【图】清蒸黄蜂鱼的做法有哪些 非常适合小宝宝食用的食谱

黄蜂鱼也叫黄骨鱼或者黄腊丁，此鱼肉质相当细腻，用来做清蒸鱼异常鲜美。黄骨鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。另外，这种鱼无小刺，鱼骨还是呈竖立片状的两面刺，非常适合小宝宝食用。清蒸黄骨鱼的做法非常简单，下面我把具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考吧。
清蒸黄骨鱼做法一：
材料：黄骨鱼三条，姜，糖，盐，油，醋，蚝油，生抽，葱花各适量。
1黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀。
2姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉。
3蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟。
4用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花。油烧热，浇在鱼上即可。
清蒸黄骨鱼做法二：
材料：黄骨鱼、姜丝、蒜蓉、豆豉、酱油、油、生粉各适量。
1黄骨鱼清理内脏之后，洗净，切块。
2用上述配料和调料拌匀鱼块，腌10分钟。
3水开的时候放进去蒸大概8分钟。
4出锅后撒上葱花即可。

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