一下。
方法四
1、首先用手清理好肠里的大块脂肪,然后用生粉去掉滑质的物体。
2、另外混合生粉加少许花生油(5~6滴),涂抹于猪肠内外,反复清洗两次。
3、清洗完成。最后,滴干水份,就可以斩成小块小块。
方法五
1、将猪肠置于清水里,洗去粘液后,在猪肠里外撒上适量面粉后,反复揉搓几遍,再用清水冲洗。
2、然后将猪肠过一下沸水,捞出过冷水,用刀刮去污物就行了。
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