【图】红烧牛肉炖土豆怎么做好吃 推荐其做法和讲解营养价值
红烧牛肉炖土豆是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于鲁菜,主要食材是土豆和牛肉,主要烹饪工艺是炖,成品色泽酱红,营养丰富,是一道值得推荐的食品。
4.土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
5. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
注意事项
1.土豆压5-10分钟就可以了,时间长了太烂。
2.牛肉+栗子 引起呕吐、牛肉+红糖 胀死人、牛肉+盐菜 会中毒、牛肉+鲶鱼 会中毒、牛肉+田螺 会中毒、牛肉+白酒 会牙齿发炎、牛肉+橄榄 同食会引起身体不适、与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症。
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