【图】包子馅配方大揭秘 5种好吃的配方让你回味无穷
包子是中国文化的美食之一，也伴随着我的生活记忆。无论南方或北方饮食，包子可谓是比较家常的主食之一。在小编的记忆里，好吃的包子有哪些？它们的做法又是怎样的呢？
五、广式叉烧包馅
主料：叉烧肉350g，鱼胶一茶匙，葱段、洋葱丝和姜片适量调料：食盐、安琦包子鸡精、黑酱油、耗油、水
做法：
1、水烧热，加入鱼胶化开；
2、将食盐、安琪包子鸡精、黑酱油、耗油放入鱼胶液中搅拌均匀；
3、把葱段、洋葱丝和姜片放入热油中，爆香后捞出，加入鱼胶液即成叉烧酱汁；
4、将叉烧酱汁盛入小碗中，待凉后放入冰箱冷藏，直到酱汁凝固成布丁状即可；
5、叉烧肉切成丁，与叉烧酱汁拌匀。
包子小贴士：材料不充足的情况下，可以用淀粉替代鱼胶制作酱汁。
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