【图】儿童水果拼盘图片欣赏 教你简单制作几款儿童水果拼盘

花式拼盘的基础刀法之西瓜花
1西瓜先切成大块的三角形，然后从尖端向后部入刀将瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作为底座。
2沿着瓜皮两侧从尖端向底部的方向入刀，划出两条窄条。再沿着刚划好的刀痕的根部，反向尖端的方向再划出两道刀痕，注意不要划到顶端。 
3将瓜皮尖端向下卷至瓜肉处，用牙签固定。
花式拼盘的基础刀法之香蕉船
1从香蕉的顶端向果柄处纵向划开果皮，共划4刀。
2把3条果皮向果柄处反折，然后用牙签或小雨伞固定。
将香蕉果肉切成等分的小块。要注意的是香蕉皮切开后很容易变黑，所以最好切好后尽快上桌，以免影响效果。
花式拼盘的基础刀法之苹果塔
1取一个苹果切成4瓣。
2将其中一个1/4苹果的果核部分切除，使这块苹果可以果皮向上平稳地放在盘中。
3用牙签标记好这块苹果的中心线，从距中心线0.4cm处，倾斜45°角向中心方向入刀，再在对称的一侧切入，将中心的一小块苹果切下。
4再以同样的方式切出更多的苹果，按照相同的间隔和角度入刀，尽量切得均匀。
5将所有的苹果片按顺序叠放在一起，复原成1/4苹果的样子。
顺着一个方向把苹果片依次推出，每层间隔1cm，制成塔状。

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