【图】干煎豆腐怎么做? 三步教你做出美味豆腐

干煎豆腐是一道美食。主要原料：豆腐。
豆腐横切成2块，每块再各切2刀成6块。
锅内放1大匙油烧热，加少许盐，再放入豆腐煎至两面金黄，随意蘸酱食用即可。
中文名 干煎豆腐 主要食材 豆腐 分    类 家常菜 制作方法 煎 难易程度 简单
原料
豆腐1块
辅料：
盐少许
做法
1.豆腐横切成2块，每块再各切2刀成6块。
2.锅内放1大匙油烧热，加少许盐，再放入豆腐煎至两面金黄，随意蘸酱食用即可。
主料： 豆腐 250克 
调料： 花生油 50克 盐 2克 味精 1克 大葱 10克 姜 2克 醋 5克 各适量 
干煎豆腐的做法：
 1.将豆腐洗净，投放沸水锅中焯烫一下，捞出投凉，片成1至1.2厘米厚的片，装入盘内，同时加入盐、味精、葱末、姜末和适量鲜汤，腌渍半小时左右，使之入味。再放蒜和姜末，放盐和鸡精，都少量，最好是能放点豆瓣酱，最后倒一点点水，加辣椒焖一下，最后可以撒上点葱末，起锅，完成啦。

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