【图】网友疑问牡蛎是生蚝吗 教你区分两者的区别

2015/9/18 10:14:25 作者:YU-xieba… 来源:yxlady
虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎,或者严格地说,生蚝属于牡蛎的一种。但是,就锌含量而言,两者的差别却十分惊人。推崇的含锌量“最高”的牡蛎是指“生蚝”。

生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种,个头大的一个带壳的就能在一斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制,它的数量上比其它品种的少,因此它的经济价位一般比较高。——这个资料是网络来源的,我未加落实,如果错误,请网友自行查证——我在酒店里吃过个头很大的牡蛎,远大于街头购买的普通海蛎子,可能就是这个生蚝。

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牡蛎是生蚝吗
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